1樓：前瞻產業研究院
據前瞻產業研究院《2016-2023年中國生鮮o2o市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示， 城市生鮮食品零售業態在世界各國幾乎沒有區別，其演化也與零售業態的發展演化同步。在商品經濟不發達時期，城市生鮮食品由小商販、小攤檔經營，以後雜貨店出現，就多了一種經營形式。百貨店是在工業革命造就的社會生產力基礎上發展起來的，大機器工廠化社會化生產方式反映到流通領域，出現了百貨店這種新型的零售業態。
百貨店一般不經營生鮮食品，食品店作為生鮮食品零售的另一種形式得以發展。超市則是從食品超市起源，成型後的標準食品超市經營的食品佔超市面積的70%，其中的50%是生鮮食品。可以說生鮮食品零售業態伴隨著城市的產生和發展不斷豐富與多樣化，其所謂演化或變遷，只是不同業態間比重的此消彼長，一種業態生成不一定以另一種業態消亡為前提條件，但在不同時期，可能存在著佔主要地位的生鮮食品零售業態，稱之為主導業態。
發達國家生鮮果蔬流通渠道非常龐大複雜，既有高度現代化的批發市場、連鎖超市，也有十分簡單的路邊攤檔、農民商店，在所有方式中，超市是發達國家生鮮果蔬主導零售業態，超市生鮮食品經營的毛利率很高，一般可佔到20%左右，是超市經營中的盈利部門。發展中國家的超市業態正在迅速成長，有成長為主導業態的趨勢。
超市業態最初起源於食品超市，20世紀20年代產生於美國南部的加利福尼亞，30年代發展到東海岸地區。國際上通常按超市成型化過程中的三種定位將超市分為三種型別：一是以經營家庭食物為主的標準食品超市，其面積在1000平方公尺以上，70%是食品，而食品中50%是生鮮食品。
二是大型綜合超市（gms）,面積在2500平方公尺，其中1/3經營食品，其餘為百貨和雜貨等家居日用工業品。三是倉儲式超市（美國又稱平價俱樂部），是一種以會員制為銷售制度，以量販為特徵的批發性超級市場，經營面積在萬公尺以上，生鮮區占有一定規模，經營品種不多且為標準食品超市和gms中購買頻率最快、消耗量最大、通用性最強的商品。
2樓：聚小成
水果生鮮如何月入百萬？必須知道這幾點，否則你永遠一頭霧水
生鮮市場體量超萬億，高頻、剛需、短半徑屬性決定生鮮商品消費需求剛性較強，未來仍有較大增量空間。國內消費者對生鮮商品鮮度要求較高，生鮮需求頻率較高，平均每週購買 3 次，高於全球平均值2.5次，水果蔬菜每週購買頻次高達 4.
8次。1. 採購流程表
設立採購標準，加強溝通，推動採購工作進展。從前期、中期和後期三階段制定詳細工作計畫，對工作進度時間安排、責任人及工作標準提出具體要求。同時加強與服裝企業溝通，及時了解進度，並就出現問題及時協調，保障相關工作順利開展。
2. 整合資源
生鮮農產品電子商務和現代物流業的加速發展，線上線下融合等新型水果營銷模式的創新及應用，將有助於優質、品牌果品的產銷對接和更高附加值的實現。對於消費者來說，知名品牌的農產品更受青睞，也更容易讓人接受，品牌化的產品的溢價空間也更更大，更有利於產品盈利。因此，提高優質果品的比例和果品總體質量水平，並且打造標準化品牌化的產品，將對水果整體**形成間接支撐。
3. 順勢而為
未來中國的果業將越來越依靠機器化，上游端的種植和下游段的銷售也會進一步的優化和便捷，上游端基地傾向於標準化生產加工，品牌化輸出，集約化種植，機器化加工；下游段將進一步解決最好一公里的配送，帶給消費者更好的購物體驗和服務。因此，作為新農人的你好他，更需要懂得借勢，為自己的行業發展尋找新的機遇。世界上唯一不變的東西就是變。
這個訊息萬變、科技日新月異的時代，時代在改變，我們也在改變，也許你足夠敏銳，就可以飛到農業行業的風口，為自己借勢。
4. 產品整合進一步完善
未來，農產品果業將進一步得到完善，不管是在流通環節和物流配送等。在整合物流資源方面，直接在基地完成加工生產，同時同時物流配送，同時 合併精簡、整合提公升，統一品牌、統一人員、統一標識、統一運營。以需求為導向的拉動式**鏈，構建全流程的閉環**鏈服務體系。
果品的質量和產業化水平也在不斷發展和提高。目前，果品產業已成為繼糧食、蔬菜之後的第三大農業種植產業，是國內外市場前景廣闊且具有較強國際競爭力的優勢農業產業，也是許多地方經濟發展的亮點和農民致富的支柱產業之一。
3樓：太陽花最愛的你
肯定很好，不過要實惠
你好 我想問一下一般新手開生鮮超市前期有什麼重要注意的？
4樓：匿名使用者
注意地理位置，要開在客源多的地方。要有穩定而便宜的貨源**。要注意店面的裝修格式等等
5樓：石畫記
選址選址還是選址，找有麥當勞肯德基的附近去開，祝你成功
你好 我最近想開一家生鮮超市 大概開乙個**十平方的房租一萬多 我大概要多少資金才能開起？
6樓：cengser劉奕辰
主要看你，僅僅是開一家店
還是，開一家有影響力的店面
前乙個，投資少，影響力小，競爭激烈
後乙個，投資會稍微多一點，但是影響力大，因為超出同行影響力，就是市場占有率
現在消費者，不再像2023年代，哪便宜往**去更注重購物體驗，只要**合理，**買都是買，為什麼不選擇自己喜歡的地方
7樓：涼朵
賣水果的話裝修費用就不高，十萬塊錢就沒問題，如果賣海鮮之類的，魚缸充氧裝置需要投入一點錢，大概15萬
我想問下太原有果蔬生鮮類APP麼
學術研究之路 易果生鮮成立於2005年，是中國首家規模比較領先的一家專注生鮮網購的平台。易果旗下主營水果 蔬菜 水產 肉類等等生鮮產品，全國各地分布了幾百個倉庫，並且採取了嚴密的冷藏方式，保證菜品的新鮮。2 百果園，3 順豐優選，順豐優選是順豐旗下的一款電商品牌，專注於為使用者提供進口食品和生鮮食品...
你好，我想問一下心理學的前景怎樣？就業前景方面提到可以搞研究，這是研究什麼
諦聽者 心理學是一門多學科交叉的邊緣學科。所謂邊緣不是說它非主流。而是說它是集合了社會學 倫理學 風俗學 語言學 哲學等等研究人類的心理的學科。目前，基本上所有的學科都已經過了大發現大 的時代，心理學也不例外，它也將成為一門很普通的學科。在就業前景上，不知道您想問的究竟是什麼。因為心理學在分了三個部...
你好。我在大型蘇果超市租個二十平米的攤位。超市方建議我做兒童玩具。我擔心地方太小。請你給點建議
蘇果超市應該在南京吧？不知道您在的大型蘇果超市是什麼性質的？是便利店還是社群店或者是綜合超級店？我的第一感覺應該是社群店面，面積應該在800 1500左右的。超市給你的建議一般都是超市缺項的品類。如果您不瞭解玩具行業，建議您慎重思考，或者多多瞭解後在做打算。進超市做玩具通常是以扣點形式出現，每個地域...