1樓：鬢髮白了
餐飲業會計做賬流程：
1、如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入“主營業務成本”。
如果有庫房，米油、調料，可先記入“原材料”，領用時記入“主營業務成本”，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入“主營業務成本”。 煤氣，可記入“營業費用--燃氣費”。
2、購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出後，結轉成本；如果有香菸的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營範圍。
3、廚師的工資記入“營業費用--工資”，不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”，其他管理人員，記入“管理費用--工資”。 一般情況，工資要先計提。
4.裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租憑合同年限。
5.入庫時，分錄：
借：主營業務成本/原材料/庫存商品
貸：應付帳款--**公司
2樓：匿名使用者
問的是一個比較系統的大問題。自己看看相關書籍
餐飲業會計流程，新開業的餐飲業會計做賬怎麼做
首先要想真實核算就必須建好賬，需要建總賬 現金賬 銀行帳 原材料明細賬 庫存商品明細賬 往來資金明細賬及固定資產明細賬。科目主要設定現金 銀行存款 應收賬款 其他應收款 原材料 庫存商品 固定資產 累計折舊 短期借款 應付賬款 其他應付款 應付工資 應繳稅費 利潤分配 本年利潤 實收資本 主營業務收...
餐飲業發展前景，你對中國餐飲業的發展前景有什麼建議和看法？
餐飲經營要敢於突破傳統模式，我們不妨打破常規，將用餐與其他活動結合起來，產生一種全新的服務理念，使美 食融多種文化形式於一體，結合娛樂 知識 健康 營養 資訊 體育等多種手段，提高餐飲的參與性，觀賞性和娛 樂性，這樣不僅提高餐飲的經營檔次，增加文化含量，而且可以增加餐廳的特色專案，營造獨特的餐飲氛圍...
求餐飲業會計分錄，餐飲業購入的廚具會計分錄怎麼做？
高頓教育 1 購進蔬菜等原材料 借 原材料 蔬菜 原材料 肉類 貸 現金 應付賬款 2 支付人工工資，計提和發放 借 主營業務成本 貸 應付職工薪酬 工資 借 應付職工薪酬 工資 貸 現金 3 購買輔料 借 主營業務成本 貸 現金 4 購買符合固定資產條件的裝置，如空調 借 固定資產 貸 現金 銀行...