清明果的含義，清明果的來歷是什麼？

1樓：匿名使用者

平安、健康。

中國較重要的傳統節日包括上巳節、清明節等，由於農業社會物質匱乏的特性，傳統節日強調“吃”的文化，清明果之於清明（後逐漸覆蓋了上巳、寒食兩個節日），具有飲食豐富性、禮儀儀式性、家庭參與性。

閩臺民俗是中華文化一體，例如在閩臺將清明節祭祀祖先、吃清明果等民俗作為主要活動，亦很盛行於古代中原清明踏青之俗。

清明果外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置後變硬。餡分鹹甜等種類，形狀有類“元寶形”和圓形之分。

2樓：斷線的風箏

在三明，人們把清明果又叫成青青果，選取的野草主要也是鼠鞠草和艾草兩種。用鼠鞠草做的為淡綠色，隱隱有股子清香氣，用艾草做的清明果為深綠色，有股濃郁的艾香味。艾草同樣是我國廣泛用於製作清明果的原料。

艾草，又名香艾、蘄艾、艾蒿，為多年生草本，葉互生，羽狀深裂，表面是綠色，葉背則密生白色毛；莖葉均有特殊香氣。辨認艾草的方法有兩個，一是艾草葉子的兩面顏色明顯不同，還有就是它特殊的香味。這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來用於避邪，二來用於趕走蚊蟲。

艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。

清明果的來歷是什麼？

3樓：匿名使用者

傳說有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村裡添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。

回家後，那位農民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草裡，混過村口的哨兵。

陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。

吃青團的習俗就此流傳開來

4樓：匿名使用者

【清明節來歷】

我國傳統的清明節大約始於周代，已有二千五百多年的歷史。它在古代不如前一日的寒食節重要，因為清明及寒食節的日期接近，民間漸漸將兩者的習俗融合，到了隋唐年間（581至907年），清明節和寒食節便漸漸融合為同一個節日，成為掃墓祭祖的日子，即今天的清明節。因此，清明節而成為中華民族一種固定的風俗。

寒食節----寒食即禁火，只能吃冷或預先煮好的食物。相傳這個習俗起源於春秋時代，當時晉國有人慾害死大公子重耳，忠臣介之推（又名介子推）便護送重耳逃亡，甚至在飢寒交迫之際，割下自己的肉給重耳吃，希望日後他安然回國，當上國君，並勤政愛民。十多年後，重耳終於回國當上了國君，即春秋五霸之一的晉文公，並逐一犒賞流亡期間曾協助他的人，卻忘了介之推，他經旁人提醒，才趕忙差人請介之推前來領賞。

可是，介之推和母親到綿山（今介休綿山）隱居。晉文公與臣子在山中遍尋不獲，有人提議放火燒山，介之推是孝子，一定會救母親出來。可是，大火燒了三日三夜，仍不見介之推。

火熄滅後，人們在一棵柳樹下發現介之推揹著母親的屍體。晉文公非常傷心和懊悔，將二人安葬在柳樹下。晉文公將放火燒山的一天，定為寒食節，規定人民禁止用火，寒食一天，以紀念介之推的忠誠。

第二年,晉文公與群臣素服登山祭奠介之推，他們發現安葬介之推的老柳樹死而復活，晉文公上前折了柳枝，圍成圈兒戴在頭上，並將楊柳掛在門外以示紀念，逐漸演變成今天的清明節習俗。在春光明媚、桃紅柳綠的三四月間，中國傳統習俗中最重視的其一節日就是清明節了。清明節就是現在的民族掃墓節。

按主日說，約在四月五日前後，按農曆，則是在三月上半月。古人把一年分為二十四節氣，以這種歲時曆法來播種、收成，清明便是二十四節氣之一，時在春分後十五天，按“歲時百問”的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明淨。

故謂之清明。”所以，“清明”本為節氣名，後來加了寒食禁火及埽墓的習俗才形成清明節的。本來，寒食節與清明節是兩個不同的節日，到了唐朝，將拜拜掃墓的日子定為寒食節。

寒食節正確的日子是在冬至後一百零五天，約在清明前後，因此便將清明與寒食合併為一了！在墓前祭祖掃墓，這個習俗在中國起源甚早。早在西周時對墓葬就十分重視。

東周戰國時代《孟子·齊人篇》也曾提及一個為人所恥笑的齊國人，常到東郭墳墓同乞食祭墓的祭品，可見戰國時代掃墓之風氣十分盛行。到了唐玄宗時，下詔定寒食掃墓為當時“五禮”之一，因此每逢清明節來到，“田野道路，士女遍滿，皁隸傭丐，皆得父母丘墓。”（柳宗元《與許京兆書》）掃墓遂成為社會重要風俗。

而在仍有些寒冷的春天，又要禁火吃冷食，怕有些老弱婦孺耐不住寒冷，也為了防止寒食冷餐傷身，於是就定了踏青、郊遊、盪鞦韆，踢足球、打馬球、插柳，拔河，鬥雞等戶外活動，讓大家出來晒晒太陽，活動活動筋骨，增加抵抗力。因此，清明節除了祭祖掃墓之外，還有各項野外健身活動，使這個節日，除了有慎終追遠的感傷，還融合了歡樂賞春的氣氛；既有生離死別的悲酸淚，又到處是一派清新明麗的生動景象。真是一個極富特色，非常特別的節日。

清明祭掃墳塋是和喪葬禮俗有關的節俗。據載，古代“墓而不墳”，就是說只打墓坑，不築墳丘，所以祭掃就不見於載籍。後來墓而且墳，祭掃之俗便有了依託。

秦漢時代，墓祭已成為不可或缺的禮俗活動。《漢書.嚴延年傳》載,嚴氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。

就中國人祖先崇拜和親族意識的發達、強固來看，嚴延年的舉動是合情合理的。因此後世把上古沒有納入規範的墓祭也歸入五禮之中：“士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式。

”得到官方的肯定，墓祭之風必然大盛。清明節是一個紀念祖先的節日。主要的紀念儀式是掃墓，掃墓是慎終追遠、敦親睦族及行孝的具體表現，基於上述意義，清明節因此成為華人的重要節日。

清明節是在仲春與暮春之交，也就是冬至後的106天。掃墓活動通常是在清明節的前10天或後10天。有些籍貫人士的掃墓活動長達一個月。

5樓：匿名使用者

陳太平被追殺，農夫幫他逃過一劫，然後農夫為給陳太平送吃的，做了清明果。從此就流傳開來。

6樓：匿名使用者

清明果最多有可能都在江西包

7樓：加

從前有座山，山上有座廟，廟裡有個老和尚和小和尚，老和尚講故事……從前有座山，山上有座廟，廟裡有個老和尚和小和尚，老和尚講故事從前有座山，山上有座廟，廟裡有個老和尚和小和尚，老和尚講故事…………

8樓：ok少數派

呵呵幾不敢當徐uv才發現額頭吃吧願風裁塵

清明吃青團的含義！！！急！馬上就要！！！

9樓：匿名使用者

清明果是在清明前後製作的一種食物，是用來祭奠先人的。

寓意：因為清明節清明節是要吃青色的東西，可以吃的眼睛清澈。

而青團的應該是用艾青做得，所以，要吃青團。

習俗來歷：

陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。

吃青團的習俗就此流傳開來

查了一點資料大概是這樣

希望可以幫到你，有問題歡迎追問：）

10樓：匿名使用者

黃山生生世世生生世世吧

清明果是用什麼材料做的什麼人不能吃

11樓：year幸運寵兒

清明果顧名思義與清明節緊密相關。它是把艾葉搗爛後連同汁液與糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉團，然後加工成麵皮，再根據個人口味填加餡料，最後把麵皮捏合成型，就可以了。

食材：糯米、大米、艾草、豆沙餡或筍乾肉餡、食用鹼;

1、糯米和大米按1:1的比例放入冷水中浸泡6個小時;

2、艾草摘洗乾淨好後放入開水中撈一下，加入適量食用鹼煮1~2分鐘，然後連水帶草撈出裝盆冷卻;

3、把艾草切碎放入浸好的米中，磨成漿，壓幹後揉成麵糰(需加點水);

4、把揉好的團在均勻分搓成乒乓球大小，然後包上餡料，上鍋蒸15分鐘即可。

清明果什麼人不能吃：

1、孕婦要少吃

清明果由糯米制成，不利於孕婦消化。且清明果是寒涼食物，孕婦吃多了對腸胃不好。

2、老年人和小孩不適宜

因為製作清明果的主要材料——糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團對他們來說，無疑是讓消化系統“雪上加霜”

3、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止

因為清明果中的糯米會導致這些炎症的**或病情惡化。

4、糖尿病人禁食

清明果中含有大量的糖分，現在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”，糖尿病人食用清明果無疑會使病情惡化;

5、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用

可能會因為消化不良而加重病情

12樓：善食堂

清明節來臨之際，懷念傳統美食，那麼給你們做一款綠色的食品“清明果”

清明果是長什麼樣的，有**最好

13樓：

清明果外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置後變硬。餡分鹹甜兩種，形狀也有類“元寶形”和圓形之分。

清明果的含義，清明果的來歷是什麼？

清明節的含義，清明節的含義到底是什麼？

清明節的來歷和習俗是什麼，清明節的來歷和習俗有哪些？

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