關於轉基因食品，具體安不安全？

1樓：焦缺貢榨菓縕

轉基因的本質，是給細胞加入新的功能性蛋白質，目的是讓農作物在生長中產生競爭優勢，要麼長得壯、要麼長得中缺快、要尺銀麼長得多、要麼長得帥，但歸根結底，它們只是蛋白質而已。所賣困辯以我們說的轉基因食品，其實就是傳統食品+新蛋白質。

轉基因食品的安全性，不能一概而論地說安全或者不安全，要具體情況具體分析。轉基因是一種育種技術，技術是中性的。轉基因作物的開發過程比較複雜，轉基因作物的安全性要經過監管部門的審查和審批。

國際上有一整套的轉基因作物的安全法規監管條例，包括食用、飼用安全和環境安全，並且隨著技術發展也在不斷更新。經過監管部門批准的轉基因作物都是安全的，即經過監管部門批准的轉基因食品都是安全的。

轉基因食品安全嗎？

2樓：菜鳥剪輯師

轉基因食品到底安全不安全？這是乙個幾乎所有人都很關心的熱議話題。網上有非常多的討論，但是不管是正方還是反方的觀點都很含糊，或者是複雜到讓人難以理解的地步。

下面我試圖用最簡單明瞭的方法從基本原理上提出筆者的個人看法。

一、轉基因食品安全不安全？

我認為有些是安全的，有些是不安全的。不能一概而論。

二、什麼樣的轉基因食品是安全的？

安全轉基因食品的基本原理是建立在食品與食品之間的基因轉移上。例如，把從一種耐旱的農作物中提取出來的耐旱基因轉移到一種不耐旱的作物中使後者增加耐旱性，這樣的轉基因食品在原則上應該是安全的。這就像在奶粉中加糖一樣無害。

用乙個簡單的公式表示就是：食品＋食品＝安全食品。

三、什麼樣的轉基因食品是不安全的？

不安全的轉基因食品其基灶鄭塌本原理是建立在食品與非食品之間的基因轉移過程上。例如，把從一種耐蟲害的非可食生物中提取出來的抗蟲害基因轉移到一種抗蟲害能力低的農作物中使後者增加抗蟲害性，這樣的轉基因食品在原則上應該是不安全的。這種轉基因的結果就像在奶粉中加入三聚氰胺是同乙個道理。

其實，眾所周知，在任何情況下都不能把不可食用的東西摻入到食品中去。這是乙個基本原則問題。用乙個簡單的公式表示就是：

食品＋非食品＝不安全食品。隱圓。

總之，轉基因是叢如乙個複雜的技術和過程。其安全性不能一概而論。用上述簡單的原理和原則可以很容易初步判斷具體轉基因食品的安全性。

因此，瞭解轉基因食品的具體建立過程對判斷它的安全性具有非常重要的意義。