1樓：自給v自足
苗族人食物以大米為主,輔以包穀、小米、高粱、小麥和薯類等雜糧。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜類、豆類、蔬菜以及作為佐料的辣椒、蔥、蒜等。
肉類有豬、牛、羊、雞、鴨及魚類。大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。
苗族人口味以酸、辣為主,尤其喜食辣椒。日常菜餚主要是酸辣味湯菜。酸菜味鮮可口,製作方便,可生食,也可熟食。
平時吃新鮮蔬菜或瓜豆,苗家也摻些酸菜或酸湯。令人增加食慾。此外,苗家的酸湯煮魚是風味名菜,做法是將酸湯加水、食鹽煮沸,取鮮活魚去苦膽,入酸湯中煮制而成,此菜肉嫩湯鮮,清香可口,一年四季都可以做。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有“無辣不成菜”之說。
苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。
苗家能加工儲存熏製臘肉、醃肉、醃魚、魚乾、香腸等.其中醃魚是苗族的傳統佳餚。方法是將鮮魚剖開,去內臟,抹上鹽、辣椒粉,放火上方焙烤至半乾,然後人壇密封.
食時取出蒸熟。此魚具有骨酥,鹹辣適度,清香可口的特點。肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。
苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。
苗族人還喜歡製作豆腐、豆豉,加工豬灌腸、血豆腐等。愛吃火鍋。苗家男女都喜歡酒,大部分人家都能自己釀酒。
他們自制酒秈,用土產的糯米、包穀、高粱等釀出芳香的甜酒、泡酒、燒酒、窖酒等。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。
湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
2樓：摩鶯
大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有“無辣不成菜”之說。
苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。 各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。
日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
3樓：
民族人食物以及大米為主輔以包穀、小米高粱、小麥和薯麥等雜糧
苗族人的衣食住行
4樓：
1、分佈
苗族，是一個古老的民族，散佈在世界各地，主要分佈於中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區，以及東南亞的寮國、越南、泰國等國家和地區 。
2、服飾
苗族服飾不僅款式種類繁多，樣式各異，而且是最能代表該民族特徵的物品。苗族服飾從總體來看，保持著中國民間的織、繡、挑、染的傳統工藝技法，往往在運用一種主要的工藝手法的同時，穿插使用其他的工藝手法，或者挑中帶繡，或者染中帶繡，或者織繡結合，從而使這些服飾圖案花團錦簇，溢彩流光，顯示出鮮明的民族藝術特色。苗族服飾式樣繁多，色彩豔麗。
3、飲食
大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。
苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。
各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。
日常飲料以油茶最為普遍。
湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。 典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
4、建築
苗族大多居住在山區，山高坡陡，平整、開挖地基極不容易，加上天氣陰雨多變，潮溼多霧，磚屋底層地氣很重，不宜起居。因而，苗族歷來依山傍水，構築一種通風效能好的乾爽的木樓，叫“吊腳樓”。
苗族的吊腳樓通常建造在斜坡上，分兩層或三層。最上層很矮，只放糧食不住人。樓下堆放雜物或作牲口圈。兩層者則不蓋頂層。一般以竹編糊泥作牆，以草蓋頂。現多以改為瓦頂。
5樓：匿名使用者
我是貴州黔東南的苗族，我們苗族人民的主要食品為大米、玉米、紅薯、燕麥等雜糧，並喜食酸辣口味的菜餚如酸湯魚等。
苗族居住的地區盛產木材，因而房屋大多為木結構建築，房屋的形式各地不同。最著名的要數山區的“吊腳樓”，既科學、舒適又美觀，形成我國獨特的建築形式之一。
苗族的服飾是我國少數民族服飾中燦爛多彩的服飾之一。苗族服飾作為苗族形象有一種標誌一直保持著自己的獨特風格。其基本特點為“男子服裝或短衣長褲，或大襟長衫；**一般為上衣下裙，或上衣下褲，服飾配件多，圖案精美，色彩豔麗。
苗族服飾一般都有盛裝、常裝、性別、年齡等之別。又由於歷史條件、經濟狀況、自然環境、生活習慣、支系差異等不同，各地的苗族服飾有很大的區別，省與省、縣與縣、甚至寨與寨之間也有不同之處。可以說苗族服飾有百餘種之多。
苗族人喜歡吃什麼，苗族人吃什麼的
才不是啊 苗族人喜歡吃酸性食物,是因為苗族人喜歡吃糯米做的食品,糯米不容易消化,但是配以酸性的菜餚,就好消化了。所以說苗族人喜歡吃酸性食物 他們比較愛吃素菜,暈菜比較喜歡牛肉 在巧 1 主食 雲南地區苗人多吃菜飯，即將玉米麵拌水反覆蒸制，拌入青菜再蒸，香且軟。養面多蒸粑粑 烤粑粑，做疙瘩麵湯 涼粉。...
去苗族人家裡要注意什麼，在苗族人家做客，吃火烤的餈耙時為何不能把糍粑上灰拍掉？
有些苗族地區，忌隨時洗刷飲甑 飯包 飯盆，只能在吃新公尺時洗，以示去舊公尺迎新公尺。隨時洗刷會洗去家財，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標，以示殺死病鬼。忌動他人放於路邊的衣物，以免傳染麻瘋病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。禁...
藏族的衣食住行是什麼？謝謝啦
推薦回答 民族簡介 藏族，有人口600萬人 最新人口普查資料 主要分布在 自治區以及青海 甘肅 四川 雲南等臨近省。主要從事畜牧業，兼營農業。藏族是漢語的稱謂。在藏語中稱為 蕃 音bo 生活在這裡的藏族自稱 蕃巴 蕃巴 又按不同地域分為 堆巴 阿里地區 藏巴 日喀則地區 衛巴 拉薩地區 康巴 四川西...