1樓：匿名使用者
--------------糯公尺!
2樓：李家思
客家公尺食文化
粄
廣東客家地區人們說的「公尺雞」是什麼鳥來的？
3樓：東東的小店
廣東客家地區人們說的「公尺雞」一般指秧雞，秧雞有130多種，屬於沼澤鳥類。形狀稍似雞，翅短圓，尾短，腳大，趾長。除高緯度地區外，遍布全球。
體型大小變化很大；小者如麻雀，體長約11厘公尺；大者如小雞，體長約45厘公尺。
秧雞常棲息於沼澤，在距水面不高的密草叢中築巢，也常在田裡的秧叢中和谷茬上活動，因此又名公尺雞或田雞。在中國，較為常見的是普通秧雞，廣泛分布在中國東北部以及西部地區。
秧雞性畏人，常棲息於沼澤，在距水面不高的密草叢中築巢，也常在田裡的秧叢中和谷茬上活動，故名。性膽小，夜行性，以植物嫩芽、種子、昆蟲、蚯蚓以及小型水生動物為食。
4樓：匿名使用者
秧雞或者鵪鶉，好像沒定論。我們小時候也經常抓，叫「公尺雞子」，有時候發現是兩種鳥。
5樓：邱育開
公尺雞非鵪鶉，而是一種類似雞的鳥類，毛色為黑色，生活在田裡，幼鳥的絨毛與家雞一樣，但顏色為黑色。成鳥的腳較長，跑步速度很快，但很少飛翔，以在田間行走為主。
6樓：匿名使用者
應該叫鵪鶉鵪鶉（ān chún）吧
7樓：匿名使用者
客家人叫的"公尺雞里"就是秧雞的總稱,有白面,黑面.........
8樓：匿名使用者
回覆 11# 和這個差不多，但是不是白面的，是全黑。
9樓：匿名使用者
收穀子的時候田裡就多了.我們這裡叫秧雞.白面雞也叫秧雞 只是看我們喜歡怎麼叫了.具體的名字沒問過.
客家話中的(鏟公尺春)是什麼意思？
10樓：牌型好嗎
客家話中的柴公尺穿是什麼意思？客家話中的產品創沒有意思。
11樓：小幸福
客家話中單春公尺是什麼意思？就是島粘公尺
12樓：匿名使用者
就是表達你好的意思。
客家話:叼你公尺只唄，是什麼意思？
13樓：暴走愛影視
客家話「叼你公尺只唄」是一句罵人的話。
客家語在非正式場合又被稱為客家話，按不同口音可分為梅州話、惠陽話、惠州話、河源話、贛南話、汀州話等。部分地區還稱土廣東話、水源音、涯話、新民話、麼個話、懷遠話等。語言學術研究中，以梅縣話為代表，現實中惠陽話影響較大；台灣以四縣腔為代表。
客家話的特點
各地客語地方特色很強，幾乎每個市的客語都有其各自特色。舉例說：興寧話並沒有以[-m]或[-p]聲結尾的字，而是把它們融入了[-n]及[-t]音裡。
再舉例，遠離梅縣的香港口音，中母音[-u-]已經消失了。因此，以「光」為例，梅縣讀作[ku44]，香港的客家人會把它讀成[k33]，與鄰近的深圳客家人的口音相近。
在不同的客語方言裡，聲調也有所不同。絕大多數的客語都具有入聲，共有6~7個聲調。在長汀城關話裡，入聲消失了；水源音等方言則保留了早期客語去聲分陰陽的聲調特點，而共有七個聲調。
台灣的海陸客家人遷自海豐與陸豐。海陸腔有漢語難找的後齒齦音齦音（[ʃ]，[ʒ]，[tʃ]）。而台灣的另外一種主流客語四縣腔，則是來自嘉應州的蕉嶺、平遠、興寧和梅縣四個縣的腔口。
客家人說的公尺雞都是什麼鳥呀
14樓：匿名使用者
客家話是唐宋時的漢族語言,所看見的白面雞，紅腳秧雞，紅胸水雞，黑水雞都叫公尺雞.
15樓：匿名使用者
公尺雞就是白面水雞啊 我這邊也有人這樣說~~~
客家話＂吃浪公尺＂是什麼意思?拜託了各位 謝謝
16樓：血刺節奏mq騵
意思就是這個人吃再多的飯都是浪費糧食。吃飯不做事，一做就是爛事。 吃--食 浪--浪費 公尺==大公尺。
客家民俗具體有哪些
17樓：匿名使用者
客家民俗：
1、做茶果
凡大時大節前，如春節、清明、中秋，家裡的女性長輩便喜歡聚在一起做茶果，「糍粑」、「甜皮鹹餡」、「喜粄」、「印粄」等等。如今這個場景越來越少見，再到我們的下一輩，估計就只能從**和明信片中再現這個溫馨的場面了。
2、婚慶嫁娶
客家人的婚嫁習俗最繁瑣，同時也是將中國傳統保留得最好的。譬如新娘入夫家門之前頭頂「公尺篩」，寓意就是「公尺篩頂頭千百眼，滿屋哥叔做官回，滿屋哥叔賺錢歸」。別以為這是老土的做派，連樂壇天王陶喆結婚的時候，他的妻子進門前也得頂著個「公尺篩」。
3、拜山祭祖
客家人最注重祭祀祖宗，本地簡稱為「掛紙」。以前多在秋天祭拜，如今也有春秋兩祭。祭祖一般是先掃祭開基祖和遠祖墳墓，這種情況下全族或全村都一齊出動，規模盛大，隊伍往往少則幾百多則上千人；之後分房掃祭各房祖先墳墓，最後各家掃祭家庭私墓。
4、節日圍餐
客家人喜歡熱鬧，尤其是親戚之間的聚會頗多，因此我們小時候都曾有這樣的記憶，大家到祠堂吃「圍餐」。只要帶上自己的碗筷和板凳，好菜好飯隨便吃，濃濃的風土人情讓人非常懷念。
5、新春上燈
年十二上燈，在客家人的習俗裡，燈諧音「丁」，即添丁的好兆頭。春節後元宵前，凡是生了兒子的家庭都會購買燈籠點起來，如果在宗祠裡有組織，還能到集體點燈，是為「上燈」。
18樓：匿名使用者
1 客家農村的「打吊聚」
2 客家轎下酒風俗
3、客家的拜祖神活動
4、湊谷會
19樓：匿名使用者
做糯公尺。。。拜祖神。。
20樓：匿名使用者
千百年來，客家人在由北向南的長途跋涉和頻繁的遷徙中創造的絢麗多姿的文化、獨特的風情風貌源遠流長。她不僅保留了古老漢民族固有的優秀文化傳統，還吸收了畲、瑤等族的優秀文化和風俗，從而使客家民俗文化千情萬種、雲蒸霞蔚、獨具特色．成為漢民族文化中光彩奪目的一頁。
贛南客家民俗種類繁多，內容豐富，民俗活動一年四季均有舉行。而它又以其古樸和充滿濃郁的鄉土氣息而為世人所矚目。著名的有元宵盛會走故事、遊大龍、客家娶親、春節、祭龍舟、客家民歌。
元宵盛會走古事
元宵盛會「走古事」,流行於連城的羅坊、北團的溪尾、下江坊、城郊隔川等地。尤以羅坊蔚為壯觀。 「走古事」,出七棚(棚者,為扮演古事的乙個轎臺),挑選體壯膽大的十歲男童兩人,按戲曲裝扮,化妝臉譜,身著戲袍。
據傳,昔日常鬧旱、澇,當地清舉人把流傳於湖南的「走古事」移傳鄉梓,以祈風調雨順,國泰民安,兼興元宵民間娛樂活動,自此流傳延續至今。
姑田-遊大龍
「遊大龍」是起於明朝一種深受客家人喜愛的民俗活動。按當地習俗，每年農曆正月十五日，定為大龍出遊的日子。這天，當地客家人以村為單位，進行舞龍活動。
每年「遊大龍」者都由同一姓氏家族人聯袂進行，一年一姓氏輪流 舉辦。被選中「遊大龍」的姓氏家族，先抽籤決定由誰家來製作龍頭，抽到戶是榮耀的象徵，這家人必須製作出高2公尺，長7公尺，直徑80公分的龍頭，龍口大張，含一直徑70公分的大紅龍珠，以顯示大龍吞雲吐霧、威震山河氣勢。其餘同族每家至少須製作一節竹編紙糊龍身，龍身一般高2.
4公尺，長四公尺，遊龍則是由一節節龍身相結組成，姓氏大，龍則長，姓氏小，龍則相對短。
客家娶親
閩西客家人的迎娶婚禮別有風趣。男家的迎親隊抵達女家，新娘出門站在畫有八卦太極圖的公尺篩中換上新鞋，稱為「過公尺篩」象徵留下娘家的活土(財氣)，到婆家去重創業。接著背出家門，上車（古時用轎）時兄弟用一碗水潑到車上，表示嫁出去的女，潑出去的水。
此時，新娘放聲慟哭。到達男家後，在一福命婦手捧盛著柑橘（寓甘甜，吉祥的園盤）的牽引下跨過火紅的木碳爐，以示「興旺」。入門時，新娘跨雞而過，稱「攔門雞」。
進入廳堂拜堂後，即入洞房，婚宴開始。深夜鬧洞房，酣樂為止。
客家人過年
春節是我國最隆重的傳統節日。客家人過年是從農曆臘月二十四開始，到正月十五，也就是說，過年是從傳統的過「小年」開始。小年過後，家家戶戶準備年貨，炒粉皮、結公尺糖、炸豆腐，以及購買雞鴨魚肉、香燭爆竹之類。
此外還少不了抽出時間來打掃庭院、擦拭門窗等。到了除夕這一天，家家早早地貼上對聯、年畫，然後準備年夜飯。年夜飯最講究的一道菜就是「年湯」，主要有大肉、蘿蔔、肉丸和菇類。
吃年夜飯前要先做兩件事：一是給長輩端上熱氣騰騰的「年湯」；二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。爾後，一家人才團團圓圓吃年夜飯，這一餐一定要吃點飯，表示吃到了「年飯」，長了一歲。
飯後，年長者會為小孩包上吉利的「壓歲錢」，除夕才算過完。正月初一凌晨，男人們早早地便起來洗漱乾淨，然後點香、燭、放爆竹，給長輩拜年。之後，裝上一盤。
這一天有很多講究，不撈飯、不掃地、不打水，更不能說不吉利的話。早餐也要吃齋，並以芹菜、豆腐為主 。給長輩拜年。
之後，裝上一盤。這一天有很多講究，不撈飯、不掃地、不打水，更不能說不吉利的話。早餐也要吃齋，並以芹菜、豆腐為主，意粉皮、公尺糖、花生，這是一定要吃的，表示新的一年有「吃路」為勤勞致富發財。
正月初二，客家人最重要的是殺乙隻閹雞，把雞血淋在「紙錢」上，謂之「血錢」。早飯後，一家人便穿戴整齊，和家族人一起帶上香燭爆竹、茶酒齋飯，上墳祭祀祖宗。祭祀完畢後，家族人便開始一家一家拜年，一邊說著祝福的話，一邊喝著滾燙的酒。
這一天，新媳婦還要和丈夫一起趕回娘家。正月初三，客家人便開始走親戚。
端午-祭龍舟
有山有就客，有水必有「龍」。中國，被稱為「龍」的國度，「龍」成為中華民族的象徵。大山孕育出贛江，贛江承載著客家的厚重歷史。
演繹客家人尊崇「龍」文化的獨特民俗風情之一是「祭龍舟」。 祭龍舟」是競龍舟的很重要儀式儀程主要有：請龍王、祭龍首、裝龍舟、舉龍身、舟下水、安龍頭、裝船舵、遊江、熱身、比賽等。
「祭龍舟」儀式一般在江邊或龍王廟前進行。這時家家戶戶大人、小孩穿著新衣，帶著「三牲」和粽子來到現場，拜龍王、摸龍鬚、沾龍氣。祭典隆重、莊嚴、熱鬧。
鑼鼓聲，鞭炮聲，唱和聲，吶喊聲，此起彼伏，場面壯觀，聲勢撼人。龍舟遊江所到之處都有鄉親擺祭品、放鞭炮、行大禮，以示恭迎和崇敬。
客家山歌
客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它繼承了《詩經》中的傳統風格，受到唐詩律絕和竹枝詞的重大影響，同時又吸取了南方各地民歌的優秀成分，千百年來，廣泛流傳，久唱不衰客家山歌有多種唱腔，包括鬆口原板山歌、梅縣山歌、興寧羅崗山歌、蕉嶺長潭山歌、大埔西河山歌等
客家山歌是客家人的口頭文學，它富有客家人的語言特色，形成民歌中的獨立一支。客家人由於所處環境的關係，終日作業於田野山嶺之間，並且男女俱出，沒有「男子事於外，女子事於內」的嚴格差別。客家人的性格，大都簡樸耐勞,很少慵惰浮誇之態,儲存著古代中原人的風氣。
這些都頗和客家山歌的產生有點關係
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客家話說的「出麻裡」是什麼意思，客家話豬麻是什麼意思
卑鄙一狼 我是客家人，客家話說的出麻裡就是出麻，裡是客家話口語的黏著音，可帶可不帶，出麻就是醫學說的麻疹，多發生5歲以內的小兒。以前的小兒沒有接種疫苗，出麻疹太正常了，見怪不怪，老人家說出麻里的話，小兒不能見風，就是說不能吹風，但室內卻要保持空氣流通，患者要用薄被裹好。 南門二劉 天花病毒 天花 s...
客家話和日語是什麼關係
建議你查一下客家人的歷史，你就會明白了 客家人在古代是居於外人所講的中原地區的，多數人都是在朝為官，所以客家活曾作為官方語言在朝廷上下，庶民之間使用的，只是後來的戰爭，改朝換代等原因，客家人開始躲避戰亂，開始遷移，多數都是往山區遷移，幾千年來很少與外界接觸，所以客家話是儲存得最好的古漢語。而日本雖然...