1樓：雨中韻味
你好，很高興回答你的提問，我只知道舌尖上的中國
紀錄片《舌尖上的中國》通過展示不同地域、不同材料、不同特點的中華美食，讓觀眾感受食物給中國人生活帶
2樓：許可權狗箭嗶
b試題分析：通過「不同地域、不同材料、不同特點的中華美食」展示「中國美食的特有氣質，讓觀眾感受到中華飲食文化的精緻和源遠流長」體現了矛盾的普遍性寓於特殊性之中，矛盾的普遍性通過特殊性表現出老，選b。a和d不合題意，c錯誤，物質決定意識，意識是對物質的反映，物質不依賴與精神而存在。
中國美食紀錄片有哪些
3樓：楩柟其質
1、《舌尖上的中國》：太著名了這個都不用多講肯定都知道，尤其第一第二季。
2、《舌尖上的重慶》：這部微電影分為小麵、火鍋、家常菜、江湖菜、下飯菜和小吃6大類，總共6集，每集6分鐘。
3、《小海鮮》：cctv-9播出的美食類紀錄片，記錄和反映浙江三門的美食生態和人文魅力。分「討小海」、「烹小鮮」兩集，共8個故事組成。
4、《味道雲南》：與傳統的美食節目不同，《味道雲南》在地域上採取了大範圍的跳動，並且不以地域和菜品分類進行劃分。每集都有主人公。
5、《川菜的品格》：麻辣是川菜最突出的特徵，嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。這個節目**了川菜的淵源與人文內涵。
6、《尋味順德》：以美食為切入點，記錄了30多位順德人的美味人生和近百道順德菜的精彩故事，展示順德鮮明而厚重的地域文化特質、流變及其影響，以此呈現順德獨特的人文氣質和精神基因。
7、《一城一味》：cctv-9出品，從全國精心甄選七個城市作為拍攝地，囊括東南西北各個方位的特色美食、地域文化。以「變化的城市，不變的味道」為靈魂，傳遞「一方水土養一方人」的中國文化。
8、《走遍中國：食在八方》：2023年春節期間**電視台中文國際頻道《走遍中國》欄目推出特別節目《食在八方》。
該系列節目將圍繞各大菜系的菜餚特色，展現不同地域人們的生活方式、生活態度、飲食習慣以及他們在飲食文化方面的創造力。
9、《中國味道》：通過20多個關於食物的故事，講述了食物對於中國人不僅是果腹之物，更是禮儀的體現和感情的紐帶。此部紀錄電影是我國第一部在電影院上映的美食紀錄片。
10、《火辣辣的湘菜》：介紹各種湖南美食，釀豆腐、東安雞、麻辣仔雞、永州血鴨、魚火鍋、麻辣牛肉粉、缽子菜、臭豆腐、烤銅鵝、毛氏紅燒肉影片共7集。
中國美食紀錄片前十名都有哪些？
4樓：鴿子小盆友
中國美食紀錄片前十名有：《舌尖上的中國》、《舌尖上的重慶》、《味道雲南》、《小海鮮》、《川菜的品格》、《尋味順德》、《一城一味》、《走遍中國：食在八方》、《味道中國》、《火辣辣的湘菜》。
其中最推薦的就是《舌尖上的中國》，這部綜藝由央視出品，介紹了中國各個地方的美食，再加上富有磁性的旁白，是乙個非常好的美食紀錄片。
5樓：平靜的陌生人
《一城一味》：央視紀錄頻道（cctv-9）全新出品，七集紀錄片。從全國精心甄選七個城市作為拍攝地，囊括東南西北各個方位的特色美食。
《豆腐味道》：《豆腐味道》延續《江南味道》關注健康飲食方式、提倡節儉且富有創意的生活主題，通過每集乙個故事，站在小人物的角度，講述人與食物之間的永恆話題。
《大地私宴》選擇從身在」食物鏈頂端「的頂級廚師角度敘事，展現他們的國際視野，以及挖掘平民美食的過程。
6樓：浮生梔
《中國人的零食》是一部四集紀錄片，主要將的就是我國各種各樣的蜜餞、果蔬、炒貨和肉類，這些小零食，無論是在大城市，還是在鄉村，都是一種童年的記憶，家鄉的味道。它分別從「果殼裡的喜悅」、「新鮮的記憶」、「大地的滋味」和「甜蜜的生活」這四個部分來說，凡是看過紀錄片的人沒有人是不被這裡面的小零食所吸引到。
7樓：碩陽人福
對於這些紀錄片我覺得確實有很多，比如說像這個走遍中國，那麼就是乙個特別好的，還有這個舌尖上的中國也是乙個特別好的紀錄片。
8樓：把你賣給寡婦
《舌尖上的中國》《中國美食探秘》、《美食美客·三人餐桌》、《爽食行天下》、《美食美客 》《2012味道》《bbc之發現中國:美食之旅》
除了《舌尖上的中國》，還有哪些關於美食的紀錄片？
9樓：我為成功起航
《味道中國》是一部關於中國美食的紀錄電影，它通過我國的季節春夏秋冬，和我國的二十四節氣的順序來描述了大概二十個美食的故事。中國人一向喜歡吃應季的食物，而不喜歡吃反季節的食物，這是一種規矩，誰都不能打破。這部紀錄片裡面還講述了很多已經消失或者快要消失的手工技藝，讓我們了解了不同地方的不同美食做法和技藝。
《一城一味》這是一部七集的紀錄片，是攝製組精心挑選的我國的七個城市進行拍攝的，展現了我國南北飲食文化美食。這七個地方分別是天津、銀川、蕪湖、眉山、宿遷、揚州、香港，每集乙個城市。它將每個城市的美食和文化都詮釋的恰到好處。
無論是街邊、家庭、還是酒店都能找到這個城市的特色美食。讓我們從美食中吃出這這個城市的味道和氣質。
《中國人的零食》是一部四集紀錄片，主要將的就是我國各種各樣的蜜餞、果蔬、炒貨和肉類，這些小零食，無論是在大城市，還是在鄉村，都是一種童年的記憶，家鄉的味道。它分別從「果殼裡的喜悅」、「新鮮的記憶」、「大地的滋味」和「甜蜜的生活」這四個部分來說，凡是看過紀錄片的人沒有人是不被這裡面的小零食所吸引到。
10樓：匿名使用者
其實還有很多，比如《一城一味》，《風味人間》，《人生一串》，《十二道鋒味》，尋味順德》
來是想推薦美食節目，但國內的美食節目，尤其是綜藝節目做得優秀的真的很少。像《中餐廳》《嚮往的生活》，即使不談模仿抄襲南韓節目的問題，裡面的美食演戲的成分也很大，真實感較少。
其它如《拜託了冰箱》，《熟悉的味道》，《野生廚房》，《奇妙的食光》，《完美的餐廳》等等綜藝節目，同樣都是面臨創意模仿抄襲，在美食上面表達不足的缺點，不足以推薦和認真**。
11樓：大家好
《舌尖上的中國》我覺得是最好的美食節目
12樓：平凡忘記
味道，風味人家，我感覺這兩個也很好看
13樓：匿名使用者
比如《一城一味》，《風味人間》，《人生一串》，《十二道鋒味》，《尋味順德》等
14樓：萬能小可愛
《拜託了冰箱》，《熟悉的味道》，《野生廚房》，《奇妙的食光》，《完美的餐廳》
15樓：130專屬
美食紀錄片直接在網上搜，然後了解每個地方的飲食文化，品嚐飲食美酒。每個地方都有他獨特的菜餚。
16樓：碳酸
聽過人生一串，好像不錯
17樓：匿名使用者
我看過的就只有《十二道鋒味》，《中餐廳》
18樓：teatime明日
尋味順德，這個強推，真的不錯
19樓：匿名使用者
遠方的家.北緯30度
20樓：佛系女孩
《風味人間》、《人生一串》、《舌尖上的新年》、《老廣的味道》、《尋味順德》、《小海鮮》、《遇見行走的檸檬》、《川菜的品格》等等還有很多
21樓：匿名使用者
《老廣的味道》廣東衛視紀錄片 全5集
《舌尖上的重慶》 全6集
《小海鮮》 cctv小海鮮 （全集）
《味道雲南》央視紀錄片全10集
《川菜的品格》btv紀錄片 全6集
《一城一味》央視紀錄片全7集
《走遍中國：食在八方》走遍中國美食篇大合集《味道中國》cctv味道中國 the taste of china 全三集
《火辣辣的湘菜》紀實頻道 全7集
22樓：匿名使用者
1《舌尖上的重慶》：這部微電影分為小麵、火鍋、家常菜、江湖菜、下飯菜和小吃6大類，總共6集，每集6分鐘。
2《小海鮮》：cctv-9播出的美食類紀錄片，記錄和反映浙江三門的美食生態和人文魅力。分「討小海」、「烹小鮮」兩集，共8個故事組成。
3《味道雲南》：與傳統的美食節目不同，《味道雲南》在地域上採取了大範圍的跳動，並且不以地域和菜品分類進行劃分。每集都有主人公。
4《川菜的品格》：麻辣是川菜最突出的特徵，嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。這個節目**了川菜的淵源與人文內涵。
《舌尖上的中國》為中國**電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個
23樓：兔子
d試題分析：《舌尖上的中國》之所以成為關注焦點，主要是它以現代的藝術形式表達了中華民族五千年的傳統文化，具有鮮明的民族特色、典型的民族風格和獨特的民族氣派，①④符合題意；②項運用大眾傳媒這一文化傳播的主要途徑傳承中華美食文化的觀點錯誤，因為大眾傳媒是手段，並不是途徑；③集中展示和表達了中華民族的傳統文化和中華民族的情感這一選項與題意不符；本題的正確答案為d。
舌尖上的中國體現了中華文化的什麼特點
24樓：匿名使用者
既精細到極致，精雕細琢，又奔放到狂野，大開大合；
既有文化底蘊，又有感官上的享受！
既立足於現實，又有超凡的想象力！
時刻都反映了「天人合一，道法自然」的理念！
中國美食，既是中國文化的具體體現，也是中華文明的瑰寶之一
25樓：傅行雲時代
1、舌尖上的中國體現了中華文化博大精深的特點。
2、舌尖上的中國體現了飲食文化具有鮮明的民族特性。
3、舌尖上的中國體現了文化源於當地的社會生活。
4、舌尖上的中國體現了中國美食因地而異，各具特色，文化具有鮮明的地域性。
5、既精細到極致，精雕細琢，又奔放到狂野，大開大合。
6、既有文化底蘊，又有感官上的享受。
7、既立足於現實，又有超凡的想象力。
8、時刻都反映了「天人合一，道法自然」的理念。
9、中國美食，既是中國文化的具體體現，也是中華文明的瑰寶之一。
26樓：春天雨
《舌尖上的中國》為中國**電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。望採納！
27樓：澳洲房地產顧問
無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是螢屏上的「弱者」。它出乎意外地走紅螢屏，帶給我們超越美食的思考。哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。
從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。「看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網裡閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。
」從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——「通過美食這個視窗更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係」。看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候「媽媽的味道」，有人體會到了「粒粒皆辛苦」的不易，也有人昇華到了「愛國主義」的境界，還有人上公升到了「文化輸出」的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響？「不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。
舌尖上的中國 是紀實性的記錄片還是表現性的?
28樓：那天是意外
紀實性的記錄片。
從5月14日開始，**電視台綜合頻道（cctv1）晚間22:40的《魅力紀錄》欄目將陸續播出大型紀錄片《舌尖上的中國》。隨著中國全球影響力的增強，中餐也越來越多地為世界所認識和喜愛。
相比從文化、歷史、地理的角度認識中國，美食應該是一條更加便捷的路徑。通過美食，我們可以有滋有味地認知這個東方古老國度。
在以往的影像素材裡，中國美食更多以「烹飪大師」或「美食名家」結構，展現的是「精湛的廚藝」和「繁複的過程」，能夠看到的電視節目也多以「比賽」的形式出現。在本片中，中國美食更多的將以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面，向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，中國人在飲食中積累的豐富經驗，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上公升到生存智慧型層面的東方生活價值觀。
因此，在這個系列裡，我們將通過中華美食的多個側面，來感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等方面的文化特質。讓觀眾不僅見識到中國特色食材以及與食物相關，構成中國美食特有氣質的一系列元素，而且讓觀眾從中了解到中華飲食文化的精緻和源遠流長。
更重要的是，通過日常生活的這中華美食的多個側面，我們可以感知到乙個有著悠久文化傳統的國度，這裡的國民對待生活、對待家庭，對待社會抱持著什麼樣的態度──you are what you eat!
《舌尖上的中國》是紀錄頻道推出的第一部高階美食類系列紀錄片，從2023年3月開始大規模拍攝，是國內第一次使用高畫質裝置拍攝的大型美食類紀錄片。共在國內拍攝60個地點方，涵蓋了包括港澳台在內的中國各個地域，它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上公升到生存智慧型層面的東方生活價值觀，讓觀眾從飲食文化的側面認識和理解傳統和變化著的中國。
《舌尖上的中國》創作團隊從故事選定、到裝置器材都做了大膽的創新。在拍攝上，除使用常規的高畫質攝像機外，《舌尖上的中國》還首次使用了今年剛剛投放市場的拍攝裝置sony f3，拍攝了大量的淺景深鏡頭，以從微觀的角度更好地展示中華美食。
紀錄片中國，紀錄片推薦中國
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