1樓：
大多數人買紫砂壺是為了喝茶，用於收藏的較少（水比較深），所以紫砂壺用之前，最簡單的開壺莫過於清水煮即可。在網上可能有很多不同的開壺方法，如豆腐煮、甘蔗煮、茶湯煮等一系列複雜的方法，但泥石頭建議還是用最簡單的清水煮，因為，新的紫砂壺，是從窯內出來的，戶內會有一些燒製紫砂壺放置的物質（例如：鋁粉） ，以及紫砂的小顆粒等等，清水主要起到清洗的作用。
清水煮開壺的方法：先用清水沖洗乾淨，裡外在水龍頭上都衝一衝；再注入熱水（放心，紫砂不會因為溫差大而爆裂），蓋上蓋，觀察壺身由溼變乾後，到出熱水；再注入熱水，反覆幾次，自己覺得差不多後，就可以了；同時茶湯開壺的方法也比較簡單，因為最終還是要泡茶的：把壺清洗乾淨後，放入鍋內（水能漫過壺。
）加入量比較多的茶（30-50g），煮壺，煮開後，文火1小時後關火等到自然冷卻後，在反覆2次，等自然冷卻後，把壺拿出來，擦乾壺身即可。紫砂壺開壺不用想的那麼神聖，除非你是真正喜歡喝茶，愛茶之人才會有自己的一套儀式~
2樓：小林說茶
講解茶湯煮的紫砂壺開壺方法
3樓：可是你就在這裡
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新買的紫砂壺怎麼開壺？新紫砂壺如何使用和保養
4樓：小林說茶
講解茶湯煮的紫砂壺開壺方法
5樓：乙個傻曦
對於壺友來說，收藏到一把自己喜歡的紫砂壺，可謂是如獲珍寶。但同時，壺友也很憂心，新紫砂壺怎樣保養呢?針對這一問題，收藏網專家將對新壺保養的經驗，向大家分享一二。
專家指出在新紫砂壺怎樣保養這個問題上，新壺新泡很重要，先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如是重香氣的茶還是重滋味的茶，如果講究的話，都應有專門備泡的壺。
在使用新壺前，應先用茶湯煮一番，一則除去土味，也可使壺接受滋養。方法是用乾淨的鍋器盛水，用小火煮壺，到水將滾未滾時，將茶葉放入鍋中同煮。等滾沸後撈出茶渣，在稍待些時候取出新壺置於乾燥且無異味處，自然陰乾後，就可以使用。
新壺保養時，還應注意「壺裡茶山」。有人泡茶，只除茶渣，而往往將茶湯留在壺裡陰乾，日久累積茶山，如維護不當，易生異味。所以在泡用前更應以滾沸的開水，沖燙一番。
還有把茶渣擺存在壺裡，用來養壺的方式決不可取。一方面茶渣悶在壺裡易有酸餿異味，有害於壺;另一方面紫砂可吸附熱香茶味，殘渣剩味實也無益於壺。
同時，在新壺保養之時，壺應經常擦拭，並用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發出紫砂陶之本身的光澤，渾樸潤雅，耐人尋味。
在新紫砂壺怎樣保養之際，清洗紫砂壺很重要。清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗後再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦拭，然後放於乾燥通風且無異味之處陰乾。久而久之，自會與這把壺發生感情。
6樓：匿名使用者
新壺在使用之前，需要處理，這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法，下面介紹一種：
1.用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置於爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。
1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2.將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時。這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉製壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1個小時。
4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時。完成上面4個步驟後，紫砂壺才可以正式開始使用。
這是開壺的方法，至於紫砂壺的保養這個沒有特別的，平時使用過後及時清洗乾淨，泡茶時候要一壺一茶不要混泡，用手經常擦拭，其實養壺就是泡茶的過程了。樓主可以到**上壺佐壺佑紫砂店逛逛看東西挺**的。呵呵
7樓：
好的紫砂壺只要洗洗乾淨，開水燙燙就可以了。
紫砂壺泡茶只能泡一種茶，不然會串味。
泡茶使用的過程就是養壺的過程，不必為養壺而養壺。日常使用中，我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壺體內外，再泡新茶，第
一、二遍洗茶的茶水就用杯子接好回澆到壺上，然後泡茶享用，此時壺是熱的，可以用乾淨的幹茶巾擦拭幾下，好的壺可以感覺到不同，這時可是非常享受，帶來一天的好心情。日久如此，壺會越來越光溫，越漂亮，越水靈，讓人愛不釋手。
為什麼要養壺：
一是養出紫玉金砂般的質感和溫潤光澤，給人是視覺享受；
二是給人以變化的驚喜，帶來精神上的成就感；
三是養出的壺比新壺泡茶更香淳。
8樓：
養壺指的是一種心態，非常講究的話，新壺置入冷水，放一些茶葉，煮15分鐘即可，別聽有些人誤人子弟，放豆腐之類的，那不叫開壺，那叫煲湯。煮時間過長，有時也會有意外發生（壺底破裂）還有時間過會讓紫砂砂孔急劇擴張，對壺來說並非好事。如何使用這個很簡單了，一壺不泡二茶。
泡茶玩壺都屬於養壺，不喝茶的時候可以經常用茶巾擦拭，防止日久茶垢堆積在壺身。有一點很重要，養壺養的茶垢指的是壺內，不是壺外也留茶垢
紫砂壺最簡單的開壺方法！
9樓：木木一號
紫砂壺的開壺方法其實很簡單，這裡介紹一種不需要水煮的方法。
先用清水沖洗一遍，放入平時使用的茶葉，加滿熱水蓋上蓋，過幾分鐘把茶水倒出來，可以澆在壺身上。如此反覆幾遍，最後把茶和茶葉清理乾淨就可以了，非常簡單。
近些年越來越多的人愛上了茶道，對於茶具的需求量越來越多，紫砂壺就是人們十分喜歡的茶具。
許多人剛購買紫砂壺想要開壺，卻不知道相關的開壺方法，網路上關於開壺方法的介紹可謂五花八門，有些不負責任的說法甚至會適得其反，其實紫砂壺開壺方法並不困難。
10樓：家璇真棒
回答首先做清潔，用溫水澆壺，然後用軟毛的養壺筆將壺內外的金剛砂和窯灰進行清理，一些比較頑固的雜質可以使用牙刷。
清理完畢後，接著就是煮壺，將紫砂壺放入乾淨的鍋中，注入水，將紫砂壺淹沒在水中，文火煮開。
然後在沸水中投入20-30克的茶葉，講究的一壺一茶，準備用什麼茶葉泡茶，就是用相應的茶葉煮，小火煮20-30分鐘。
最後再進行清潔，將紫砂壺取出，自然冷卻後，再用溫水淋壺，用養壺筆對紫砂壺內外進行沖刷。
6、強烈建議您不要用化學洗潔劑清洗，絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的光澤，所以應絕對避免。
更多3條
11樓：
無論開壺還是養壺，都應該順其自然，用簡單有效的方式即可。網上有兩種開壺的方式，
一是豆腐開壺法，也就是把豆腐放於壺內，然後置於鍋內小煮，
二是把豆腐換成了甘蔗，同樣是放鍋裡煮。
這兩種方式我認為其實都不可取，豆腐開壺法的理由是豆腐可以吸收新壺的燥氣與火氣，但是要知道紫砂的吸附性會直接將豆腐的味道吸附到壺體內，影響沖泡口感。而甘蔗開壺法某些人的理由是這樣開出來的壺更潤，而其實這樣的潤僅僅是因為甘蔗析出的蔗糖成分吸附於壺體產生，也並不利於後期的泡養。所以這兩種方式其實都不是最科學的方式。
大聖認為科學的方式，是投茶開壺法，也是文人開。
直接用這把壺要沖泡的茶放於壺內，投茶量約為此壺日常沖泡投茶量的三倍，比如200毫公升左右的壺泡紅茶，如果你日常習慣投茶5克，那麼開壺時，鍋內便投茶15克。壺與茶置於平底鍋中，鍋不易太大，可以置放即可。鍋中加水漫過壺身，文火煮乙個小時左右即可。
當然在開壺之前首先要用清水將壺內外涮洗乾淨。
而如果習慣性偷懶的朋友，其實直接將壺清洗乾淨之後，開水內外沖淋幾次，也能直接使用。這樣的方式，我稱之為懶人開。
12樓：安寧小陌
大多數人買紫砂壺是為了喝茶，用於收藏的較少（水比較深），所以紫砂壺用之前，最簡單的開壺莫過於清水煮即可。
在網上可能有很多不同的開壺方法，如豆腐煮、甘蔗煮、茶湯煮等一系列複雜的方法，但泥石頭建議還是用最簡單的清水煮，因為，新的紫砂壺，是從窯內出來的，戶內會有一些燒製紫砂壺放置的物質（例如：鋁粉） ，以及紫砂的小顆粒等等，清水主要起到清洗的作用。
清水煮開壺的方法：
先用清水沖洗乾淨，裡外在水龍頭上都衝一衝；
再注入熱水（放心，紫砂不會因為溫差大而爆裂），蓋上蓋，觀察壺身由溼變乾後，到出熱水；
再注入熱水，反覆幾次，自己覺得差不多後，就可以了；
同時茶湯開壺的方法也比較簡單，因為最終還是要泡茶的：
把壺清洗乾淨後，放入鍋內（水能漫過壺。）
加入量比較多的茶（30-50g），煮壺，煮開後，文火1小時後關火
等到自然冷卻後，在反覆2次，等自然冷卻後，把壺拿出來，擦乾壺身即可。
紫砂壺開壺不用想的那麼神聖，除非你是真正喜歡喝茶，愛茶之人才會有自己的一套儀式~
13樓：匿名使用者
開壺，是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮節。開壺就是開始用壺，僅僅是開端，不必想的過於繁瑣，下面介紹一種最簡單的開壺方法:
1、先準備好清水，清洗壺
2、用清水把裡面沖洗乾淨
3、壺表灰塵擦洗乾淨
4、醒壺，開水沖淋壺身，讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張5、清理乾淨之後將水倒出
6、選用宜興紅茶(自選)開壺。(一壺泡一茶的原則，選用什麼茶葉，以後就泡什麼茶)
7、泡到等茶水冷卻之後，拿去再次清洗ok,開壺結束，泡一-壺享受下吧!
**自一物的
14樓：匿名使用者
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此新壺開始使用前要進行一系列的處理，行家叫做「開壺」。簡單的開壺方法是將紫砂壺洗淨後用開水泡上兩次，即可沏茶。
養壺要注意幾個細節：一是始終保持壺的清潔，避免讓紫砂壺接觸油汙；二是在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然後再往壺裡沖水，也就是常說的「潤壺」；三是常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面；四是紫砂壺泡一段時間一般要晾乾三五天，「休息」一陣再用。
15樓：古物潮玩
1、清理汙漬：將壺裡壺外、壺配件清理乾淨，後沖淋熱水，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。2、開始泡茶：
（一把壺只泡一種茶，不可泡多品種茶葉，否則此壺泡出來的茶滋味很不純正）趁熱擦拭壺身，泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條乾淨的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。3、此法前幾泡可以衝倒掉，不宜飲用。
衝倒數泡後紫砂壺的火氣都幾乎除盡，接下來就是日常保養啦！
16樓：紫砂之心
首先要了解紫砂壺開壺的目的是什麼，為什麼蓋碗和玻璃杯沒有這種說法呢？紫砂壺開壺的目的是去火氣，因為紫砂壺是通過800到1200度的高溫燒製而成，為了去除火氣才有了開壺這一說法。網上開壺的方法有很多種比如和豆腐和茶葉甚至和甘蔗，這樣開壺方法很容易造成紫砂壺泡出來的茶會串味，因為紫砂本身的雙氣孔結構會因為上述方法吸附上述味道，正確的開壺方法如下。
1.使用清水洗淨壺內壺身的灰塵和石英等。
2.使用溫熱水（溫熱水的目的防止紫砂壺激烈）沖洗壺內壺外三次，每次1分鐘，主要是去火氣，因為紫砂是高溫燒製的。
紫砂壺如何開壺
懶得起名字 紫砂壺開壺方法如下 1 首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。2 然後將紫砂壺放入一個潔淨的沒有油漬的容器內。3 加入足量的水進行蒸煮，時間以兩個小時以上為佳，可以去除紫砂壺的泥土味。4 直接將豆腐放入容器內，繼續蒸煮紫砂壺。5 選擇自己喜歡的茶葉，放入容器內和紫砂壺一起蒸煮，讓紫砂壺吸收...
紫砂壺怎麼養，怎樣開紫砂壺？怎麼養紫砂壺？
講解在泡茶中如何泡養紫砂壺。怎樣開紫砂壺？怎麼養紫砂壺？紫砂壺開壺的方法 將剛買回來的紫砂茶壺內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後放進沒有油潰的煲，加3倍高度的水煮2小時。養紫砂壺的方法 將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石齎有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。將甘蔗切開後，放在煲...
怎麼賣紫砂壺，如何銷售紫砂壺？怎麼賣紫砂壺？
雅風品香 首先自己要了解用紫砂壺喝茶的好處是什麼，然後才能去說服別人。宜興紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是由於紫砂壺造型美觀，風格多樣，獨樹一幟，另一方面也由於它在泡茶時有許多優點。一 紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。長物志...