1樓:網友
最主要還是要把口味做好,口味好了自然就有口碑,不用你打廣告也有人慕名而來。
如何讓小吃店生意好起來
2樓:感冒了阿嚏阿嚏
一、要有獨具一格、人無我有的風味。每個小吃店,都必須擁有幾道特殊風味的菜餚,以吸引那些好美食的客人。這幾道菜是很難讓別人模仿的招牌菜,也是最容易創造利潤的菜。
因為美味可口的菜餚會令客人不計較**。
二、經常變化菜式。隨時根據客人的口味調整選單,並依季節的變化調整口味。由於現代消費者對飲食的嗜好變換迅速,所以惟有不斷地讓客人有鷳感,才能不至於使他們日久生膩。
三、使客人感受家外之家的感覺。小吃店中聰明而熱心的經營者和服務人員,都視客人如親人,經常地和客人進行自然而親切的接觸,使客人感到親切,將小吃店當做第二個家,願意常來常往。
四、培養忠實穩固的常客。通過和客人的認識交往和深入接觸,逐漸使客人固定下來。久而久之,這些老客人就會形成乙個非正式的俱樂部,成為餐眵店經久不衰的基礎。
五、營造個性突出的氣氛。許多小吃店依據自身的個性,創造出乙個種富有個性特色的氣氛,充分體現首創性和獨特的勉力,吸引一群具有同樣嗜好的客人。
六、提供體貼入微的服務。對不同的客人提供別處所享受不到服務。這種體貼入微的服務,最容易念念不忘和樂於傳誦。
七、滿足客人自己動手的樂趣。有的小吃店由客人憑個人口味選擇原料、調味品等,使其享受參與珠樂趣。東南亞國家的某些海鮮沾,在這方面獲得了相當成功。
八、宣傳自己要別出心裁。如採用精緻的小卡片,代替千篇一律的廣告傳單送給客。
3樓:匿名使用者
你可以到你的對手店鋪裡試吃,體驗他們的經營理念,服務理念等。不是專你不適合做這行,對屬自己要有信心,著重研究生意好的店鋪的食物口味,打包回店鋪研究,自己不想去就讓朋友幫你去買!您可以集這些火爆店鋪的受歡迎食物一起,來乙個店鋪轉型**,積累回頭課!
又或許那邊的人大多喜好重口味的,還要研究消費群與客流量旺的日和時段,搞個**優惠!
4樓:匿名使用者
話不多、就四字:貨真價實。牢記。
5樓:匿名使用者
回頭客很重要,捨得花錢學技術,呵。
6樓:厙璇庫宜嘉
好吃不好吃現在都不是很重要了,人家都是自己坐飯吃的。
7樓:石家莊新東方廚師學校
做小吃首先選址bai很重要du,但是技術更重要,做小吃一定zhi要有自己的特色dao,你可以專到專業的品牌學校學習,擴充。
屬一下自己的小吃品種,做出有特色的產品。專業學校的老師會為你隨時解決經營中遇到的問題,讓你無後顧之憂,輕鬆當老闆。到專業學校學小吃,讓你輕鬆當老闆。
怎麼讓位置不好的小吃店生意好起來 15
8樓:hbu一
發宣傳單bai
沒效果的原因可能是收du到宣傳單的人對。
zhi你這家dao店也不了解:專。
一,你的宣傳頁屬不夠吸引人,個人建議應該將宣傳單做得比較有新鮮感,能夠抓住顧客的好奇心理,比如可以將自己的店的**以及比較有特色的食品或菜餚照下來印在宣傳單上(可稍加ps,但不能太離譜),並說明其各個產品的「特色」及風味,用比較新穎的語言加以描述,從而能夠抓住顧客,將其「牽引」過來。
二,宣傳單上要有**上的優勢及**優惠,最好能以你的店的幾種特色食品組成乙個若干人**,因為各種店面太多了,所以說應該在**上的優勢抵消去你們店的路程劣勢。
三,不知道你所在的地方是不是市裡,如果是,你可以在各種****上做**,這樣既可以提高銷量,也可以提公升知名度。
四,不知道你的店鋪是飯店還是小吃店,如果是小吃店,可以在早市活人口集中的地方採用免費品嚐的方法(中國人是比較愛攤小便宜的)如果顧客無意中感覺味道不錯,則會加以關注並去購買。
希望能夠對你產生幫助!
9樓:西安特許連鎖加盟展會
可以改乙個營銷手。
來段比自。如說你現在不是賣的一種小吃,那可以送乙個跟現在這種東西相配套的飲品之類的。這樣的乙個小的營銷手段,畢竟飲品的成本也不是很高,其實個人覺得還是要多問一下你顧客的意見,比如說到底,這個口味是不是大家適合啊,這樣的就做一些改進吧,因為畢竟東西好吃的話,相信還是有很多人來吃,畢竟口碑是很重要的。嗯,建議你給你自己的小吃那起乙個比較耀眼的名字,就是那種讓別人能記住的那種名字,或者是特別有意思的名字,這個你自己好好想一下,這也是很重要的,畢竟這樣方便別人介紹你。
10樓:青青毓秀
只有乙個原因,功夫不到家,做的不好吃,應該請師傅改進工藝,就是賣貴點也沒事。
怎麼能把小吃店經營好 10
11樓:匿名使用者
酒香也怕巷子深,還是要多宣傳。
一、你可以和周邊的網咖小店的老闆搞合作,你給他便宜的伙食飯,然後他給你刷個網咖首頁搞定餐。沒事還可以讓你的小夥計到他的網咖去吆喝幾嗓子。
二、你的生意一定要有賣點,要麼好吃,要麼便宜。你要東西好吃價又公道。老闆那我就先恭喜你了。
你快發財了。打折**一定是要有的,學習一下大超市的策略,天天**。但只要你進了我的店,就不會只點**的吧。
三、有個不錯的服務員很關鍵,二十一世紀最重要的是人才。長的可以不好看,但嘴上的功夫是絲毫馬虎不得的。馬要吃草才能跑,你多給他點錢。
他自然就有幹勁。這不是三句話能說明白的,要點領導的藝術。不願出錢就對他好點,感情上投入點,只要你拿他當人,他就能為你上刀山下火海。
尊重就是獎金。全指他給你拉回頭客呢。
四、還有一招比較缺德,就是你的選單要全點,做不了是歸做不了但該有的還是要有,為什麼我也不好多說了。
創業都不容易,有時急也沒用,只能等。咬牙挺挺吧,說不定明後天就有起色了呢,祝你好運吧,具體經營還得靠你自己,我也是瞎出主意。
12樓:網友
你要把自己店的特色展現出來,服務要好,衛生要好,要記住客人是為上。
13樓:所衲
1、口味 口味要好,要有特色。
2、服務 服務周到、熱情。
3、衛生 清潔,明亮。
4、質量 花樣不要太多,選擇拿手的不超過4種即可。
14樓:沐聰睿
環境第一,質量第二,**第三。
15樓:匿名使用者
他們已經說的很好了,我無需多言了。
開小吃店怎麼做生意才會好
16樓:匿名使用者
這得看很多方面的 廚師、地位、**、當地消費人群嚮往什麼年齡、老闆人際關係、等等一系列 得自己去打拼才知道。
17樓:匿名使用者
特色新穎丶假意的優惠**丶··大膽的出去拉攏客人·自己推銷。
怎麼讓位置不好的小吃店生意好起來?
怎麼樣才能讓乙個小吃店有活力的經營下去?
18樓:匿名使用者
最重要的就是衛生,一定要乾淨,再有自己獨特的風味。
房間要乾淨,餐桌椅要乾淨,還有餐具,如果操作間能做成透明的就更好了。這樣即使把**提高一大截,也會贏得不少顧客的。
19樓:黑色幻境
1.在記帳時,將每日的收入與支出分類而記,再算出二者之差,求出利潤(利潤另記)
2.店面的裝潢設施要好,個人的服務態度也很重要,對第一次來的客人進行一些個別的優惠,再來就是每隔一段時間推出一些新的專案或活動。
3.個人建議弄清學生們每日的飲食和喜歡的食品再決定,如果有必要則進行新增或修改。(一些燒烤類和鹵素食品是不錯的選擇)
請問如何讓一家小吃店做到生意紅火……
20樓:匿名使用者
一、飯店的名字不能叫得太大,否則容易使客人望而卻步。
二、飯店的門臉必需弄的亮亮堂堂,晚上要留意門前的照明,不要使用冷色燈,燈光適中,不要搶眼,能給人舒適的感覺就好。
三、服務員也很首要,建議不要圖便宜,最好要成手,為人要和藹,勤快.不用長的太好,一些許氣質就行.
四、廚師不必請貴的,能夠請一些年輕,好學上進的。
五、身為老闆的你要善待員工,不要刻薄,要經常帶廚師出去吃飯,去幾個生意好,有點名氣卻不大的小飯店,多要特色菜,共同分析,不會沒關係,能夠想,能夠學,時間長啦,能夠攬眾家之長。
六、價位也很首要,不要定價過高,先平價聚人氣,錢不是一天掙出來的。
七、成本要掌握,但質量要保證,群眾的眼睛可是雪亮地。 其它還有幾個東西,無法一一說明,自己多動腦吧。
21樓:匿名使用者
粥的種類要多些,例如:南瓜粥、玉公尺粥、肉絲粥、蔬菜粥、黑公尺粥等等麵條就免了,因為比較普通,再者要有突出的重點。我看就以粥為主,以小菜為輔就好。其餘由炒飯,小餅,小菜餅就好了。
小菜要弄些爽口的:例如:酸辣瓜條、嗆土豆絲、拌三絲等,要分成小分,**低菜量少,這樣乙個人也可選擇多樣化點。
做小吃店就怕沒有特色,你做個粥鋪就好了。我們這邊的粥鋪特別火,你可以過來考察一下。
22樓:匿名使用者
是不是選址有問題,附近沒有多少人?生意不好可能是因為衛生不太好吧,不僅店裡要趕緊,問頭也要讓人看著舒服,最重要的還是味道和服務啊。
請問怎麼樣,才能讓飯店生意好起來
小女一人 飲食連鎖也是要看 地方口味的 比如重慶火鍋這麼有名的菜到南方城市都要改變配料辣度以適合當地口味的 首先你要從菜餚的口味上入口 對於經常上門的顧客故意的做出口味輕微調整 然後去諮詢食客的意見 其次 半月構想些 活動 並做出相關的廣告宣傳 如 夏季啤酒暢飲啦 達xx元送麻辣小龍蝦一份啦 也可是...
怎麼樣才能讓網咖的生意好起來,網咖要怎麼做生意才會好起來啊?
機器再好,沒有人來也沒用 這確實是很愁人的,呵呵 我有個朋友也是開網咖的,他的方法是打折 來吸引人氣。我詳細的和你說說吧 1 張貼海報,內容,本日起自本網咖上網,會員一律9折優惠。或者進行會員卡質,一次性充值五十,返還20元。多充多送!目的就是把人吸引進來 2 送東西 凡連續上網5小時以上的,送可樂...
怎麼樣才能讓心情好起來
別人是永遠也無法真正逗你笑的,主要是靠你自己,讓自己出去呼吸呼吸大自然的新鮮的空氣。也可以坐在家裡喝喝茶什麼也別想就靜靜地躺在沙發上閉上眼睛,放點自己經常聽的 讓自己在 中去尋找你要的快樂 或者是洗個熱水澡,在洗澡的同時想想自己以前開心的事情,這樣不僅可以消去你的疲勞也可以放鬆你自己的心情,讓你的心...