1樓：巨蟹李玥
要看葫蘆是白皮，還是已經乾透了，要是白皮就用竹片或鋼刀刮就可以，一定要一氣呵成。要是已經乾透就用熱毛巾先陰溼後再用竹片或鋼刀刮就可以了。
1、葫蘆：
葫蘆，拉丁學名：lagenaria siceraria（molina） standl。屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達15米長，果子可以從10釐米至一米不等，最重的可達一千克。
2、主要分佈在：
排水良好、土質肥沃的平川及低窪地和有灌溉條件的崗地。忌西瓜等瓜類重迎茬。
中國各地栽培。亦廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。
3、食用價值：
每100克葫蘆所含營養素如下：熱量（15.00千卡），蛋白質（0.
70克），脂肪（0.10克），碳水化合物（3.50克），膳食纖維（0.
80克），維生素a（7.00微克），胡蘿蔔素（40.00微克），硫胺素（0.
02毫克），核黃素（0.01毫克），尼克酸（0.40毫克），維生素c（11.
00毫克），鈣（16.00毫克），磷（15.00毫克），鉀（87.
00毫克），鈉（0.60毫克），鎂（7.00毫克），鐵（0.
40毫克），鋅（0.14毫克），硒（0.49微克），銅（0.
04毫克），錳（0.08毫克）
4、藥用價值：
止瀉，引吐。用於熱痢，肺病，皮疹。
利水消腫：用於重症水腫及腹水。
利尿，消腫，散結。用於水腫，腹水，頸淋巴結結核。
可用於輔助**水腫腹脹、煩熱、口渴、黃疸、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。另有潤肌膚的優點，能抗病毒並防癌。
2樓：匿名使用者
用竹片或指甲刮，別傷者肉，一次性刮乾淨，別用開水
3樓：匿名使用者
颳了也不一定好看，用溫水沁泡待外皮軟了以後就能颳了。
4樓：匿名使用者
用熱毛巾反覆焐，再用竹片刮，刮好以後使勁晒吧
在家放了幾年的小葫蘆，葫蘆表面還有一層皮，怎麼去掉啊？又不傷葫蘆！謝謝
5樓：du知道君
我小時候每年都種葫蘆。有大有小，有粗有細，品種很多。 只要葫蘆表面光滑，毛掉光，並且手指甲掐不動時的，葫蘆籽就差不多熟了。
不管是幹還是青的。都能取。 拿把鋸子把口鋸掉2.
5－3釐米。然後用筷子或者彎鐵絲在裡面攪。 葫蘆籽不是很容易就能全弄出來的，要有耐心。
如果你要保住葫蘆殼，那就只能用筷子或者鐵鉤，細心的把葫蘆瓤以及葫蘆籽挖出來。葫蘆殼晒乾以後可以存東西。 如果不要葫蘆殼就簡單了，用磚頭一砸就破了。
還有記得以前會把青葫蘆綁著磚頭，一頭繫著繩子沉入河底，過一個禮拜以後再拉起來去皮挖籽，不過好不好使已經記不清了。 把葫蘆籽收集好，洗淨晒乾儲存好。 到第二年3月份栽種。
挖完葫蘆籽記得要洗手，因為裡面的瓤以及種子表面很苦的。
誰知道教你幹葫蘆如何去皮？
6樓：桃子
把幹葫蘆放在清水裡浸泡半小時左右，用清潔球或水果刀即可。去皮的幹葫蘆色澤光亮，色如慄黃。不去皮葫蘆則表皮佈滿黑斑，用手觸控感覺發澀。
用溼布擦一下弄軟表皮，用竹片刀刮，沒有竹片刀可以用新竹筷子的稜角。打了皮的葫蘆顏色均勻，沒打皮的通常帶有黑白等色的斑點和起皮現象。 葫蘆去皮最好不要等乾透，乾透了去皮難以徹底，時間久了很難去皮了。
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