1樓：項螺
漢族的節日食品是豐富多彩的。它常常將豐富的營養成分，賞心悅目的藝術形式和深厚的文化內涵巧妙地結合起來，成為比較典型的節日飲食文化。大致可分為三類：
一是用作祭祀的供品。在舊時代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中占有重要的地位。在當代漢族的多數地區，這種現象早已結束，只在少數偏遠地區或某些特定場合，還殘存著一些象徵性的活動。
二是供人們在節日食用的特定的食物製品。這是節日食品和食俗的主流。例如春節除夕，北方家家戶戶都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗，另外，漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚，象徵「年年有餘」。
端午節吃粽子的習俗，千百年來傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。其他諸如開春時食用的春餅、春捲，正月十五的元宵，農曆十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農曆二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。
漢族有哪些飲茶風俗，漢族有哪些風俗習慣？
aaa 王 漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的 有太湖的薰豆茶 蘇州的香味茶 湖南的姜鹽茶 成都的蓋碗茶 台灣的凍頂茶 杭州的龍井茶 福建的烏龍茶等等。漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品 蔬菜作為副食的基本飲...
漢族有哪些民俗活動，漢族有哪些風俗習慣
韓娛飯 1 清明節 清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。清明節是傳統的重大春祭節日，掃墓祭祀 緬懷祖先，是中華民族自古以來的優良傳統，不僅有利於弘揚孝道親情 喚醒家族共同記憶，還可促進家族成員乃至民族的凝聚力和認同感。2 元宵節 元宵節是中國...
漢族人的習俗，漢族有哪些風俗習慣 5
浪子回頭j子喚 漢族文化 幾千年來，提倡以仁為中心，重視倫理教育，由孔子 孟子思想體系形成的儒家學說對漢族產生著深刻的影響。歷史上漢族人一部分信仰道教和佛教 後來天主教 教傳入中國，又有一些人開始信仰這些宗教。飲食習慣 漢族主食以稻米 小麥為主，輔以蔬菜 肉食和豆製品，茶和酒是漢族的傳統飲料。婚姻h...