1樓：劉洋吖
掙不到錢只能說明兩點，第一廚藝和他人比還是差，因為顧客的口碑和流量才是最好的證明，第二說明自己理財不行，賺了錢亂花，所以看不到錢。
2樓：歸去勿來兮
掙錢這個事情真的挺難說，有的人本事很好，但就是運氣，還差那麼一點兒，多努力吧，這樣才不辜負自己，努力後沒有成果，那也不用，太傷心，至少你努力過了，如果不努力的話，那絕對不會有成功的那一天，不要氣餒。
3樓：網友
賺不到錢正常，沒有賺到大錢更正常，你看看現在街道兩側，衚衕裡到處是什麼什麼飯店酒吧小吃等，真正數得上品牌的寥寥無幾！基本上是開一陣子就黃了，我們這些廚師也就跟著一起賺不到錢，那些賺大錢的廚師是很有名氣的，國家級廚師還是能賺大錢的，行行出狀元，不能急於賺錢，要看看自己的廚藝情況和你的知名度。
4樓：旳跳夜
活了40年 做了20年廚師 手藝也不差 為什麼掙不到錢 因為給別人打工掙的錢都是有限的 嘗試自己做老闆 才有機會掙大錢。
5樓：網友
雖然活了40年，做了20年廚師，現在的廚師都要不斷進修，嘗試不多的菜品，而且現在競爭也激勵。
6樓：以善良真誠換你的溫情
沒有跟對人，應該是運氣差了點。
7樓：a開著拖拉機
這個的話，雖然手藝不差，但是你們有客人啦，現在最主要的是營銷把自己推銷出去，找到好的客人。
8樓：帳號已登出
掙不到錢是不可能，如果覺得給別人打工賺的少，不如自己幹吧！比較有這個手藝。
9樓：改綺雲
不管怎麼樣。不能安於現狀。
做廚師就是一輩子窮
10樓：
摘要。做廚師不是一輩子窮的呢，廚師雖然辛苦，但是好的廚師收入還是很可觀的，現在餐飲業是電商替代不了的行業，因此廚師這個職業還是比較吃香的，基本上成手的廚師都不存在失業的風險，是真正的「一技在手可以走遍天下」的職業。
做廚師就是一輩子窮。
做廚師不是一輩子窮的呢，廚師雖然辛苦，但是好的廚師收入還是很可觀的，現在餐飲業是電商替代不了的行業，因此廚師這個職業還是比較吃香的，基本上成手的廚師都不存在失業的風險，是真正的「一技在手可以走遍天下」的職業。
現在的餐飲業吸引了很多的投資者，畢竟是「民以食為天」，廚師這個工作辛苦也全靠自己的專業技能來創造財富，因此廚師的工資都不低，乙個快餐店的廚師都要達到6000以上，大一些的酒店和飯店廚師的工資會更高，因此乙個廚師養家餬口是沒有問題的。
做廚師幾十年了沒有拿手菜該怎麼辦？
11樓：太宗招手
四川的十大經典川菜有：川味火鍋、水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、甜皮鴨。
川菜的味相當豐富，號稱百菜百味。其中最為著名的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。
川菜特點： 清鮮醇濃，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。
川菜有麻、辣、甜、鹹、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎上，又可調配變化為多種複合味型，在川菜烹飪過程中，如能運用味的主次、濃淡、多寡，調配變化，加之選料、切配和烹調得當，即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳餚。
川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型，形成了川菜的特殊風味，享有「一菜一格，百菜百味」的美譽。
擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、乾煸和乾燒有其獨道之處。從高階筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細。
川菜烹調講究品種豐富、味多味美的川菜，所以受到人們的喜愛和推崇，是與其講究烹飪技術、製作工藝精細、操作要求嚴格分不開的。川菜烹調有四個特點：一是選料認真、二是刀工精細、三是合理搭配、四是精心烹調。
12樓：緣琴奇
需要自己努力去創新。
要努力把菜做的好吃一點。
如一直這樣沒有拿手的菜，確實很難找到特別好的工作。
13樓：網友
那我覺得你自己不能止步不前，要懂得去創新，去找呀 創造呀 改革呀，不要老停在乙個地方上 ，比如你很喜歡乙個菜，你可以在這個菜上 ，添點料，配點減點改革改革不就是你的拿手菜嗎。
14樓：白宵文
去找呀 創造呀 改革呀，不要老停在乙個地方上 ，比如你很喜歡乙個菜，你可以在這個菜上 ，添點料，配點減點改革改革不就是你的拿手菜嗎。
15樓：cjjc闖天涯
這就是你給我的。真的是好大。廚師幾十年了沒有拿手菜該怎麼辦。
16樓：網友
所說拿手菜就是你炒出的菜十桌有八桌客人說可以，
17樓：邯鄲新東方烹飪學校
要麼學習，要麼研究，想要拿手菜都是要練習的。
18樓：於雲蔚
那現在就抓緊練乙個拿手菜。
學廚師真的很掙錢嗎？是不是呀?
19樓：寧波新東方烹飪學校
很有前途，不過做什麼都不能急於求成，都是從低職做起來的，我的乙個初中同學就是找了乙個學校學那個的，畢業快7年了吧，現在乙個月開挺多的，從乙個月一兩千開始，到現在78千，如果到大酒店當上廚師長，就更神了，這個職業是很有前途的，俗話說，三百六十行，行行出狀員，不努力學什麼都不行，努力了學什麼都會有前途，乙個師傅帶出來的徒弟不一定都一樣，這是裡邊有個人的因素。
另外中國有句俗話，民以食為天，學好了，有經濟基礎了自己也可以開店當老闆，學一門技術是最好自謀出路的了，我不是學廚師的，我是學計算機的，能明白你前期迷茫的感受，找乙個目標就努力去做，加油啊 我想用以善意且真誠的向你訴說，廚師的前途，你如果把它做為自己的事業來做，就請看看一些真正的烹飪大師們對美食的理解，我曾今看過乙個日本壽司大師他名字我記不清了叫什麼井。講述他從細緻選材，精心以及不斷地創新制作和思考，其中包含了精湛的雕花技藝，餐具運用的品味，店面的設計高度個性化。這是一門需要很高品味和個性的藝術。
需要一生去研究與學習。希望你能堅持做下去。
20樓：還不去新東方
學廚師真是個很好的選擇，不但能賺到錢而且能轉大錢，不過要把廚師的手藝學得非常好。自己開飯店也好，應聘到某個酒店也好，只要手藝高超才能吃飯的顧客多，這樣你會轉很多錢。
21樓：鄭州新東方烹飪學校
廚師被譽為高薪職業，永不失業的職業，所以就職業培訓來說，很多人都會選擇做廚師。不過很多人都有疑惑，自己年紀已經不是小孩子了，而且面對著生活壓力，不可能用兩到三年的時間去學習廚師，那麼怎麼辦呢？
其實烹飪道路是很長的，不管是學習多長時間，都需要在以後的工作中不斷磨礪技藝，提高自己對菜品的認知。那麼這種情況下，就要根據自己的需要選擇了。為了工作，進行一次短期的速成培訓。
短期速成培訓就要注意，必須選對學校，為了提高效率，必須有很長時間的實操，在練習中不斷的學習和成長。
去**學的問題可以根絕上述情況，選擇學校，尤其注重實操教學，推薦就業，創業扶持等內容，要有入學協議這樣的檔案作為保障基礎。
22樓：青海新東方烹飪學校
在以前廚師是人們眼中的。
廚子」、「做飯的」，但隨著人們對美味的不斷追求，美食和廚師的地位都不斷上公升，廚師也成為人們眼中的美食製造者，烹飪界的藝術家。而且在社會調查資料中，廚師是「金飯碗」行業我成為社會十大高薪職業之一。
如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方，取而代之的是寬敞透亮的操作間，乾淨整潔的廚師服。學廚師，學成後也可以自己開店創業，發展前景也是很好的。
23樓：新紀元烹飪學校
廚師學好了是高薪職業，還可以自己創業。有發展，360行裡這也應該屬於上層職業 。要知道中華美食在世界都是出名的，是舌尖上的中國並且在廚師行業裡如果能做到總廚、大廚或者廚政管理師的管理層， 收入是很可觀的， 只要熱愛廚師，努力學習， 就一定會有發展。
24樓：儒雅的凝眸
廚師真的挺不錯的，學廚師的話以後就不用擔心就業問題。做廚師的話打工與創業門檻都不高，特別是現在的川菜，適合有長期創業規劃的人，學完去飯店做一兩年，熟悉一下經營管理模式，同時也能提高自己實踐技能水平，以後自己創業。
都知道現在川菜是很不錯的，在國內國外都發展得很好，川菜廚師也是工資收入最高的。所以，不管是工作還是創業，川菜都是不錯的選擇。
25樓：新紀元烹飪學校
學廚師高薪低壓收入高，餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
26樓：鄭州新東方烹飪學校
看你學的什麼程度了，在什麼樣的酒店了，最主要是先把技術學到手，這樣靠技術掙錢，但是廚師這個行業挺好的。
27樓：不完美
廚師的就業前景好，就業壓力小，這個行業千年不衰。但是學廚師一定要到正規的名牌的培訓機構，這樣各個方面都會很有保障，能學到真本領，鄭州xdf在河南地區應該不錯，老牌名校。
28樓：鄭州新東方烹飪學校
民以食為天，所以廚師真的是永不失業，前提是你一定要學到真本領。建議你可以實地去了解一下。
29樓：鄭州新東方烹飪學校
這個的話得看你自己學成的技術怎麼樣了，不同的水平肯定薪資待遇都不一樣的，你可以選擇乙個品牌院校去培訓下，比如新東方，那邊培養的廚師很專業，長期的都是百分百分配的，分配的都是星級酒店，薪資也不錯。
30樓：新疆新東方
想掙高工資當然是，技術越好工作越高，學好技術要先找個好的廚師學校。
推薦新東方這種品牌院校。
31樓：鄭州新東方烹飪學校
是的，學廚師是一門手藝活，熱門職業，高薪行業，鐵飯碗還是很不錯的。
32樓：筱逸
現在學廚師還是不錯的，這個行業將來發展的還不錯，到哪都不愁找不到工作。
33樓：愛做夢的小郭
學廚師當然掙錢啦，年薪幾十萬的很多呢，因為廚師需求比較大，餐飲行業都在爭搶廚師人才。。
34樓：鄭州新東方烹飪學校
廚師是個很有發展前景的行業的，只要你技術掌握的好，薪資待遇都是不成問題的呢。
35樓：北環彩虹橋
那得看你技術怎麼樣了，經過專業培訓，技術好的工資都不低。
36樓：筱逸
現在餐飲行業還是很熱門的，學廚師是乙個不錯的選擇。
37樓：鄭州新東方烹飪學校
廚師好就業的，發展空間大，也可以自己創業，利潤可觀， 都是不錯的選擇，
38樓：我是小小孩兒
學廚師首先是比較穩定的，廚師是越老越吃香，薪資待遇都是比較高的，一般酒店都給交五險一金的。
做廚師就是一輩子窮
39樓：
摘要。您好。首先，廚師作為乙個職業來說肯定是可以做一輩子的，但是人們的口味是隨著時代的進步而不斷地跟著改變的，變得越來越難取悅，因此如果真的想把廚師當做乙個職業做一輩子的話，自身的手藝必須得與時俱進，不斷精進自己的廚藝甚至調製出特殊的作品。
您好。喚衡備首先，廚師作為乙個職業來說肯定是可以做一輩子和毀的，但是人們的口味是隨著時代的進步而不斷地跟著改變的，變得越來越難取攔侍悅，因此如果真的想把廚師當做乙個職業做一輩子的話，自身的手藝必須得與時俱進，不斷精進自己的廚藝甚至調製出特殊的作品。
廚師一輩子窮嗎？
當然不是，在廚師當中，幹得好的每月能拿幾萬塊，幹得不好的每月拿幾千。
廚師是一門技術活，工資的高低除了看能力還看個人的機遇和所在平臺的大小！
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