1樓：匿名使用者
規矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二，韜光養晦，厚集播發，切不可一上酒桌就充大。
規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我***幹嗎要喝你的酒？
規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃幾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
規矩十四，最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規矩十五，注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
規矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先乾為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
規矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
2樓：郭郭聊茶
“酒要滿，茶要淺”則是有關斟酒倒茶的禮儀要求，那麼，為什麼會有這樣的酒要滿，茶要淺的習俗禮儀呢?聽聽郭郭怎麼說。
3樓：桑格菲
倒酒要滿是古時候的規矩，因為在古時候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢位的，這個規矩一直延用至今。茶一定要倒熱的所以如果是滿杯客人無法飲用，用手端水有可能在拿動的過程中溢位杯子而燙到手，用嘴直接喝有點象是牲畜在飲水，所以視倒滿杯的茶是對客人的不敬。故就有了酒要滿，茶要淺的說法。
4樓：權墨傾宬
倒茶時，如果沒有客人，先給長輩倒；如果有客人，則先給客人倒，再給長輩倒。這時如果先給長輩倒，長輩會不答應的，顯得對客人不禮貌。同時敬茶不能將茶杯倒滿，以示尊敬。
倒酒的順序同上，和倒茶不同的是，酒要倒滿。所以有酒滿敬人，茶滿償人之說。
但是如果客人也是很有禮貌的話，客人會將先倒的一杯端給長輩，表示對長輩的尊敬，也顯得客人有禮貌。如果客人與長輩歲數相差不大或還大點、輩份一樣，客人就不必推讓了。
5樓：匿名使用者
一般說的是酒滿敬人，水滿欺人，到酒要到滿，到茶的話杯子的2/3
6樓：猥瑣de星星豬
在困難時期，肚子難以填飽，老規矩蕩然無存。自從改革開放以來，農民收入逐漸提高，加之國家又有很多惠農政策，農村早已今非昔比。老祖宗留下的傳統已經繼承下來了。
尊老愛幼的社會風氣漫布整個農村。
拿倒茶來說，普遍都是蓋碗茶。倒茶時，如果沒有客人，先給長輩倒；如果有客人，則先給客人倒，再給長輩倒。這時如果先給長輩倒，長輩會不答應的，顯得對客人不禮貌。
同時敬茶不能將茶杯倒滿，以示尊敬。
倒酒的順序同上，和倒茶不同的是，酒要倒滿。所以有酒滿敬人，茶滿償人之說。
但是如果客人也是很有禮貌的話，客人會將先倒的一杯端給長輩，表示對長輩的尊敬，也顯得客人有禮貌。如果客人與長輩歲數相差不大或還大點、輩份一樣，客人就不必推讓了。
倒酒和倒茶有什麼講究?
7樓：璩茂門新
規矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二，韜光養晦，厚集播發，切不可一上酒桌就充大。
規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我***幹嗎要喝你的酒？
規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃幾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
規矩十四，最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規矩十五，注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
規矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先乾為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
規矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
8樓：鏡飛鴻秦婉
以來知識來自我買的茶藝書上《茶典》供樓主參考。
奉茶：用右手拇指和食指扶住杯身，放在茶巾上擦拭杯底後，再用左手拇指和中指捏住杯託兩側中部，蔣杯託放在茶巾上，然後放上杯，雙手遞至客人面前，左邊用左手端茶奉上，用右手作請的姿勢，表示請用茶。
若同時有兩位或多位賓客時，奉上的茶水一定要色澤均勻，並且要用茶盤端出，左手捧茶盤底部，右手扶著茶盤邊緣。上茶時應用右手端茶從賓客的右邊奉上。
先後順序：一、先為客人上茶，再為主人上茶。二、先為主賓上茶，再為次賓上茶。三、先為女士上茶，後為男士上茶。四、先為長輩上茶，後為晚輩上茶。
9樓：
斟茶服務技巧
當客人入座後，及時按順序上茶，上茶時左手托盤，端平拿穩，右手在前護盤，腳步小而穩，走到客人座位右側，側身右腳向前伸一步，左手臂，使茶托盤的位置在客人的深厚，右手端杯子中部，蓋碗杯端杯託，從主賓開始，按順時針方向將茶杯輕輕放在客人的正前方，並報上各自茶名，然後請客人先聞茶香，聞香完畢，服務人員選擇一個合適的固定位置，用水壺每杯衝至七分滿，並說：“請用茶。”
客人用茶過程中，當杯中水量為1/2時，應及時添水。
斟酒服務技巧
1、桌斟
杯具留在桌上，斟酒者立於飲者的右邊，側身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液。瓶口與杯沿保持一定的距離，汽酒或冰鎮酒大約9-10釐米，其他酒大約在2-4釐米，切不可將瓶口擱在杯沿上或採取高濺注酒的方法。斟酒者每斟一次，都需要更換一次位置，站到下一位客人的右側。
切忌左右開攻，探身對面，手臂橫越客人的視線等動作和不禮貌的做法。
桌上斟酒時，還有掌握好杯量，有些酒需要少斟，有些酒需要多斟，過多過少都是不好的。斟畢，持瓶手勢應向內旋轉一個角度，同時離開杯具上方，使酒滴不掛在瓶上面不落在桌上和客人身上。然後，左手用巾布擦拭一下瓶頸和瓶口，再給下一個客人斟酒。
2、捧斟
服務者一手握瓶，一手則將酒杯捧在手中，站立於飲者的右方，然後再向杯中斟酒，斟酒動作應在臺面以外的空間進行。然後將斟畢的酒杯放在客人的右手處。捧斟主要適用於非冰鎮處理的酒品，多做需優雅大方。
凡使用酒籃或冰桶中的酒品，酒瓶頸背下應襯墊一塊布巾。
10樓：泥振銳忻漫
倒酒要滿是古時候的規矩，因為在古時候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢位的，這個規矩一直延用至今。
茶一定要倒熱的所以如果是滿杯客人無法飲用，用手端水有可能在拿動的過程中溢位杯子而燙到手，用嘴直接喝有點象是牲畜在飲水，所以視倒滿杯的茶是對客人的不敬。
故就有了酒要滿，茶要淺的說法。
11樓：寶夏彤蔚昊
一般說的是酒滿敬人，水滿欺人，到酒要到滿，到茶的話杯子的2/3
12樓：匿名使用者
酒滿敬人 水滿欺人
13樓：匿名使用者
滿杯酒，半杯茶，通俗習慣。
給領導倒茶有哪些講究
14樓：閉曄旅爾容
如果是單位內部的話，給中間領導倒完後，則根據內部人員的年齡，職位，性別不同來倒茶，年齡按先老後幼，職位則從高到低，性別則先女後男為客人倒水（酒）時要做到用兩隻手一起端，並把杯託上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話。
為什麼倒酒要倒滿而倒茶不能倒滿？
1.倒酒要滿是古時候的規矩，因為在古時候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢位的，這個規矩一直延用至今。
2.茶一定要倒熱的所以如果是滿杯客人無法飲用，用手端水有可能在拿動的過程中溢位杯子而燙到手，用嘴直接喝有點象是牲畜在飲水，所以視倒滿杯的茶是對客人的不敬。
喝茶的小規矩：
1.從來茶倒七分滿，留下三分是人情。
喝茶跟喝酒不一樣，倒茶七分即可，倒的多了容易讓客人燙著手，有主人欺客之嫌。
2.頭茶必須倒掉。
頭道茶有雜質不宜飲用，讓客人喝頭道茶就是侮辱人家。
3.先尊老後卑幼。
第一次斟茶，必須要先尊老後卑幼，接下來可以按照座位依次斟茶了，這是中國的傳統美德使然。
4.先客後主。
除上一條外，還應該遵循，先客人後主人的順序；負責煮茶的人，必須要最後一個才能喝。
5.茶杯輕拿輕放。
客人喝茶時，應輕輕拿起，喝完再輕輕放下，儘量不要發出聲音。特別是茶杯在茶盤上拖著拿、放的時候磕碰聲音大，這樣視為對主人的不滿。
6.切勿皺眉。
喝茶儘量不要皺眉，否則會讓主人認為茶不好，怠慢了客人。
7.新客換茶。
如果中途有新的朋友加入，主人應該重新換茶，表示歡迎。衝好應先敬新來的朋友，否則會被看做怠慢了這個人。
8.及時換茶。
茶泡過幾泡之後就要換了，不換就說明主人暗下逐客令了，客人要適時的離開。如果情況相反，說明沒有盡到地主之誼，怠慢了客人。
倒酒和倒茶有什麼講究，給別人倒酒倒茶時應從別人的左側還是右側去倒？
璩茂門新 規矩一，酒桌上雖然 感情深，一口悶 感情淺，舔一舔 但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。規矩二，韜光養晦，厚集播發，切不可一上酒桌就充大。規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比...
倒酒為什麼不能反手倒
百川有我 原因中國傳統祭祖時給死人倒酒供飯用反手，所以形成了用反手給客人加酒盛飯是不尊重他的習俗，有詛咒他，看不起他的意思，所以不能反手倒。反手倒酒還用於宗教界是給陌生人倒酒時 老百姓辦喪事時。給皇帝這樣倒酒表示賠禮道歉，敬神時這樣倒酒表示還願。倒酒禮儀 1 倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩...
為什麼男人幫別的同事倒酒不幫自己倒酒
小月亮大點子 因為不想你喝酒，男人通常喜歡喝酒但不是很喜歡自己的女人喝酒！ 高階情感諮詢may美知道 或許她認為幫別人倒酒是出於禮貌上的一種尊重但是自己不喝酒就沒有給自己賭。 奉央 可能是男人知道別的同事都喜歡喝酒，而你不喜歡喝吧，所以說你的酒量可能少點，不然讓你倒酒。 律醉鑲 男人不想給你倒酒，是...