1樓：匿名使用者
用料主料
油菜(小)6棵
土豆1/2個
藕1/4段
西蘭花1/4個
香菇(幹)6個
木耳(水發)6個
魚丸5個
調料花生油
2大勺食鹽
2克冰糖4粒蔥
1/2根姜5片
蒜5瓣八角1個
花椒20粒
桂皮1小段
幹辣椒3個
生抽3克水少許
香菜1棵
郫縣豆瓣醬
2大勺剁椒
1勺醪糟
2大勺香葉
2個白芷
2小片陳皮
2段高湯
適量芝麻醬
適量麻辣燙的做法
1.薑切片，大蔥切段，大蒜剝皮待用，幹辣椒剪成段，其餘香料準備好備用
2.香菇、木耳提前泡發，土豆、藕清洗乾淨後切片，小油菜、西蘭花用鹽水洗淨後控水，所有材料收拾停當後穿成串備用
3.鍋內放花生油燒至溫熱，下蔥薑蒜炸制薑片焦黃，放郫縣豆瓣醬和剁椒小火炒出紅油
4.下剩餘的香料、冰糖、幹辣椒繼續小火炒出香味、辣味，調入適量的高湯，大火燒開後轉小火煮5至10分鐘
5.調入醪糟，轉大火燒開，.按照材料易熟程度先後下鍋煮熟
6.取芝麻醬，調入溫水、鹽、生抽、香菜製成麻醬小料。搭配調好的麻醬小料即可食用
2樓：吉阿婆麻辣燙總部
名字我還真取不出來，不過取名主要可以考慮三個方向：朗朗上口型、文藝青年型、諧音型。以這三個方向發散想。你覺得好聽的名字，一定要記得去 中國商標網 去查一下看看有沒有重複。
3樓：逍遙
麻奶， 錢的意思
4樓：
麻辣奶茶 停留皆可
奶茶店和麻辣燙同時搞要怎麼弄
5樓：匿名使用者
習以同時開的。深圳美味來餐飲公司裡可以學可，師溥手把手教
比如說我先加盟了一個奶茶店，一年後又加盟一個麻辣燙店，這樣行不行？
6樓：吉阿婆麻辣燙總部
投資專案這件事不能急，看中了哪個，就應該詳細地規劃，換來換去，根本不穩定，不過建議還是加盟麻辣燙比較好，現在飲品的市場不像以前那麼吃香，而麻辣燙專案作為中小投資專案，低成本，高收益，非常適合普通創業者去投資。
7樓：匿名使用者
可以啊，只要你有實力，加盟多少都行
8樓：於傳海
你有錢開店怎麼做都可以啊，這個不是硬性規定
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