1樓:城騫騫
生活的需要是化學進步的基礎;而化學反過來也影響著生活的方方面面。
2樓:
化學是為了能讓人們更好地生活而產生的,化學**於生活,並高於生活。因為生活,才產生化學。
化學與生活的關係是什麼?
3樓:匿名使用者
化學與生活息息相關、密不可分。
1、現代人類經過對化學的研究,食鹽可以說是取之不盡,用之不竭的。在過去,人們沒有掌握科學的方法,常常做菜沒有鹽或者鹽中缺碘,導致了「大脖子病」等等。
2、日常生活中,化學還給人類帶來許多方便,洗衣粉和肥皂是家用去汙的好產品,啤酒是人們喜歡的飲料,蒸饅頭時放些蘇打,饅頭蒸得又大又白又好吃。
3、化學與醫學也密切相關,供氧器就是利用過氧化鈉與二氧化碳反應來製氧,挽救了許多人的生命。人們還應用科學的方法製造生理鹽水,減輕病人的痛苦。近代,人類發明了許多新藥品,攻克了不治之症,如青黴素等。
4、在一些重大的科學領域裡,化學的作用也不小,火箭發射所需燃料,就是利用了氫氧燃燒得水的原理。可是殘酷的人類又把化學帶入戰爭,日本帝國主義毫無人性地利用人做化學試驗。現代人類已採取了措施,比如禁止使用核**。
5、化學給人類生活帶來了變化,有利也有弊,汽車尾氣排放,造成大氣汙染,酸雨在警告我們,臭氧層空洞威脅著我們,環保成了化學給人們生活帶來的一重大問題。
6、在食方面,化學同樣重要。用純鹼發面制饅頭,鬆軟可口。各種飲用酒,經糧食等原料發生一系列化學變化制得。
檳榔是少數民族喜愛的食物,在食用前,檳榔必須浸泡在熟石灰中,切成小塊。到一定時間後,才可食用。
生活中的化學,生活中哪些現象與化學有關係
4樓:寒殤莫淺憶
醋去熱水瓶水垢-酸溶解caco3
鐵生鏽-氧化.
酒越久越香-酯化
紅藥水和碘酒不能同時使用-氧化還原(紅藥水有還原性,碘酒有氧化性)雞蛋放在醋裡會冒泡-醋酸和碳酸鈣反應生成二氧化碳水銀溫度計打碎了撒些硫磺-硫與汞反應生成硫化汞銀首飾用久了會變黑-銀與硫反應成硫化銀
白色的家電用久了會變黃-氧化
鐵瓶不能裝醋-酸能腐蝕鐵
5樓:陽光語言矯正學校
日常生活中的化學知識
化學與人們生活息息相關,從日常生活中可以積累很多的化學知識.這樣,就可以加深對所學知識的理解,從而提高對化學的學習興趣.
食鹽味鹹,常用來調味,或醃製魚肉、蛋和蔬菜等,是一種用量最多、最廣的調味品,素稱「百味之王」.人們每天都要吃一定量的鹽(一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了),其原因一是增加口味,二則是人體機能的需要.na+主要存在於細胞外液,是維持細胞外液滲透壓和容量的重要成分.
動物血液中鹽濃度是恆定的,鹽分的過多流失或補充不夠就會增大興奮性,於是發生無力和顫抖,最後導致動物後腿麻痺,直至死亡.美國科學家泰勒親身體會了吃無鹽食物的過程,起初是出汗增加,食慾消失,5天後感到十分疲憊,到第8~9天則感到肌肉疼痛和僵硬,繼而發生失眠和肌肉抽搐,後因情況更為嚴重而被迫終止實驗.當然,攝取過多的食鹽,就會把水分從細胞中吸收回體液中,使機體因缺水而發燒.
把空氣中的氮氣轉化為可被植物吸收的氮的化合物的過程,稱為氮的固定.自然界中氮的固定通常有兩種:一種是閃電時空氣中的氮氣和氧氣化合物生一氧化氮,一氧化氮進一步與氧氣化合生成二氧化氮,二氧化氮被水吸收變成硝酸在下雨時降落到地面.
另一種固氮的方式是利用植物的根瘤菌,根瘤菌是一種細菌,能使豆科植物的根部形成根瘤,在自然條件下,它能把空氣中的氮氣轉化為含氮的化合物,供植物利用.「種豆子不上肥,連種幾年地更肥」就是講的這個道理.
松花皮蛋是我國人民的傳統食品.由於它風味獨特、口感極好、保質期長,很受人們喜愛.同學們知道嗎?
其實,將鮮蛋加工成松花皮蛋的過程是一種比較複雜的化學過程.灰料中的強鹼(氫氧化鈉、氫氧化鉀)從蛋殼外滲透到蛋黃和蛋清中,與其中的蛋白質作用,致使蛋白質分解、凝固並放出少量的硫化氫氣體.同時,滲入的鹼進一步與蛋白質分解出的氨基酸發生中和反應,生成的鹽的晶體以漂亮的外形凝結在蛋清中,像一朵一朵的「松花」.
而硫化氫氣體則與蛋黃和蛋清中的礦物質作用生成各種硫化物,於是蛋黃、蛋清的顏色發生變化,蛋黃呈墨綠色,蛋清呈特殊的茶綠色.食鹽可使皮蛋收縮離殼,增加口感和防腐等.加入的鉛丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收縮離殼.
而茶葉中的單寧和芳香油,可使蛋白質凝固著色和增加皮蛋的風味.
附:生活中的化學知識要點
一、關於物質燃燒
1.點燃兩支高度不同的蠟燭,用乙個燒杯罩住,高的蠟燭先熄滅,原因是生成的二氧化碳氣體溫度較高,上公升,然後由上至下充滿整個瓶內,因此當室內發生火災時應用溼毛巾堵住口鼻彎腰逃離火災區,在森林火災逃生的辦法是:用濕毛巾堵往口鼻逆風而逃
2.為了保證安全問題,在慶典活動中可以用氦氣充灌氣球,不能用氫氣.
3.煤氣中毒是由一氧化碳引起的,防止煤氣中毒的有效方法是注意通風,為防止煤氣洩漏,我們常在煤氣中加入具有特殊氣味的硫醇(c2h5sh)以便於知道煤氣發生洩漏,發現有煤氣洩漏時要及時開啟門窗,關閉煤氣閥門,(不能開燈,打**,用電風扇等因這些行為會產生火花從而發生煤氣**),發現有人煤氣中毒後要注意把病人移到通風處,進行人工呼吸,必要時送醫院救治.
4.蠟燭一吹即滅是因為冷空氣使蠟燭溫度下降至其著火點以下,用扇扇爐火越來越旺是因為提供了足夠的氧氣,增加的煤與氧氣接觸的面積.
5.西氣東輸的氣體是天然氣,主要成分是甲烷,煤礦「瓦斯」**的主要氣體也是甲烷,其原因是礦井中通風不良,使甲烷與空氣混合而達到**極限經點燃發生**,所以為防止煤礦**要常常保持通風,嚴禁煙火.
6.燈泡內往往會有少量的紅磷,主要是脫去燈內的氧氣
7.發生火災時要用溼毛巾堵往口鼻是為了防止吸入有毒氣體.如遇到毒氣(含氯氣、鹽酸,硫化氫、氨氣)洩漏時,我們也要用溼毛巾堵往口鼻,然後逃往地勢較高的地方.
二、關於食品
1.把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮,是因為雞蛋撥出的二氧化碳與石灰水反應生成了碳酸鈣堵往了雞蛋表面的微孔,防止氧化而變質.
2.為了防止食品受潮和變質或變形,常在食品袋內充的氣體的二氧化碳或氮氣;或在袋內放乾燥劑:生石灰、氯化鈣主要是吸水,鐵主在是吸收氧氣和水;或採取真空包裝.
3.魚鰾內的氣體主要有二氧化碳和氧氣
4.做鏝頭時加些純鹼主要為了中和麵粉發酵時產生的酸,生成的二氧化碳能使麵包疏鬆多孔.
5.蔬菜中殘留的農藥可以用鹼性物質泡,可降低農藥的藥性
6.皮蛋的澀味可以加點食醋去除
7.冰箱的異味可用活性炭除去,利用了活性炭的吸附性.
8.鋁壺上的水垢(主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂),可用鹽酸或食醋除去
三、環境問題
1.酸雨是由於氮的氧化物和硫的氧化物(如so2、no2)的大量排放引起,酸雨的危害有:腐蝕建築物,影響作物生長,汙染河流,影響人體健康,造成土地酸化.
減少酸雨的措施:開成新能源,少用煤作燃料,煤進行脫硫技術.
2.汽車尾氣中含有co,no,so2等,治理的方法是:改變發動機結構,使燃料充分燃燒;在排氣管上裝上乙個催化轉化裝置,使co、no轉化為無毒的n2和二氧化碳.
控制城市汽車尾氣對空氣汙染的方法有:(1)開發新能源,(2)使用電動車
3.防止水汙染的方法:
(1)加強對水質的監測
(2)工業三廢要經過處理後排放
(3) 合理使用農藥和化肥
(4)禁止使用含磷洗衣粉
(5)加強水土保護,植樹造林
節約用水的方法:水的二次利用(洗公尺水去澆花),隨手關水龍頭,低灌技術,工業水的二次利用.
4.溫室效應
由於煤、石油燃料的使用,空氣中的二氧化碳含量不斷增加.不利影響是:全球氣候變熱,土地沙漠化,兩極冰川熔化;可採取的措施是:
植樹造林,禁止亂砍濫伐;減少化石燃料的燃燒,更多地利用太陽能,風能,地能,核能,水能等(我們可以節約用紙,節約能源,多栽樹,隨手關燈)
化學與生活有什麼關係?
6樓:事實事實事實市
關於化學家:
不能簡單地以他們的收入來衡量是否富有,做研究不同於普通上班賺錢的白領。你可能沒有學到很深的化學吧~其實化學的領域很廣。單從基礎化學就有無機化學,有機化學,分析化學,物理化學這四門。
後三者都是很難的學科(也許中學裡會學到一些有機化學的東西,不過你看完大學裡的有機化學書就知道有機是多麼難)。沒有一定的理科基礎是不能輕易理解的。而更細分的話就更多類別可以研究了。
象我本人是學藥學的,除了上述四門課程以外,還需要學習藥物化學,生物化學,生物有機化學,天然藥物化學。而其他專業也有很多更細的化學課程需要學習。
至於你問化學家是研究什麼的,象我上述提及的學科裡面已經有很多可以研究的了。目前來講,化學家的研究早已不是憑一己之力來完成,通常是乙個龐大的團隊來進行他們的課題研究。
研究的結果已經不是象我們做實驗完畢以後提交的實驗報告這麼簡單,而是以**的形式發表到化學領域的雜誌上。
而關於數學水平,你認為什麼程度才是適合呢?你是否有看過高等數學的書?單從基礎化學中的物理化學來講,沒有一定的高數知識,是根本看不明白的。
如果只是單純應付中學水平的化學考試,頂多初中水平,計算認真,一般來講已經沒有問題了。
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關於化學的學習:
要學好化學首先要記住元素週期表。通常來說初中水平的話只要求記熟前20個元素就可以了。而高中的話就我們當時而言是要把全部主族元素都背熟的。
當然竅門沒有很多,只能說靠死記硬背吧。多念幾次自然就記住了。元素符號可以按照英文本母的讀法記就好,不必太拘泥,畢竟我們說某種元素的時候也是說它們的中文名字而已。
化學資料還是買一些適合自己程度的就好,太難的未必能懂,太簡單的又沒有意思。這要看個人的需要。
實驗現象的描述,只需要描述你所看到的實驗現象就可以了。例如鋅粉放入鹽酸裡,你可以描述成「鋅粉逐漸溶解,並且有氣泡生成」。如果是有沉澱生成,就直接寫生成某顏色的沉澱。
如果是沒有明顯現象的反應,應該如實寫出沒有明顯現象,不能硬作。總結起來,描述現象可以從反應物與生成物兩方面來描述,一方面寫出反應物的變化,如是否溶解,還有顏色變化,另一方面可以描述生成物,如狀態(氣體,沉澱),顏色,氣味等。
化學與生活的關係,化學與生活的關係是什麼?
不要把菠菜和豆腐放在一起做菜 菠菜的維生素含量在各種蔬菜中是名列前茅的。一斤菠菜,約含胡蘿蔔素 製造維生素a的原料 133克 含維生素c138克,比大家熟知的西紅柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜對健康很有好處,對貧血 高血壓 軟骨病和牙出血等病症也有很好的療效。菠菜中含有很多草酸,不宜和豆腐放在一起做...
生活中的化學,生活中哪些現象與化學有關係,謝謝
日常生活中的化學知識 化學與人們生活息息相關,從日常生活中可以積累很多的化學知識。這樣,就可以加深對所學知識的理解,從而提高對化學的學習興趣。食鹽味鹹,常用來調味,或醃製魚肉 蛋和蔬菜等,是一種用量最多 最廣的調味品,素稱 百味之王 人們每天都要吃一定量的鹽 一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了...
初中化學課題 化學與生活,初中化學與生活
1 有機化合物 含有碳元素的化合物,一氧化碳 二氧化碳和碳酸鹽除外,簡稱有機物。2 1 大多數難溶於水,易溶於汽油 酒精 苯等有機溶劑。2 絕大多數受熱易分解,而且容易燃燒。3 絕大多數不易導電,熔點低。4 所起的化學反應比較複雜,一般比較慢。3 有機高分子化合物 有些有機物的相對分子質量很大,從幾...