1樓：超級餅餅乾
學廚師視個人天份而定，要是自己開店需要學習兩三年，工作的話一年多就可以。
優秀廚師培訓學校介紹：成都新東方烹飪學校，是全國最大的烹飪學校，國際餐飲教育基地，是培養中高階烹飪人才的知名學校，學校開設有各類長短期專業，能夠滿足不同學校的學習需求。
專業課程：川菜傳統菜、代表菜，現代酒店時尚菜、經典流行川菜、名師名菜；精品川菜、川菜創新菜；大型川式宴席、各種喜慶宴席、年節宴席、川菜名師導師訓練；川菜經典名菜、官府菜；川菜高檔菜；川式滷水冷盤製作、川式新派冷盤製作；川式火鍋、乾鍋製作；川式點心、流行川點、南北各大流派名點；川式、粵式各類燒烤製作；燕、鮑、翅、參、肚的漲發及特色菜餚製作、藥膳食療菜；大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕。
專業證書：中級/高階中式烹調師資格證；公共營養師證書；廚政管理師證書。
2樓：重慶新東方烹飪學院
廚師培訓學校針對初中畢業生、高中畢業生、退伍軍人，或者想要從事廚師方面工作且沒有任何廚師基礎，可以選擇長期專業1-2年之間，並且在入學時就簽訂就業協議，讓你學習很強的技能，有創就業政策為學子提供就業單位。
如果你是感興趣的在職人士、家庭主婦以及廚師烹飪愛好者，那麼可以選擇短期或者週末課程！
3樓：安徽新東方烹飪學校
看你想學到什麼程度了，有的幾個月，有的時間比較久，而且廚師不同的專業學習時間也是不同的，可以去專業院校實地諮詢下！
4樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月、乙個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
5樓：安徽新東方烹飪學院
看你上的學校吧，如果是正規大院校，跟著專業大師學習肯定會非常的快，但是如果你不是這樣，那你肯定會很累，特別是當學徒！
6樓：徽湘情緣美食
學廚藝根據不同的課程有著不同的時長，短則1,2月，長則1,2年都有。
7樓：合肥徽湘情緣美食培訓
學廚師要看你是否用心學，還有至於出師要看你要的是什麼級別，還有就是人都是不停的學習的。
8樓：春風拂梨梨
廚師培訓可以分為長期、短期。長期在1-3年左右，中餐、西餐、西點各專業學習時間1-3年不等；短期的從7天到6個月不等，主要是按學習內容來劃分，依據個人需求選擇學習內容。
9樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師沒有年齡限制和學歷限制 14歲就可以學了 ，年紀小的建議去技校學習，除了可以學到廚藝，還可以拿到職稱和文憑，建議選擇好的學校，品牌的，裝置好，老師實力，你才能學到最好的技術，而且好學校還包就業，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！
學廚師一般需要多久才能出師呢
10樓：寧波新東方烹飪學校
一般來說，如果你是和酒店師傅後面學，這要看師傅與個人了，時間不好定義。如果你是選擇正規的培訓學校去學習，要看學校開的課程了，一般是分為短期和長期的，短期的3至6個月左右，長期的有一年制、兩年制的。當然，肯定是長期的學的東西更多了。
如果你想成為乙個好的廚師，那麼學習的時間就要很久，你不僅需要學校的基礎教學，還需要自己後面的一直努力才能成為乙個優秀的廚師，加油吧，少年！
11樓：安徽新東方烹飪學院
要想成為乙個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還要帶上腦子。
首先廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是乙個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技，你說辛苦嗎？
話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的，流水線上的工作不需要動腦子，但是只能幹個年輕，老了幹什麼呢？如果你學歷不高，沒有一技之長，肯吃苦、善動腦，學廚師也是個不錯的選擇。
12樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師時間主要還是根據自己的需求來，有長期、短期，如果想要學習乙個系列菜品後創業，可以選擇短期，短期的一般有一周、乙個月、三個月。如果想要更加系統的學習，從基本功練起，再到烹飪學習，建議可以學習長期的，一般有一年制、兩年制、三年制的學習。
13樓：成都新東方烹飪學校
看你所學的型別。 每一種廚師學成所需的時間是不一樣的，比如說學麵點師的話，可能幾個月就能夠出師了；如果你是要學炒菜的話，那起碼最少也要一年才能夠出師，要是想學得深層次一些的話，也是要兩三年以上才行的。 看你本人的天賦。
就是你在去學習之前有沒有烹飪相關的基礎，如果有基礎學習起來就比較容易
14樓：匿名使用者
學廚師其實很簡單，只是看你想作為乙個怎麼樣的廚師，你要想做平常的家常菜，一到三個月足夠了，你要學好一點的，進酒店，得一年左右，更好的就得兩三年學習和實踐了。主要還是看你想成為乙個什麼級別的廚師
15樓：欣旋教育
三個月的刀工，乙個月的勺工，一輩子的火候
簡單點就是這麼說，但你快點出師賺錢，絕不可能，【當然，學徒也能的23百，改刀亦可賺到1000大幾】因為，廚師界裡，無論南北，人脈第一，廚技第二
16樓：雲南新東方烹飪學校
如果自己簡單的做一下的話幾個月就可以了
如果要從事這個行業還是需要多學一段時間，兩三年差不錯
17樓：安徽新東方烹飪學校
要出師的話還是應該多學一下，兩三年比較合適
這樣學到的東西比較多，自己學的也紮實
18樓：杭州新東方苗喵
學廚師需要多長時間，1，看自己有沒有廚師基礎。2看自己的領悟能力。3看自己的動手能力！
學校開設有兩年制班級，針對於新手，沒有廚師基礎的學生。一年制班級，針對於有一定廚師基礎，想進修的學生！
19樓：安徽新東方
一般都是需要一年兩年，然後就需要你不斷練手，手藝越來越精，經驗越來越多，然後你就能變成高階廚師，然後是名廚。
可以來我們這裡諮詢一下
20樓：重慶新東方烹飪學院
如果是系統學習八大菜系中的某一系列，需要的時間是在1-3年左右。
如果只是學習包子、饅頭、西點、小吃等等，短則一周，長著3月即可學會。
當然，短期的私人訂製專案是根據自己挑選內容而定，時間可長可短。
21樓：匿名使用者
跟師傅學廚師通常1-3年能出師，就看你的悟性與能力。有些人是一輩子也成不了，有些人無師自通，看看就會。
22樓：匿名使用者
學習廚師啊。。。
學習廚師看你想要達到什麼樣的程度，自己想把自己發展到什麼程度，這個相關的是非常重要的哈。。。
而且學習廚師重點的看看你是不是有基礎，和你學習時間，和想達到的目的，這個都有非常大的關係哈，，，
我們在選擇成都新東方烹飪學校學習的時候就是這樣的哈。。。
23樓：匿名使用者
要看你想當什麼樣的廚師了，一般在廚師學校
培訓3個月到半年，你給學校一點錢它會給你乙個廚師證你就可以畢業了。————恭喜你你是廚師了
學校推薦你去酒店實習，你會發現學校裡學的東西沒有你能用上的，廚師長告訴你從現在開始你就是學徒了恭喜你。
一年後廚師長把你叫過來對你說明天你去水台幫忙把（原先的水台因為收拾甲魚把手指剁下來了，要不你沒機會的嘎嘎）。呵呵告別了打雜生涯。
一般酒店不會提公升新人，只有在特殊的情況下才會換人就像那個水台。
兩三年後你有可能會被提公升到切墩或者還是水台，慢慢學吧。到了切墩又過了兩三年師傅會偶而讓你炒幾個菜（在他累了的情況下哈哈），快出頭了呵呵，也許在兩三年後你就可以獨擋一面了。出師了恭喜你！！！
24樓：幹部交流
上面的回答完全錯了，一入行你是沒有機會切菜的，要麼做小工，要不你有這方面的熟人帶你的話可以做打荷，然後才做墩子，一般來講，3年。
25樓：貓咪歌哦
學廚師有長期和短期的，長期的有一年，兩年，三年，短期有半個月，三個月，以及十幾二十天的，主要看你自己的時間安排，年齡小的話建議你學長期的，這樣學到的東西會比較多
26樓：士多啤梨小妞
要看你學習的專業，如果只是學習某一類的餐飲，像重慶小麵、滷菜、燒烤、小吃、火鍋，學習時間就很短，幾天到2個月就能學完。如果是系統學中餐、西餐，出來要就業的，半年或者一年。如果是想要提公升學歷，又想學技術，2-3年
27樓：馨晟餐飲
1-2年的這樣的 有經驗的話需要1年這樣的
28樓：kobe_揚羽
我來說句大實話：看你的師傅怎麼教。培訓學校肯定是讓你慢慢來，人家好收學費住宿費。
找個餐飲店師傅先去洗菜吧，心情好了這孩子不錯教你兩手。。。中餐廚房有兩個師傅：刀工師傅與火功師傅，通常情況下刀功與火功都極為嫻熟的，算得上厲害的大師傅了。
至於出師，當你的師傅把訣竅心得（筆記）都傳授給你之後（用不了一天就能說乾淨），你多久練熟多久出師。
29樓：長茗橋採珊
這個是確實是需要時間的！建議你系統的學習下！之後沒別的就是多練！
可以在工作中邊學邊練！還有就是沒事上網多去些廚務類的社群多跟前輩交流！比如廚務創意交流空間！
應該你會有些收穫的！加油！
在酒店學廚師一般要多久才能出師
30樓：新紀元烹飪學校
感謝能回答
學廚如果是一般的餐飲 做的菜一般的話一般都是兩年這樣出師了傳統的路是 打荷 水台 配菜 炒鍋當然未來的學習的路還會很長很長的，就個人認為，學廚太聰明的人不要進廚房 悟性不高的人也不要進廚房，因為人太聰明 有時候會好高騖遠 一門心思想走捷徑 反而誤入歧途越走越偏。很多菜你看上很多遍。自己也炒不出來這個樣子，這就需要我們的悟性，悟性高的人能舉一反三，學習東西快 能創新出更多的菜品，不會腳踏實地不動 這樣公升職加薪有望。
才會越做越有幹勁 還有最後乙個進入廚房一定要跟乙個德藝兼優的師傅 他的做事做人的態度一定會讓你有所改變，並保持下去，最後祝學廚的朋友工作順利。
我說的只是辛酸中的一部分，箇中滋味你以後幹時間長了會明白滴。如果想學廚師還是去學校學吧
31樓：重慶新東方烹飪學院
現在很少有人選擇去酒店拜師學藝，除了在一些特定條件下。因為到餐館去學廚師，耗費時間長，學習內容單
一、片面，學習過程艱辛，能學到的烹飪技術有限，建議還是到廚師學校，系統專業的學習，從基本開始練起！
當然最重要的自身的努力，無論什麼行業都是離不開的。
32樓：鄭州北方學校
現在學廚師多長時間畢業適合自己選擇什麼樣的學習方式以及選擇學什麼樣的專業有關的，像中餐、西餐、西點幾個大方向，每乙個專業領域都有長期專業和短期創業，還有創業的小微專業，一般情況下小微專業學制都是幾天，多則幾個月，長期專業學習時間一般情況下學習時間在半年到三年之間，你可以根據姿勢的實際情況選擇適合自己的專業。如果選擇在酒店當學徒，從最基礎的開始，估計想出師至少需要三年以上的時間，這還是悟性好學得快的。
學個廚師證需要多長時間，學廚師需要多長時間？
新手從學廚師到考證時間並不是固定，一般至少需要幾個月時間，因為新手沒有任何基礎，需要從零開始學，所以需要的時間比有基礎的要多很多。新手能考證的時間並不是固定的，因為考廚師證的要求不一樣。在烹飪學校學習，達到規定學時數，在考證老師的指導下，考廚師證只需要幾個月 而一些當學徒的廚師，可能需要長達幾年的時...
學廚師最快要多久，學廚師需要多長時間
一般都是需要一年兩年，然後就需要你不斷練手，手藝越來越精，經驗越來越多，然後你就能變成高階廚師，然後是名廚。現在廚師的話很不錯，上班都是包吃住拿純工資，幾千啊，很不錯了。學廚師現在都是學川菜的了。學廚師需要多長時間 你好，學廚師的不同專業，學習的不同程度，學習時間的長短都是不一樣的。有學習三年 兩年...
學廚師，需要多長時間，花多少錢，學廚師大概多少錢多長時間？
安徽新東方烹飪學校 初中高中高中或者畢業的話，成績不理想。如果不能進入一個好的大學或者高中的話。我覺得你就可以選擇一個西點培訓學校。現在比較好的技術，就是中餐 西餐 西點等西點類的技術。將來肯定有前途。初中高中高中或者畢業的話，成績不理想。如果不能進入一個好的大學或者高中的話。我覺得你就可以選擇一個...