1樓:
荷葉泡水成荷葉茶,可以**,另外可以做菜。
荷葉的特點是什麼 30
2樓:璩以苼
用於感受暑熱、頭脹胸悶、口渴、小便短赤等症。本品味苦性平,其氣清芳,新鮮者善清夏季之暑邪,臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。
用於夏季暑熱洩瀉等症。荷葉既能清熱解暑,又能公升發脾陽,對暑熱洩瀉,常與白朮、扁豆等配伍應用。此外,對脾虛氣陷,大便洩瀉者,也可加入補脾胃藥中同用。
另本品又可用於各種出血症。
3樓:匿名使用者
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4樓:森半
葉子是綠色的 ,圓圓的
5樓:慶盼旋
特點是什麼?哪三個?
6樓:在壽佛寺睡懶覺的火龍果
都覺得幾年級那你覺得加拿大加拿大
荷葉的作用 荷葉的特點有哪些
7樓:無鍅戀
荷葉,又稱蓮花莖、蓮莖。是蓮科蓮屬多年生草本挺水植物蓮荷的葉。
荷花一般長到150厘公尺高,橫向擴充套件到3公尺。荷葉最大可達直徑60厘公尺,蓮花最大直徑可達20厘公尺。
中文學名
荷葉拉丁學名
lotus leaf
別稱蓮葉
界植物界
門被子植物門angiospermae
形態特徵
以葉大、整潔、色綠者為佳。荷葉的莖是綠的,上面布滿了小刺兒,好像一把傘柄;如果把荷葉莖折斷,莖上就有許多連著的絲。
共2張荷生長早期的浮葉
荷葉的表面附著無數個微公尺級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時,可以看到在每個微公尺級乳突的表面又附著許許多多與其結構相似的奈米級顆粒,科學家將其稱為荷葉的微公尺-奈米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構,使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限,因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。
而且水不留在荷葉表面。
荷葉乾有什麼作用?
荷花荷葉有什麼作用?
8樓:匿名使用者
荷葉有利尿通便的作用,有**的作用!
①將採摘的新鮮荷葉洗淨晾乾後搓碎,約5—10克包成一小包。
②必須飲用第一泡濃茶。第二泡的茶毫無效果,雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以,但除第一泡之外,再泡則起不到**的效果。
③荷葉茶一小包可衝一茶杯,一天可衝3—4包,分3—4次喝完。有便秘習慣的人第一周可先1天喝4包,分4次喝完。這樣能使大便暢通,對**更有幫助。
④飲用時,最好是空腹或是在飯前喝下,這樣可達到最佳效果。
荷花粥具有清香化痰,清暑寧神作用,是鎮心益氣,駐顏輕身的美容藥食佳品。常服荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,**光滑細膩,延緩衰老。
準備幹荷花10克,枇杷葉9克,綠豆30克,生石膏15克以及白糖和清水即可。
將荷花瓣、枇杷葉清洗乾淨,然後與生石膏一起放如鍋內,煎成湯汁。
將粥鍋放在火上,倒入荷花、枇杷葉和生石膏做成的湯汁,下入綠豆煮粥,煮到綠豆開花成粥時即可。放入白糖調味。食用該粥可以清肺熱
夏日荷花冰涼宴
炎夏烈日,塘裡的荷花正是盛開,頂著陽光,浮出水面,爭芳鬥豔。殊不知荷花混身寶,各個部位都有著食療保健之用,各式各樣的荷花有關的菜式,也應夏而盛。
蓮藕:荷花開花末期,新生根莖會蓄積大量養分膨大而形成「藕」,可作為荷花休眠越冬用,也就是我們日常所食用之蓮藕。
香水蓮:有多種花色,花瓣可作刺身,口感清脆。
蓮子:為高營養價值之補品,一般家庭常加豬肚燉湯或加白木耳作甜湯,是炎夏消暑的妙方。
新鮮香水蓮的花瓣盛載了沙拉的內涵,南瓜、西芹、蝦仁、蓮子、蓮藕……在大廚的刀工下形狀一致,看上去只是顏色的不同。吃進口清清甜甜,很是清涼。和著花瓣一齊吃, 別有一番風味
蓮藕切片:營養成分高,可涼拌、煮湯、炒、炸。
七星伴蓮(七味蓮子肉丸)
上等豬肉加上蝦餃包著中心的蓮子,粘上麵包糠炸香,再在表面撒上日式七味粉,香脆可口之餘帶點微辣,中間的蓮子鬆化可口,口感豐富。
桂香冰片 (冰鎮藕片)
蓮藕片先以熱水火合熟,再與蓮子、麻油、花雕等共冶一爐,在師傅特製的醬油調味下,入味非常。連一向對蓮藕不太感冒的同伴也直說「從未食過咁好味的蓮藕」!
絲絲入扣 (荷香手撕雞)
乍看沒人能看得出這是雞肉。把雞「片」去骨,切成細長條,再巧妙地拼合成型,大廚的刀工又一次得到肯定。這是一道冷盤,雞肉下面還鋪著入味的蓮藕片,和著上面 滑滑的雞條一齊吃,雞的肉香和蓮藕的清香各自精彩。
蓮香惜玉 (甜菜蓮子扣肉)
這是一道熱菜,擺設得像盛開的花兒般讓人一見難忘。儘管扣肉看起來比較飽滿,層次分明,但甜而不膩的味道總能讓想**的你也忍不住多吃幾塊。
芙蓉喜團圓 (煎蓮子湯丸)
咬開煙韌而香口的外皮,微微燙口的內裡是鹹香的餡料。當然,主角——蓮子早就與餡料融為一體。
忌廉炸荷花
原料:主配料:白荷花瓣16片、雞蛋清75克、菠菜75克、麵粉40克。
調料:核桃醬150克、精鹽3克、味精1克、色拉油500克(耗約100克)。
制法:1、將菠菜洗乾淨,剁碎,用少許油炒一下,放入精鹽、味精,拌勻成餡心。
2、將荷花瓣用清水洗淨,瀝乾水分,平放在木板上,抹上一層菠菜餡,然後順長對折呈夾心狀。
3、雞蛋清放入碗內,用竹筷抽打起泡,再放入麵粉,攪拌均勻成發蛋糊。
4、炒鍋置中火上,燒至六成熱,將折好的荷花包掛滿發蛋糊,放入鍋內,約炸1分鐘撈出,待油七成熱時,放入復炸一次,然後立即撈出,瀝去油放入圓盤內,核桃醬放在盤邊即成。
|1.荷葉粉蒸肉
特點:肉質酥糯,清香不膩。
用料:粳公尺、釉公尺、八角、山東、丁香、掛皮、甜麵醬、白糖、紹酒、醬油、豬油、荷葉。
制法:粳公尺、釉公尺洗淨曬千,加入角、山奈、丁香、桂皮炒至公尺呈黃色,磨成粗粉。豬肉切條塊,每塊中間剖一刀,加甜麵醬、醬油、白糖、紹酒等調料胞漬,和入公尺粉攪勻成粉肉,用荷葉包紮上籠蒸熟即成。
2.雪山冰蓮
特點:清涼爽口,消暑解熱。
用料:通心蓮、雞蛋、冰糖。
制法:將適量冰糖與蓮子放入碗中,加水在鍋中蒸熟,冷後放人冰箱待用,將蛋清打起似雪山狀,蒸熟,放在冰蓮子湯上,再用香菜點綴。
3.蓮香甲魚
特點:清香味美,鮮嫩可口,有補中益氣、滋養腑髒之效。
用料:甲魚、蓮子、火腿肉。
制法:蓮子放入鍋中,加水,煮熟待用,把甲魚放人砂蝸中,加入火腿肉、熟蓮子和水,將砂鍋放人蒸籠蒸熟為止。
4.拔絲蓮子
特點:色澤黃亮,外焦脆,內粉糯。
用料:蓮子、白糖、桂花糖。
制法:蓮子取淨,放入開水,蒸至八成爛,取出瀝水。加入白糖、桂花糖拌勻。
網油攤乎,撒上麵粉,將蓮子排列在網油一端,卷成筒狀切成段,裹上蛋糊。人油鍋中炸至金黃色,倒進漏勺。鍋底留油,下白糖熬黃,待沸拔出絲末,即放下炸好的蓮段,使其裹上糖汁,盛在抹油的盤中即成。
5.棗泥荷花卷
特點:形美色白,軟綿香甜。
用料:蜜棗、白荷花、雞蛋、桔餅、瓜條、白糖、糖玫瑰、麵粉、花生油、澱粉。
制法:荷花瓣掰下洗淨,剪成4cm長,蜜棗乾蒸後去皮、核,搓成棗泥;桔餅、瓜條切成未,棗泥與桔餅、瓜條未和勻,搓成4cm長的圓柱,用荷花瓣裹住,蛋清打起雪似的泡沫,撒上少許麵粉攪勻撈出,將周身裹有蛋泡的荷花捲人油鍋炸至凝固撈出,全炸完後再一齊入鍋中炸透入盤,用白糖、玫瑰、水、澱粉勾成濃汁,供蘸食荷花卷。
6.(翠嫋玉瓣)炸荷花
特點:色澤淺黃,味甜香鮮,形美,有清暑解熱、養心安神之效。
用料:白荷花瓣、豆沙餡、雞蛋、麵粉、胭脂糖。
制法:用清水洗淨荷花瓣,並用白紗布吸乾,去梗將花切成兩片,每片放上一分豆沙餡,對疊包好待用。麵粉放碗內,放人事清攪成糊狀將包好的荷花片沾滿麵糊,放入五成熟的油鍋內用小火至浮起撈出。
改中火,待油燒至六成熟時,將已炸過荷花片再放人油鍋,至荷花片呈淺黃色撈出,裝入盤內一撤上胭脂糖即成。
7.蜜餞捶藕
特點:色澤醬紅,香甜酥軟,粘滑爽口。有健脾開胃,潤肺止咳之效。
用料:老藕、糯公尺、雞蛋、通心蓮、青梅、金桔餅、蜂蜜、蜜餞。
制法:老藕洗淨,兩頭去節。灌入糯公尺,捶閉藕孔,大火沸後文火煨爛,取出晾涼,切成1cm厚藕片,再將藕片在雞蛋糊中拖過,撒上於小粉,捶拍藕片,使粉入骨,多次重複直至小粉與藕肉混成一體,再將藕片炸到嫩黃,切成小長方條,與青梅、金桔餅、蜜餞、通心蓮放入碗中,加白糖、熟豬油蒸15分鐘,澆上蜂蜜、白糖的濃汁勾芡即成。
8.藕粉圓子
特點:質嫩形美,均勻圓滑,淡紫透明,香甜爽口,夏季冰凍作時令小吃,別有風味。
用料:藕粉、糖板油丁、綿白糖、蜜棗泥、芝麻、豆沙、糖桂花、杏仁、松子仁、核桃仁。
制法:糖板油丁和各種配料整細拌勻,搓成直徑1.5cm的小圓子,粘上一層藕粉,放進漏勺,人沸水中,待藕粉凝結,起出,再滾藕粉,如此四五次,將熱圓子放人冷水養存,秀將藕粉圓子放入桂花白糖湯內煮沸,沸後用文火煮熟即可。
9樓:匿名使用者
荷葉可以拿來做糯公尺雞,蓮子可以拿來做稀飯,也可以生吃,荷花花瓣可以拿來泡茶,做菜,有一種清香的味道,現在有地方推出荷花**哦。還有,荷花的根,蓮藕,可以做菜,甜點啊
10樓:健康取決於每個細節
荷花有什麼作用?你知道嗎
荷葉的外形 特點是什麼
11樓:勿忘心安
荷葉的外形:
以葉大、整潔、色綠者為佳。荷葉的莖是綠的,上面布滿了小刺兒,好像一把傘柄;如果把荷葉莖折斷,莖上就有許多連著的絲。
荷葉的特點:
1、荷葉的表面附著無數個微公尺級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時,可以看到在每個微公尺級乳突的表面又附著許許多多與其結構相似的奈米級顆粒,科學家將其稱為荷葉的微公尺-奈米雙重結構。
2、具有食療的特點,荷葉味苦辛微澀、性涼性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。歸心、肝、脾經清香公升散;具有消暑利濕,健脾昇陽,散瘀止血的功效。
12樓:林慕青果
【形態特徵】 多年生水生植物。根莖(藕)肥大多節,橫生於水底泥中。葉盾狀圓形,表面深綠色,被蠟質白粉背面灰綠色,全緣並呈波狀。
葉柄圓柱形,密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上,有單瓣、複瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化;雄蕊多數;雌蕊離生,埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內,花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞,受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬,每一孔洞內生一小堅果(蓮子)。花期6月~9月,每日晨開暮閉。
果熟期9月~10月。 荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷葉挺出水面。 在伸出水面幾厘公尺的花莖上長著花朵。
荷花一般長到150厘公尺高,橫向擴充套件到3公尺。荷葉最大可達直徑60厘公尺。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘公尺。
荷花,屬雙子葉植物毛茛目睡蓮科蓮屬,它包括兩個種,中國蓮和美國蓮。中國蓮分布在亞洲、大洋洲,多數植株高大,葉橢圓形,綠色,栽培品種中花型有單瓣、複瓣、重瓣、重台、千瓣之分,花紅色至白色;美國蓮分布在北美洲,植株矮小,葉近圓形,深綠色,花僅見單瓣型,黃色,仍處於半野生狀態。據古植物學家研究化石證實,早在1.
35億年前,在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。在我國,2023年發現的"河姆渡文化"遺址中,就有蓮的花粉化石,經測定,距今2023年。這說明,至少在2023年前,蓮在我國就已經分布,甚至已作為食用了。
雖然現今的一些資料都註明蓮原產印度,但通過史料來看,中國才是荷花的原產地。荷花在我國栽培歷史悠久,傳播範圍極廣。西至天山北麓,東接寶島台灣,北達黑龍江,南抵海南三亞。
可以說,中國是荷花的世界栽培中心。 蓮是最古老的雙子葉植物之一,同時又具有單子葉植物的某些特徵。蓮的胚芽被鱗片包裹著,和單子葉植物相似。
從花的結構看,蓮具有3、4層花被,外輪萼片狀,內輪花瓣狀,雄蕊多數,雌蕊離生,花粉粒為單溝舟形。蓮的莖有明顯的分節現象,地下莖節長滿鬚根。這些都是單子葉植物的特徵。
荷花的芽為混合芽,人們肉眼所見的蓮芽,是藕的頂芽以及各節腋芽的位置。根分為種子根和不定根兩種,播種所出的由種子的胚根所形成的主根不發達,發揮功能作用的是不定根。至於蓮的莖就是我們所熟知的藕,它其實是蓮的地下根狀莖,是蓮儲藏養份和供繁殖的器官。
荷花的花單生,兩性,由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等六部分組成。品種多樣,花色豐富。 葉分三種:
以頂芽最初產生的葉,形小柄細,浮於水面,稱為錢葉,或叫荷錢;最早 從藕帶上長的葉略大,也浮於水面,叫浮葉;後來從藕帶上長的挺出水面的葉叫立葉。無 論是錢葉、浮葉或立葉,出水前均相對內捲成稜條狀。立葉依生長早晚,其大小、高矮、 順序表現出明顯的上公升階梯和下降階梯。
在新藕形成時抽出的立葉,比前張大而剛刺較短, 叫"後把葉",在其前方再出現一張形小、柄短、葉背微紅的葉,叫"終止葉"。人們只 要辨別出終止葉,就能找到泥中新藕的方位。 荷花的花原基著生於藕帶處芽內、幼葉基部的背面;花單生、兩性;萼片4~5,綠色, 花開後脫落;營長桃形、桃形或圓桃形,暗紫或灰綠色;花有單瓣、複瓣、重台、千瓣之分,色有深紅、粉紅、白、談綠及間色等變化;花期6~9月,單朵花期只3~4天,多 午閉,千瓣類能開10天以上;花徑最大可達30厘公尺,小者不足10厘公尺;雄蕊60~450枚或 瓣化,花藥之附屑物多黃色,花絲白色;校頭頂生,子房上位,心皮多數分離,散生於碗 形、喇叭形的綠色花托內。
花謝後膨大的花托稱蓮蓬,上有3-30個蓮室,發育正常時,每 個心皮形成乙個橢圓形小堅果。有時心皮"泡化"或瓣化,不能形成果實。 果實俗稱蓮子,青熬時果皮青綠色,老熟時變為深藍色。
果皮表面有氣孔和保衛細胞, 表皮下有堅固而緻密的柵欄組織,氣孔下有一條氣孔道,成熟蓮子果皮的氣孔道縮得很小, 不讓空氣和水分自由出入,甚至能阻止微生物進入。這種特殊的組織結構,就保證了蓮子 的長壽。它可埋在地層中千百年,而不致損壞,甚至還可用來播種多年生水生植物。
根莖(藕)肥大多節,橫生於水底泥中。葉盾狀圓形,表面深綠色,被蠟質白粉背面灰綠色,全緣並呈波狀。葉柄圓柱形,密生倒刺。
花單生於花梗頂端、高托水面之上,有單瓣、複瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化;雄蕊多數;雌蕊離生,埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內,花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞,受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬,每一孔洞內生一小堅果(蓮子)。花期6月~9月,每日晨開暮閉。果熟期9月~10月。
荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷葉挺出水面。 在伸出水面幾厘公尺的花莖上長著花朵。荷花一般長到150厘公尺高,橫向擴充套件到3公尺。
荷葉最大可達直徑60厘公尺。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘公尺。
有哪些描寫荷花或荷葉的詩句,描寫荷花和荷葉的詩句?
摩樂樂 竹色溪下綠,荷花鏡裡香。碧樹涼生突雨收,荷花荷葉滿汀洲。還愁旅棹空歸去,楓葉荷花釣五湖。若耶溪傍採蓮女,笑隔荷花共人語 靜聞天籟擬鳴佩,醉折荷花想豔妝。荷花十餘裡,月色攢湖林。露浥荷花氣,風散柳園秋。荷花嬌欲語,愁殺盪舟人。菊豔含秋水,荷花遞雨聲。池上秋又來,荷花半成子。滿目荷花千萬頃,紅碧...
蓮葉的特點是什麼,荷葉的特點是什麼
在顯微鏡下看 荷葉的葉面上布滿了乙個緊挨乙個的 小山包 山包 上長滿絨毛,好像山上密密的植被,山包 的頂上又長出乙個饅頭狀的 碉堡 凸頂.因此,在 山包 的凹陷處充滿了空氣,這樣就在緊貼的葉面上形成一層極薄的只有奈米級的空氣層.由於雨水和灰塵對於荷葉葉面上的這些微結構來說,無異於龐然大物,於是,當雨...
荷葉和鴨蛋一起煮的功效,荷葉不能和什麼一起吃
鴨蛋營養豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質 磷脂 維生素a 維生素b2 維生素b1 維生素d 鈣 鉀 鐵 磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤,而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方,所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用於烘焙就可以食用。水煮後蛋白成藍色,蛋黃則是橘紅色。只有非常新鮮的才能食用,不適於做蛋白...