1樓：大水牛
對未知的美食，大家都有一種跟風的心理，還有就是對衛生和賣相格外注意。
例如：你們一起三個攤位，其它兩個都有客人在吃，就你這裡沒有客人，那新來的顧客十有**是不會過來吃的。（別人會覺得就這家沒人吃，因該比較難吃的）
在這裡給你幾個建議，希望能幫到你：
1、開業第一天，攤位一定要整理乾淨，擺放食材一定要新鮮豐富；
2、開業第一天，在**量最旺的時間段，找幾個朋友過來捧場，免費吃；
3、臉皮厚一點，看到客戶有想吃的慾望走過來，主動上前去吆喝，讓客戶來你這裡嚐嚐。
4、對於消費多，或者常來的客戶，結賬的時候可以主動抹零，或者贈送一些好吃的給客戶。；
5、最後口味上面如果還ok的話，生意肯定會越來越好。
2樓：有點好
首先，顧客在於積累，剛開始少，慢慢積累就有了；
其次，口味要好，服務熱情，顧客喜歡來你家；
另外，也要通過有效的營銷方案來吸引、留住顧客。
做好上面這幾點，就不怕沒客流，生意火爆是必然的。前面兩點比較好實現，最後一點比較難，但也是最有效的。如果不會操作，建議借助專業平台來實現，比如客滿店。
3樓：煎煎煎小乍言
看人不看那個人現在擁有什麼，而是看那個人現在有沒有努力，如果一無所有還不努力的話離開為好，如果現在一無所有但正在努力，何不對他報以期望，生活就是有苦才有甜。
4樓：月下獨酌
旁邊有你沒有確實你不佔優勢，找找原因。是門店問題還是自身問題。我可以幫你分析下。
5樓：艾飛強於
做任何生意都本循著「誠」字來做，燒烤更應該以這樣的理念來做。所有愛吃燒烤的人們都擔心乙個問題，燒烤的食物是否新鮮！想要自己的燒烤店生意生意保持一定的熱度，就要保證所備的食物一定當天的（新鮮） 最初定的量要始終保持一致，至於味口嘛，燒烤還能有別的什麼新花樣？
需要淡、鹹、甜、辣、都是按照顧客的需求來定，想想那些老字型大小或者百年老店那個不是本著這個道理呢！只要做到這些而且一直保持，相信你會有很多回頭客，生意也會慢慢越做越大！！
6樓：匿名使用者
我覺得是人氣不夠 可我在這裡也沒什麼朋友 味道大家都說是挺好的
我開了一家燒烤店，已經乙個星期了。沒有生意。怎麼辦呀？急死我了。
7樓：劉禪
燒烤店沒有生意顧客臨門原因很多，首先選的地理位置好不好，開業宣傳到不到位，可以印些傳單，搞一下優惠活動宣傳一下，三是群聚效應，找幾個熟人做做，人家一看你攤子上沒人就不願意去。
8樓：匿名使用者
你應該看一下來是什麼原因是客自流量少？還是衛生不達標，還是周圍環境周圍的人，還是有人在從中作祟，給你使絆子。是人少，還是壓根沒有人，如果人少，就是看看問問人家吃的人，對他們的菜有什麼有什麼不滿意的，對咱們的燒烤有沒有不滿意的？
徵求一下他們的意見，再就是做一些活動。
9樓：匿名使用者
你要分析一下，什麼原因?**量不夠還是口味不好，亦或**過高?或者服務不好?去同行店裡去體驗一下，找出自身原因，改進一下，再**一下！
10樓：月下獨酌
實現網際網路+實體這個方法超有效，我表姐就是最好的例子。
我擺個燒烤攤，有經驗的前輩提點我一下唄
宴 烤香料可應用於燒烤 油炸 鐵板燒等多個形式的食品加工中，其主要的用途是提高食品，尤其是肉製品的香味和口感，使食品在加工的過程中，香味更濃郁 飄香更悠遠 食用時口感鮮美嫩滑 回味無窮靡久。具體的使用方法和用量也因加工的方式不同而異。具體使用方法和用量按加工形式闡述如下 1 燒烤 以1000g羊肉為...