1樓：匿名使用者
製作材料
油皮材料：中筋麵粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克（水溫38度左右）
油酥材料：低筋麵粉90克、黃油45克
內餡材料：榴蓮肉300克
做法油皮做法
將油皮的所有材料揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘備用；
油酥做法
將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團；
油酥皮做法
將油皮、油酥分別揉成長條，分成12份；
將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，擀成圓片，即成油酥皮。
榴蓮酥做法： 將榴蓮包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。 烤箱預熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鐘。
2樓：匿名使用者
原料：水皮料-麵粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克
油心料-牛油300克 豬油500克 麵粉400克
餡料-榴蓮50克
製法：1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，然後再製成酥皮。
2、將酥皮用擀棍擀開，用印模印出圓形皮。
3、在圓皮上放上榴蓮餡，上面再放上一塊酥皮。
4、按捏住兩塊皮的邊緣，使兩塊皮粘在一起，然後排在烤盤中入爐，用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘，出爐掃上蜜糖，撒上芝麻即可。
特點：鬆化可口，榴蓮香味。
飄香榴蓮酥：
主料：油酥面50克。
輔料：榴蓮肉20克，鮮奶10克。
味型：鬆脆，有香濃的榴蓮味。
製作步驟：把麵粉、豬油和成油心，麵粉內放入水、糖，和勻，搓至成水皮，把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角擀開、捲成筒狀，再壓扁捲起，擀成圓形包起榴蓮肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至今黃色即可。
原材料榴蓮150克、雞蛋3個、麵粉500克
調味料白砂糖100克、油100克、雞蛋黃1個
做法1、榴蓮取肉備用；
2、麵粉、油、雞蛋、白砂糖加適量水揉和成麵糰，反覆揉搓至麵糰光滑不粘手；
3、將麵糰下成小劑，按扁，包入榴蓮肉，刷上一層雞蛋黃，放入烤爐烤至金黃色熟即可。
特別提示
掌握好烤爐溫度，以免烤焦，影響美觀。
怎樣製作榴蓮酥炸的，油炸榴蓮酥的做法
原料 水面 麵粉375克 雞蛋1個 水150克 鹽少許 油麵 麵粉125克 黃油300克。製作方法 原料 水皮料 麵粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料 牛油300克 豬油500克 麵粉400克 餡料 榴蓮50克 製法 1將水皮料與油心料分別和成水皮 酥心，然後再製成酥皮。...
到底造句簡單一點
1 除非你付出汗水，才能收穫成績。2 只有我們大家一起共同進步，我們才能夠各得其所。3 只有你努力去做了，才能夠夢想成真。4 只有積極主動地學習，才能感受到其中的樂趣，才能對學習越發有興趣。5 只有當他最後迷迷糊糊睡著時，他的頭痛才有所減輕。6 只有同樣經歷過無邊黑暗的人，才有資格說，我理解你。7 ...
怎樣用烤箱做披薩最好是簡單一點的做法
何焱宇傑龍 披薩主料高筋麵粉150克 酵母1 2小匙 黃油15克 細砂糖2小匙 鹽1 4小匙 清水80克 輔料羅勒葉適量 番茄醬適量 青紅椒適量 洋蔥適量 胡蘿蔔粒適量 玉米粒適量 青豆粒適量 披薩草適量 披薩的做法 1.除黃油以外，把所有材料混合和成麵糰 2.把黃油放入麵糰裡，揉成較光滑的麵糰 3...