1樓：
炒鍋的話，看你做什麼菜式多一些，如果做西餐多，建議用不粘炒鍋，如果是做中餐多，建議用鐵炒鍋~
不粘炒鍋一般是鋁合金或者其他的材料合成製作的，具有不粘效能，煎牛排等西餐非常適用；但是不粘炒鍋一般鍋內部會有一層不粘塗層，所以不適宜用鐵鏟，而不粘塗層一般在300度以上的話容易釋放有毒物質，中餐大都為爆炒，所以不適宜用不粘鍋！
鐵炒鍋是中國比較傳統的炒鍋，堅實、耐用、受熱均勻，所以比較適合爆炒，鐵鍋多采用生鐵製成，一般不會含有其他化學物質，可以用鐵鏟。由於鹽、醋對高溫狀態下的鐵的作用，加上鍋與鏟的相互摩擦，使鍋內層表面的無機鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被人體吸收後，在胃酸的作用下轉變成無機鐵鹽，從而變**體的造血原料，發揮其輔助**作用。
可以按需選擇哦~
品牌的話，最近看中餐廳的林大廚有代言一個新品牌，看了一下，基本都是鐵質炒鍋，名星主廚代言的，應該是可以信賴的，可以購買試試看呢~
2樓：搞笑小圍脖
雙喜黑極鐵炒鍋好用，不生鏽，也不粘。
3樓：大富科技看
市面上炒鍋的**參差不齊，但是不建議購買太便宜的炒鍋，質量沒法保證的，用著也不安心。你可以**看看炊大皇，他家的炒鍋種類比較多，**也適中。
4樓：匿名使用者
炒鍋的話個人比較建議購買不粘鍋炒鍋，因為利用率比較高，普通炒鍋比較容易出現油煙大、粘鍋等現象，炊大皇的炒鍋用的人比較多！
5樓：匿名使用者
悅味元木系列：親愛的客棧第一季劉濤同款鍋；德國紅點獎設計作品。
三禾聚溫鋼炒鍋：中餐廳同款。
看電視看的，哈哈
6樓：勤奮的畫法幾何
推薦炊大皇的炒鍋，我家一直用的都是炊大皇家的鍋，等離子炒鍋非常好用，如果覺得**太高也可以考慮他家的不粘鍋炒鍋~~!
深圳有什麼好玩又不貴的地方？
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有哪些好吃又不貴的零食可以，有哪些好吃又不貴的零食可以推薦？
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