1樓：厲玉睢鳩
安徽的四大名點分別為烘糕，寸金，麻餅，白切
2樓：匿名使用者
合肥**餅久負盛名，在今合肥「四大名旦」糕點中，位居榜首。合肥**餅的誕生，有著一段奇特的故事。
傳說在元朝末年時，朱元璋起兵反元，在攻打裕溪口時，其先鋒張德勝想到，士兵在水上作戰，若不解決好吃飯問題，定誤戰事。於是他便想到家鄉曾有過一種糕點，若棋子般大，號稱「金錢餅」，遂下令軍炊仿照「金錢餅」，加糖餡並放大，製作成「**餅」，以便士兵戰時充飢。如此，既解決了士兵戰時吃飯問題，又省卻了用炊吃飯的時間，贏得了戰機。
戰士們首次吃到這種香甜可口的糕點後，士氣大振，一舉大敗元朝官軍。朱元璋聞情，贊曰：「此真得勝餅也。
」到了晚清時，合肥**餅已成為地方特產，其做工亦倍加考究。餅餡除白糖外，尚有冰糖、果仁、青紅絲等，味道香甜。合肥人李鴻章在朝為官時，曾特地從家鄉帶上合肥**餅，分送朝臣品嚐，並特製部分奉獻皇宮。
孰知慈禧太后品嚐後，竟大加讚賞，吩咐再送。為了使送入宮中的麻餅確保上乘質量，李鴻章便指派大管家劉東泰坐肥監製。由此，合肥**餅盛名遠揚，劉東泰亦因合肥**餅而成了合肥城一位遠近知名的糕點作坊大師爺。
合肥烘糕為傳統名點，被譽為合肥糕點族中的「四大名旦」之一。說起烘糕的由來，有著一段有趣的故事。
北宋末年，在淝河之濱居住著一位翁氏人家，翁媳的男人從軍在外，家裡就剩下其和老婆婆二人。因時局動盪，田地欠收，日子甚不好過。為了照顧好老婆婆，翁媳只好常到野外挖野菜充飢。
翁老太見生活如此困苦，想到兒子在外，是死是活沒有准定，自己又年逾耳順，死多活少，不忍再拖累兒媳。一日，翁老太將兒媳叫到跟前，好心規勸兒媳改嫁，另謀生路。然翁媳是個賢媳良婦，執意不從。
無奈光陰似箭，日月如梭，翁老太因焦兒憐媳，漸漸病倒。為了侍候好翁老太，翁媳日日想方設法，忙吃送喝，悉心料理。為了使翁老太能開胃口，一日，翁媳突發奇想，將在外討得的一點麵粉和食糖，放在一起加水拌和，做成薄餅，入鍋煎烤，待焦黃酥脆後，盛起送到翁老太面前。
翁老太聞此香味，胃口頓開，邊品嚐邊問翁媳道：「這是哄糕（哄糕，即這是什麼糕）？」翁媳為了讓翁老太高興，便隨口付和了句：
「這是烘糕。」由此，就有了「烘糕」。
卻說這翁老太嘴嘗烘糕，心裡卻記掛著兒子，便有意將烘糕節存些在罐子裡：一來好讓兒子回來後能嚐到烘糕，二來也是要告訴兒子，其在外時，媳婦對其照料得很好。
過了一些時候，金兵終被岳家軍打敗。一日，岳家軍將領劉琦領兵路經翁老太家門口，翁老太一時高興，叫翁媳攙起，拿著其存放的烘糕慰勞抗金將士。因烘糕香脆且甜，將士們嚐後均交口稱讚，從此烘糕的名子就被傳開了。
後來，合肥民間糕點師將烘糕的做法和配料加以改進，做成小長方形薄片糕點，這就是流傳至今日的「烘糕」。
「寸金糖」的名字，首先當然是來自於它的外部特徵：寸把長，銀光閃，金條狀，芝麻香。外裹著的白芝麻芬芳四溢，內心裡的芝麻餡酥鬆可口，而中間的夾層則有筋有骨有嚼勁，實乃徽州的夾心酥糖。
古徽人家的早茶晨曲，尤其是人們望眼欲穿終於盼來的大年「初一朝」，就是從品嚐那八仙桌上的徽州錫格里的寸金糖開始的，它討取「開門見金見銀」的口彩，意在獲取「年頭甜到年尾」的吉祥。
「寸金糖」的名字，還有深層的寓意：所謂「寸金、寸金」，便有「一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰」之深意；所謂「春節、早茶」，便有「一日之計在於晨，一年之計在於春」之美意。因此，「寸金糖」，便成為徽州傳統糕點中最與民生相關聯、最具醒世恆言況味的茶點，其間蘊含豐富，無不閃爍著令人受益無窮的千古民諺、華夏文明的人生之道、真理之光，這也正是廣大徽人之所以要世世代代傳承著、保留著「寸金糖」的主要原因。
這麼看來，徽州名點「寸金糖」，倒真是一款「醒世糖、警世糖、勵志糖與文化糖」了。傳統猶珍，古訓猶在，民諺猶靈，因之「寸金糖」依然備受今人的喜愛。
白切，又名「澆切」，已有百餘年歷史，清光緒帝時就已聞名於世。塊方，片薄均勻、質白透明，表層伴有芝麻，香、甜、脆俱佳。 安徽小吃白切，是安徽省合肥四大名點小吃之一，其他三種名點小吃分別是：
麻餅、烘糕、寸金。安徽小吃白切中「白」和「切」，都各有各的意思。安徽小吃白切的「白」即沒新增任何調味材料， 「切」即一種刀法運用。
光聽這名字就覺得有作為名點小吃的氣勢。安徽小吃白切具有片薄甜脆、質白透明的特點，口感酥脆，甜而不膩，清香味美，是糯公尺製品中獨具特色的品種。在安徽合肥，一直都在生產合肥四大名點的百年老店「張順興號」，其生產的合肥四大名點，保留了傳統的方法，其味道更是地道正宗，到安徽合肥，品嚐四大名點一定不要忘記去那裡坐坐。
合肥四大名點分別是什麼，哪個最好吃？？
3樓：帥元彤羅清
合肥四大名點
麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥「四大名點」，已有200多年的歷史。麻餅用青梅、桔餅、桂花、青紅絲、冰糖等為主料，經麻油調製成餅心，餅面沾上芝麻烤製而成，香甜可口。烘糕具有香、脆、酥、微甜等特色。
寸金糖表層脆、心酥軟、甜味醇。白切片薄、質白透明，表層伴有芝麻，香、甜、脆俱佳。
4樓：祁恬靜廣壤
合肥四大名點是合肥出產的麻餅、烘糕、寸金、白切的統稱。以配料豐富、風味獨特、包裝雅緻而名聞遐邇。
麻餅形如月餅，表面金黃．圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之外皮鬆軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。
烘糕金黃油潤，疏鬆多孔，香酥可口，味美甘甜。
寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口。
白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點，並帶有濃郁的芝麻香。
都挺好吃的。
合肥四大名點是哪些
5樓：我叫雲上
合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點，歷史悠久，風味獨特，是合肥四大傳統特產，歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。
具體請看這個** 不好意思 字數限100的
6樓：匿名使用者
寸金、白切、烘糕、**餅
合肥有哪些四大名點？
7樓：匿名使用者
寸金，白切，烘糕，麻餅
8樓：中德潤
茶葉：黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、霧裡青、休寧松蘿、六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花、岳西翠蘭.....
文房四寶：
宣紙、宣筆、歙硯、徽墨......
工藝品：
界首彩陶、蕪湖鐵畫、徽州漆器、舒城貢席、鳳畫、望江挑繡、靈璧鍾馗畫、青陽摺扇、銅陵青銅工藝品.......
酒：古井、雙輪、高爐、迎駕......
其它：符離集燒雞、碭山酥梨、來安花紅、滁菊、黃山貢菊、靈璧石、寧國山核桃、懷寧貢糕、安慶墨子酥、懷遠石榴 、黃山黃精、無為板鴨、吳山貢鵝、合肥石塘驢肉、舒城板栗、蒙城五洲牛肉、洽洽瓜子、採石磯茶幹、胡玉美醬、八公山豆干等豆製品、巢湖銀魚、皖南山貨......
合肥的四大名點我建議你只買散稱小包裝的麻餅和烘糕，像正紅食品廠生產的麻餅就不錯，又便宜又好吃，才12元左右一斤，比光有名氣的近二十元一斤的麻餅都好吃！這兩樣外地人大都也喜歡吃！
還有淮南八公山豆製品廠生產的豆幹、素雞等等都還不錯，適合年輕學生買來和別人一起分享哦！
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四大名樓及其詩詞，關於中國四大名樓的詩句
絕美詩詞君 自古名樓都會留下名篇。例如四大名樓黃鶴樓 滕王閣 黃鶴樓以及岳陽樓，就留下了許多膾炙人口的佳作，那就讓我們走近四大明樓品四首名詩吧 四大名樓 黃鶴樓 岳陽樓 滕王閣 鸛雀樓 黃鶴樓 催顥 昔人已乘黃鶴去，此地空餘黃鶴樓。黃鶴一去不復返，白雲千載空悠悠。晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。日暮...
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寰袤的翼冀 樓主，應該是我國九大名樓是吧？黃鶴樓 湖北武漢蛇山 岳陽樓 湖南嶽陽西山城樓 煙雨樓 浙江嘉興南湖湖心島 鎮海樓 1 杭州吳山東麓 2 福州越王山頂 3 廣東越秀山 鶴雀樓 山西永吉普州鎮城西南 太白樓 安徽馬鞍山西南採石磯 大觀樓 昆明滇池北岸 甲秀樓 貴州城南鰲頭磯 望江樓 成都東南...
我國四大名樓是哪幾樓，我國的四大名樓是哪四樓？
中國四大名樓 岳陽樓中國四大名樓 岳陽樓 滕王閣 黃鶴樓 鸛鵲樓 之一。矗立在湖南岳陽市西門城樓上 始建於唐 清同治六年 1867 再建。因范仲淹曾撰 岳陽樓記 而出名。純木結構，重簷盔頂，主樓3層，通高19.72公尺，黃色琉璃瓦頂。全樓銜接對榫，不用一釘。內藏 12 塊檀木板刻 岳陽樓記 全文，為...