1樓:蔡駿
中國古代是酒文化的發源地,在商周時代人們就已經會酒麴複式發酵法製作黃酒。酒文化已經成為中國幾千年歷史中很重要的一部分,加上古代的禮儀之邦。於是古人喝酒就羅列出了很多講究。
例如古代的「流水曲觴」就是飲酒的一種習俗。那時候流行祓楔儀式,儀式過後人們坐在水渠兩旁,在上流放置酒杯任其順流而下,被子停在誰面前誰就飲酒。
如果細分析中國古代人喝酒的禮儀講究,大致分為拜、祭、啐、卒爵四部分。拜以表示敬意,酒產於糧食穀物,而糧食穀物乃天地所成。所以古人喝酒前要拜,他們會將酒杯中的酒先撒出一點在地上,以表示對天地養生之德的尊敬。
在拜後,剩餘的酒一飲而盡,並稱讚味道美,會令主人東家開心不已。
在現代人們飲酒常常會提到「先乾為敬」;其實古人喝酒這是不禮貌的,他們將就「後幹為敬」。《禮記》中記載關於喝酒文化「侍飲於長者,長者未舉釂,少者不敢飲。」這句話的意思就是喝酒時如果陪長輩喝,長輩不幹酒,晚輩就不敢喝。
喝酒時賓主之間都是十分客氣的,他們有節有度。主人敬客人酒叫「酬」,客人回敬主人酒叫「酢」;而敬酒時總要說一些祝福語,所以古代敬酒又叫「為壽」,普通為壽以三杯為度。
古代客人之間互動敬酒叫旅酬,依次向入斟酒敬酒叫行酒。敬酒時,敬酒人和被敬酒的人都要避席而立。
中國傳統文化建立的飲酒禮儀是從西周時代開始的,而西周時期的飲酒禮儀又分為四部分:時、序、效、令。時指嚴格掌握飲酒的時間,如冠禮、婚禮、喪禮、祭禮等;序指在飲酒時遵循:
天、地、鬼、神、後長、幼、尊、卑的順序;效指飲酒時不能發狂,適量而止,通常是三爵即止;令指的是當時有酒官監督飲酒儀節,要服從酒官意志不能隨心所欲。
不過,到了後來古人飲酒的禮儀就變的更加自由。
古代女子飲酒的姿勢禮儀等
2樓:的人
古代飲酒的禮儀約有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作,表示敬意,接著把酒倒出一點在地上,祭謝大地生養之德;然後嚐嚐酒味,並加以讚揚令主人高興;最後仰杯而盡。
在酒宴上,主人要向客人敬酒(叫酬),客人要回敬主人(叫酢),敬酒時還有說上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒(叫旅酬)。有時還要依次向人敬酒(叫行酒)。
敬酒時,敬酒的人和被敬酒的人都要「避席」,起立。普通敬酒以三杯為度。
3樓:北國的寒冰
端杯子就是那種蘭花指。
4樓:韓玥琳
端起酒杯 一般用蘭花指!!將酒送到嘴邊時就左邊的袖子 遮住口 !一般都是用右手端酒杯!!切忌 不能過急的飲用而是慢慢飲盡!讓後將酒杯輕輕放在原處!!
5樓:甜蜜——花生
有的用手擋住,不讓別人看見自己飲酒的樣子,超高雅!
古代人怎麼計時 古代人是怎樣計時的
主要有十六時辰制 十時辰制 百刻製 十二時辰制 以及隨佛教傳入的六十點法等。在漫長的歷史中,出現過許多計時制度,從而產生不少名稱。一般地說,日出時可稱旦 早 朝 晨,日入時稱夕 暮 晚。太陽正中時叫日中 正午 亭午,將近日中時叫隅中,偏西時叫昃 日 日入後是黃昏,黃昏後是人定,人定後是夜半 或叫夜分...
中國古代人為什麼那麼能喝酒,中國古代人為什麼那麼厲害?
最強大腦花 古代人能喝酒是因為當時酒的度數低,並不是酒量高。就像武松喝的所謂三碗不過岡只有十幾度罷了。在元代以前,就是到南宋為止的酒都是發酵酒,度數最多不高過二十 大多是十度以下的公尺酒,發酵後就過濾而得 故有 李白鬥 十公升 酒詩百篇 綠蟻新醅酒 之類的詩句,像武松過景陽岡喝的那十八碗酒都是二十度...
古代人是怎麼避暑的?古代人是如何避暑的?
古人用搖扇子的方法避暑。這個方法非常普及,幾乎人人可用,上到達官貴人下到販夫走卒,他們都手持一把扇子搶空氣流。而且這種方法也比較實用,在 都可以拿一把扇子降溫。古代人是如何避暑的?古代人避暑的方法有搖扇子納涼 避暑冰塊 避暑建築 涼茶 避暑食品 瓷枕。1 搖扇子納涼 古代的老百姓主要靠扇子納涼,扇子...