1樓：冷楓霧染
中國的冬至，北方吃餃子，南方吃湯圓，江浙一帶吃餈粑，還有的地方冬至吃餛飩，喝羊湯，以便增強人體的抗寒能力。
2樓：周大燦燦
北方冬至吃餃子，南方冬至吃湯圓，江浙一代冬至吃餈粑，還有一些地區冬至的時候會喝羊湯，增強人體的抗寒能力。
3樓：小叮咚
中國傳統文化的冬至的時候都是吃餃子，家家戶戶這一天包餃子吃。
冬至吃什麼傳統食物？
4樓：熱詞團小知
冬至吃的傳統食物包括：羊肉、豬肉、黑公尺、生薑、梨、堅果。
1、羊肉。北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗，中醫認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上，在江南地區，蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
2、黑公尺。黑公尺不像白公尺那樣精加工，而是多半在脫殼之後以糙公尺的形式直接食用，這種口感較粗的黑公尺適合用來煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。
泡公尺用的水要與公尺同煮，以儲存其中的營養成分。還可以做成點心、湯圓、粽子、麵包等。
3、豬肉。相比於羊肉和牛肉，豬肉的蛋白質含量比較低，而脂肪含量高。豬肉能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
4、生薑。冬至的另一道民俗食物是臘味姜飯，生薑自然是其中不可或缺的重要角色。這一植物以肥厚而具辛辣氣味的地下根莖作為入饌的材料，細分來又有白姜、黃姜、黑肉姜、沙姜等不下十種，常見的生薑多半則是辣味適中的黃姜。
5、梨。梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。
6、堅果。中醫認為堅果多性味偏溫熱，其他季節吃得多容易上火，而寒冷的冬季則是「雪中送炭」了。此外，堅果多數能補腎，與冬季的對應臟器「腎」正好呼應。
適量食用堅果，稱得上是冬至養生的竅門。
以上內容參考 人民網－冬至養生吃什麼 六種食物最禦寒。
5樓：匿名使用者
一、餃子，冬至到，家家戶戶吃水餃的習俗。冬至節氣，就進入一年最寒冷的天氣，冬至寒冷會讓不少人凍傷耳朵，而餃子形狀很像耳朵，因此有了「冬至吃餃子不凍耳朵」的老話。餃子的餡料豐富，可葷可素，如韭菜餡還有「久財」的寓意，白菜餡有「百財」的寓意等等，好吃好寓意。
二、冬至面：俗話說，「吃了冬至面，一天長一線」。
三、湯圓，在南方，冬至吃湯圓早已約定俗成，在江南尤為盛行。「湯圓」是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，它是冬至必備的食物，吃湯圓寓意「團團圓圓」的好彩頭，冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。
四、羊肉湯，冬至過後， 就進入了數九寒冬， 一年中最寒冷的季節，而羊肉一直是公認的冬季滋補食材，具有補虛壯陽，暖身暖胃的功效，吃它既能補充營養，又能抵禦嚴寒。
五、年糕，在南方有著「冬至大如年」，因此江浙一帶冬至也有吃年糕的習慣，「冬至年糕年年高」， 吃年糕圖個吉利。
六 餛飩，冬至一陽生，恰如盤古開天闢地時的混沌開竅，吃餛飩就是在取其諧音，有食下「混沌矇昧」繼而「永珍清明」之寓意，因此冬至時吃餛飩寓意打破混沌，天清地明。
6樓：快快快超級快
吃餃子，餃子是一種傳統食物，餃子由餛飩演變而來，在其漫長的發展過程中名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱，餃子起源於東漢時期，由東漢河南張仲景所發明，當時餃子是藥用，由麵皮包上一些驅寒的藥材來治病（羊肉，胡椒等），防止病人生凍瘡，後來北方演變為春節，除夕，以及冬至還有喜慶的日子吃餃子。
7樓：網友
各地不一，大致上北方吃餃子，南方吃湯圓。
8樓：諸原諸葛
餃子，俗話說吃餃子可以預防凍耳朵。
9樓：綿陽吖
餃子呀，不然凍耳朵。
冬至吃什麼傳統食物？
10樓：網友
冬至是民間重要的傳統節日之一，古時候，漂泊在外的人到了冬至這一天都要回家團圓的。既然是重要的節日，又怎會少了傳統美食呢。
不過各地冬至的飲食習俗由於文化差異，也不盡相同，有地方吃餃子，有地方吃湯圓。
1、泉州人吃「冬至丸」
泉州人冬至這天祭祖團圓，出門在外的人都會儘可能趕回家過節，當地有「冬節不回家無祖」之說。泉州人冬至要吃「冬至丸」，早晨要煮甜丸湯昌氏供奉祖先，然後全家人以甜丸湯做早餐。
2、廣東人吃燒臘。
廣東地區也是非常重視冬至節的，有「冬至大過年」的說法。據介紹，廣東很多地區冬至這天要「加菜」，祭祖之後全家人仿襲準備一桌大魚大肉一起過節，燒臘是必不可少的傳統食物。人們還在冬至這天向親朋好友贈送臘腸、臘肉等。
3、潮汕地區吃甜丸。
冬至在潮汕地區是大節日，又稱「過小年」。冬至這天，當地人要準備貢品到祠堂白祭祖先，然後一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類似的備迅兄糯公尺丸子，也叫「冬節圓」。
4、上海吃湯圓。
冬至吃湯圓又叫「冬至團」，在江南一帶尤為盛行，據史料記載這一習俗在明、清就有了。舊時上海人最講究吃湯圓，「圓」寓意「圓滿」、「團圓」，象徵家庭和諧、吉祥。冬至團還可以用來祭祖和贈送親友。
5、北方吃餃子。
餃子，又名「交子」，是一種古老的傳統麵食，北方人年三十都要吃餃子。而「冬至大如年」，當然這天也是要吃餃子，民間有諺雲「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」。
11樓：晶陌星
餃子。冬至美食。冬至吃餃子是我國的傳統習俗，且在北方有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的一句俗語。據說是因為北方冬至是一年裡最冷的一天，有會凍掉耳朵的一種說法，所以在北方不論貧富家家戶戶都會吃者咐餃子。
餃子還有財源廣進、和和美美、團團圓圓的寓意，因為餃子形似元寶，元寶渣兆又有發財的含義，吃餃子有著期待發財的含義，包餃子「和麵」又有和和美美的寓意，擀出來的餃子皮圓圓的，又有著團團圓圓的寓意。
湯圓。冬至美食。冬至吃湯圓也是我國的傳統習俗，在江南一帶尤為盛行，在宋朝江南就有冬至吃湯圓的習俗。湯圓又叫湯糰，冬至吃湯糰就叫冬至團。
湯圓象徵著團圓美滿，在冬至這天吃湯首梁純圓寓意著一家人團團圓圓。
餈粑。冬至美食。在南方的某些的地方餈粑也是冬至的飲食傳統，相傳冬至吃餈粑有一種說法是為了祭拜牛神，在古代勞動人民心中牛的地位是很高的，據說當時有乙個農夫幹活累了，就坐在地裡吃餈粑，牛看見了就覺得自己默默付出沒有回報，就在一邊流淚。也許是這個農夫懂了牛的意思，就把餈粑分給了牛一點，牛吃完以後非常高興，又賣力的耕地了。
後來，人們就用餈粑來祭拜牛神。
羊肉湯。冬至美食。因為羊肉含有大量的熱量，能給人的身體提供能量去抵抗寒冷的冬天，羊肉的味道也非常的鮮美。且它本身也寓意著平安順遂，吃羊肉湯也是期盼著來年有個好兆頭。
所以在冬至這一天，人們就將吃羊肉作為習俗流傳了下來。
12樓：匿名使用者
冬至是中國傳統的重要節日之一，也是二十四節氣中的乙個重要節點。在這個特殊的日子裡，人們會有一些獨特的習俗和食物。在冬至這一天，人們通常會吃一些特定的傳統食物，以慶祝這個節日的到來。
冬至這天人們最重要的傳統食物之一就是湯圓。湯圓是由糯公尺粉製作而成的，外形圓潤可愛，寓意團圓。在冬至這天，家家戶戶都會做湯圓來享用。
有些地方甚至會把湯圓做得五顏六色，增添節日的喜慶氛圍。吃湯圓不僅僅是為了滿足口腹之慾，更是象徵著家庭團聚、幸福美滿。
冬至還有乙個重要的傳統食物就是餃子。餃子在中國民間有著悠久的歷史和廣泛的流傳。在冬至這天，許多地方家家戶戶都會包餃子來慶祝。
餃子的形狀像古代錢幣「元寶」，寓意著財運亨通。而吃餃子的習俗也象徵著一年團團圓圓，寓意著家庭的團聚和和諧。
冬至還有一道特色傳統食物就是南瓜粥。在南方地區，人們會用南瓜、糯公尺等材料煮成一鍋濃郁美味的南瓜粥。南襲模虧瓜粥的黃色象徵著豐收和幸福。
喝上一碗溫暖的南瓜粥，在寒冷的冬日裡給身體增添了溫暖和能量。
還有一種拍神傳統食物叫做臘八粥。臘八節是冬至之後的乙個重要節日，人們在這一天會煮臘八粥來祭祀祖先並食用。臘八粥是由多種雜糧、豆類和果乾等食材製作而成的，口感豐富，營養豐富。
據說吃臘八粥可以驅邪避災，保佑家庭平安健康。
冬至這一天人們會以特定的方式慶祝這個傳統節日，並享用一些特色的傳統食物。湯圓、餃子、南瓜粥碼碼和臘八粥都是冬至期間常見的傳統食物，它們不僅僅是滿足口腹之慾，更寄託著人們對團圓、幸福和健康的美好祝願。讓我們一起在這個特殊的日子裡品嚐這些美味的傳統食物，共同感受冬至帶來的溫馨和喜慶！
13樓：傻子歡兒
過冬吃餃子、羊肉湯、湯圓、赤豆糯公尺飯、麻餈、擂圓、混沌、狗肉等傳統食物，其中餃子橡鋒是北方民間的主食梁芹晌，湯圓是中國漢族的代表小吃，羊肉湯、狗肉屬於滋補食品。冬至吃首跡湯圓，是我國的傳統風俗，在江南更是普遍，民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。湯圓也稱湯糰，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團聚」、「圓滿」,
冬至吃什麼傳統食物？
14樓：賭霧
現在的人們越來越注重身體健康了，不管老少都開始注重養生。其實養生並不是一件很困難的事情，要想達到健康養生的目的，首先就要從飲食入手。
這5個飲食養生小技巧，快快收藏起來！
1、土豆有利於心臟健康。
土豆是一種常見的蔬菜，它含有的碳水化合物十分高，也富含蛋白質，熱量比較高。在歐洲一般的家庭都把土豆當做主食來吃。土豆有利於心臟健康，尤其是一些新功能，不全的病人吃土豆會有利尿消腫的功能。
還能補充一定的碳水化合物，讓自己的身體充滿能量。
2、紅薯可以降低膽固醇。
其實膽固醇含量在我們身體健康中含有十分大的比重，不少的人肥胖也是因為膽固醇高，還有高血壓，也離不開膽固醇的關係。紅薯含有大量的膳食纖維，能夠通便，防止便秘。吃紅薯能夠降低膽固醇，抑制膽固醇的功效。
但是也要注意，紅薯難以消化最好蒸熟或者是烤熟吃。也不要多吃紅薯，紅薯吃多了會出現打嗝、燒心等不適症狀。
3、菠菜治便秘。
很多人都有便秘症狀，尤其是老年人。老年人便秘可以多吃菠菜，菠菜能夠通便，是防止便秘的不錯選擇。菠菜的功效很多，不僅能治便秘，還能保護我們的眼睛健康，保護視網膜功能，也非常適合一些中老年人視網膜退化的現象。
菠菜也有一定的增強免疫力的功能，能夠促進兒童的生長發育。
4、油菜能夠消腫。
如果出現了口腔問題，比如牙齦出血，口腔潰瘍，這時就可以吃油菜。油菜中含有的物質能夠吸附分解一些致癌的物質，能夠消腫化瘀。油菜是涼性食物，還有著十分高的膳食纖維，還能促進脂肪排洩，減少人體對脂肪的吸收，讓腸胃蠕動更加充分，對預防腸癌也有一定的好處。
5、蘿蔔抗癌。
蘿蔔有著一定的抗癌功效，這是因為蘿蔔中含有抗腫瘤抗病毒的活性物質，對癌細胞有一定的壓制作用。我們日常生活中吃的，無論是白蘿蔔還是青蘿蔔都有抗癌物質。但是也要注意，在吃蘿蔔之後的半小時內，不要吃別的食物，這樣能有效的發揮蘿蔔的功效。
看完這些內容，相信大家都大開眼界了吧！其實我們在生活中也能有效的養生，當乙個家庭主婦也能把家裡的菜變得有滋有味。只要掌握了正確的養生方法，就會讓疾病遠離我們。
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