1樓：宵夜很好吃
在看中國古典文學的時候，我常常發現一句話「那真是朝朝寒食、夜夜除夕」，通常用來形容人民生活暢快、市井熱鬧繁華。通常認為寒食節在冬至後105天，一般在清明節的前一天或者兩天。今年的寒食節就是4月4號，當然了，現代人已經不怎麼過這個節了。
實際上在古代，寒食節的最大規定就是禁止生火做飯，只能吃冷食冷飯。聽起來那麼可憐的節日，為什麼古人還挺喜歡的？說到寒食節就不得不提起傳說中的介之推，因為拒絕晉文公的賞賜而歸隱，晉文公放火燒山都沒能把他逼出來。
傷心的晉文公只能決定，從此這天全國不許生火，以此悼念介之推。
不過現代有學者也提出過異議，認為介之推根本沒有被燒死，他只是帶著母親走了而已。況且關於介之推被燒死的記載和悼念，最早已經是距離晉文公時代兩三百年了。寒食節之所以需要禁火，在遠古時候是為了避免春雷引起山火，要把之前留下的火種都熄滅。
禁火之後進行隆重的祭祀活動，再重新鑽燧取出新火，謂之「改火」或「請新火」。
但古代習俗和傳說就是如此，雖然當時介之推被燒死這件事已經無從考證，但在漫長的歷史演變中這一天已經成為重要的一天。從禁火寒食三天演變到乙個月，介之推家鄉附近甚至演變成105天，終於曹操覺得不能忍了，一度下令禁止寒食，生怕人民吃一百多天冷食給吃死了。
但到了晉朝，因為介之推死去的地方是山西，所以又把寒食節的紀念傳統延續了下來，不過改為了三天。再後來寒食節就跟清明節合為一體，通常認為就在清明前一天了。寒食節因為在春季，所以吃點冷食倒也不算太難受。
比如涼粉、涼麵、涼糕這些小吃，在古代寒食節就是比較常見的食物。
另外古代晉北地區，還流行吃一種叫「炒奇」的麵食。即將糕面或白面蒸熟後切成骰子般大小的方塊，曬乾後用土炒黃。當然寒食節的祭祀也很重要，供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等，多數寓意深刻，起著蛇盤兔、子推燕這樣的名字。
當然經過演變的寒食節，已經不單純是不生火做飯。古代人雖然娛樂選擇不少，但因為那會兒沒有全息投影和網際網路，所以很多娛樂活動的成本很高。像寒食節啊除夕節啊，都是古人好不容易熱鬧一次的好機會。
春日踏青、蹴鞠、盪鞦韆是必不可少的，此外詠詩、飲酒也非常逍遙自得。
2樓：
當我看中國古典文學的時候，常常會發現一句「早晚真的是寒食」，用來形容人們的幸福生活和熙熙攘攘的市場。一般認為，寒食節是冬至後105天，通常是清明節前一兩天。今年的寒食節是4月4日。
當然，現代人不怎麼慶祝。
其實，在古代，寒食節最大的規矩就是禁止用火做飯，只吃寒食和涼飯。聽起來像是個糟糕的節日。古人為什麼喜歡呢？
說到寒食節，我們不得不提到傳說中的介志公升職，因為他拒絕了金文功的賞賜，回到了隱居的狀態。金文功縱然放火上山，也沒能把他趕出去。哀傷的晉文公只能決定從此全國不允許生火，以悼念和公升遷。
不過，也有現代學者提出異議，認為介之推根本沒有被燒死，他只是帶走了母親。此外，最早的《揭之推焚記》和《悼念》是從金文公時代開始的二三百年。在古代，寒食節之所以要禁火，是為了防止春雷引起山火，把以前剩下的火都撲滅。
明火禁止後，進行隆重的祭祀活動，然後再通過鑽孔取新火，稱為「改火」或「請新火」。
但古代的風俗傳說就是這樣的。儘管無法證實當時的揭指推被燒，但在漫長的歷史演變中，它已成為乙個重要的日子。從三天到乙個月，甚至離老家105天，曹操終於覺得受不了了。
有一次，他下令禁止吃冷食，生怕人們吃了100多天就會死。
然而，在金代，由於解治翠逝世的地方是山西，寒食節的祭祀傳統一直延續，但改為三天。後來，寒食節和清明節合二為一，一般認為是清明節前一天。寒食節在春天，所以吃些寒食並不難。
例如，涼麵、涼麵、涼糕等小吃是古代寒食節的常見食品。
此外，在古代山西北部，人們也很喜歡吃一種叫「潮起」的麵食。也就是說，蛋糕或白面蒸好後，切成丁狀塊，晾乾，然後用土炒。當然，寒食節的祭祀也很重要。
供品包括面燕、蛇盤兔、棗糕、青稞、神駒等。它們大多意義深遠，有蛇盤兔、子吐巖之稱。
當然，經過寒食節的演變，不僅僅是沒有火的烹飪。雖然古代人有許多娛樂選擇，但當時沒有全息投影和網際網路，因此許多娛樂活動的成本非常高。就像寒食節和除夕節一樣，它們都是古人度過美好時光的好機會。
春遊、蹴鞠、鞦韆是必不可少的。此外，唱歌和喝酒也很享受。
3樓：
寒食節顧名思義就是涼的食物，所以不能做熱的食物
4樓：匿名使用者
清明前兩天叫做寒食節，為了紀念介子推所以不能生火做飯。
5樓：無奈折騰
寒食節字面意思理解是代表寒冷的食物，火是熱的呀
6樓：匿名使用者
這是由乙個古傳說而流下來的傳統節日，所以依據傳說
7樓：平安
顧名思義寒指的是寒冷之意，火是取暖意義，要是生火做飯就不是寒食節了
8樓：珊
用這個節日來紀念故去的人去體會他們生活的冷和冷飯
9樓：孫麗
代表寒冷的食物，火是熱的所以就是不允許的被
10樓：
寒食節不名思意都是寒的也就是冷的火不是熱的嗎
11樓：匿名使用者
那是因為紀念春秋時期晉國的介子推就這樣而已
寒食節禁火，寒食節為什麼要禁火
12樓：唐伯壺
寒食節的真正起源，是源於古代的鑽木、求新火之制。
古人因季節不同，用不同的樹木鑽火，有改季改火之俗。而每次改火之後，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火，這在當時是件大事，流傳到後來就演變成為寒食節。
寒食節習俗，有掃墓、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。
「寒食節」是什麼節日，寒食節是哪天？寒食節有什麼來歷？
寒食節亦稱 禁煙節 冷節 百五節 用來紀念節後農作生產的祈福活動，其實是沿襲了遠古的改火舊習。每到初春季節，氣候乾燥，不僅人們儲存的火種容易引 災，而且春雷發生也易引起山火。古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動，把上一 年傳下來的火種全部熄滅，即是 禁火 然後重新鑽燧取出新火，作為新年生產與生活的起點...
寒食節有哪些習俗，寒食節有什麼習俗？
寒食節有哪些習俗有以下7個 1 拜掃祭祖 寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為 野祭 後演變為皇家祭陵 官府祭孔廟 祭先賢 百姓上墳等。2 寒食插柳 柳為寒食節象徵之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。據各地史籍記載 插柳於墳 折柳枝標於戶 插於簷插柳寢灶間 亦戴之頭或系衣帶 瓶貯獻於佛神 門皆插柳 ...
清明節又稱寒食節的原因，清明節又稱寒食節 冷節，這是為什麼
寒食節原發地是山西介休綿山，距今已有2640年的歷史 比端午節的發生早358年 據 辭源 辭海 寒食節 釋義 春秋時，介之推歷經磨難輔佐晉公子重耳復國後，隱居介休綿山。重耳燒山逼他出來，子推母子隱跡焚身。晉文公為悼念他，下令在子推忌日 後為冬至後一百五日 禁火寒食，形成寒食節。關於寒食節起源於介之推...