1樓：戀莫_汕
(一)鞠躬禮 分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的物件分成「真禮」(用於主客之間)、「行禮」(用於客人之間)與草禮'(用於說話前後)。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用，其動作要領是：
兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時吐氣，直身時吸氣。彎腰到位後略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現不諧調感。
真禮要求行九十度禮，行禮與草禮彎腰程度較低。 在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。「真禮」以跪坐姿勢為預備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。
稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣，直身時吸氣。「行禮」兩手僅前半掌著地，「草禮」僅手指第二指節以上著地即可。
(二)伸掌禮 這是品茗過程中使用頻率最高的禮節，表示請與謝謝，主客雙方都可採用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。兩人並坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。
伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然併攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，手心中要有含著乙個小氣團的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑，講究一氣呵成。
(三)叩指禮 此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。
(四)寓意禮 這是寓意美好祝福的禮儀動作，最常見的有：
鳳凰三點頭。用手提壺把，高衝低斟反覆三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高衝低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提公升，此時水流如釀泉洩出於兩峰之間，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。
如此反覆三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。
雙手迴旋。在進行迴轉注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似於招呼手勢，寓意「來、來、來」表示歡迎。
反之則變成暗示揮斥「去，去、去」了。
放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。
斟茶時只斟七分即可，暗寓七分茶三分情之意。俗話說：「茶滿欺客」，茶滿不便於握杯啜飲。
飲茶禮儀
2樓：匿名使用者
這也可以說算是個禮節吧，在廣東比較流行，常用於酒席間答謝他人斟茶倒酒。
傳說乾隆皇帝微服出遊，一次在外喝茶時給紀曉嵐斟茶，紀不便磕頭叩謝，便用二指輕敲桌面，以代表叩謝隆恩。
這也是我聽說的，最普遍的一種說法。
飲茶禮儀的細節
3樓：買含之
不論是主人還是客人，都不應大口吞嚥茶水，或喝得咕咚咕咚直響。應當慢慢地一小口一小口地仔細品嚐。遇到漂浮在水面上的茶葉，可用茶杯蓋拂去，或輕輕吹開。
切不可以手從杯裡撈出來扔在地上，也不要吃茶葉。
西方常以茶會作為招待賓客的一種形式，茶會通常在下午4時左右開始，設在客廳之內。準備好座椅和茶几就行了，不必安排座次。茶會上除飲茶之外，還可以上一些點心或風味小吃，國內現在有時也以茶會招待外賓。
我國舊時有以再三請茶作為提醒客人，應當告辭了的做法，因此提醒大家在招待老年人或海外華人時要注意，不要一而再、再而三地勸其飲茶。
儘管不少國家有飲茶的習慣，但飲茶的講究卻是千奇百怪的。日本人崇尚茶道，作為陶冶人的心靈的一種藝術。以茶道招待客人，重在渲染一種氣氛。
至於茶則每人小小的一碗，或全體參加者輪流飲用一碗，不能喝了一碗又一碗的。
到中國茶館裡去尋訪民俗的外賓，越來越多了。在茶館裡遇上外賓同桌飲茶，應以禮相待。既不要過份冷淡，也不要過於熱情，作到不亢不卑就行了。
飲茶時客人喝茶要講究什麼禮儀？
4樓：李志活
1.酒滿敬人，茶滿欺人。
因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
2.先尊後卑，先老後少。
敬茶時，到人家跟前說聲「請喝茶」，對方可回以「莫拘禮」、「莫客氣」、「謝謝」。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。
在接受斟茶時，要有回敬反應：
喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；
小輩或平輩，則用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3.先客後主，司爐最末。
在敬茶時除了論資排輩之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱「櫃長」(泡茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫「蠻主欺客」、「待人不恭」。
4.強賓壓主，響杯檫盤。
客人喝茶提杯時不能任意把杯腳在茶盤沿上檫，茶喝完放杯要輕手，不能讓杯發出聲響，否則是「強賓壓主」或「有意挑釁」。
5. 喝茶皺眉，表示棄嫌。
客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
6. 頭衝腳惜(音同)，二衝茶葉。
主人沖茶時，頭衝必須沖後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲，本地有「頭衝腳惜(音同)，二衝茶葉」之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
7. 新客換茶。
賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸那就是不給面子了。
8. 暗下逐客令。
每以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是「暗下逐客令」，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。
9. 無茶色。
主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。「無茶色」其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼。
10. 茶三酒四禿桃二」
在茶盤上放三個杯，是由俗語「茶三酒四禿桃二」而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令可是外出看風景遊玩就以二人為宜，二人便於統一意見，滿足遊興。
茶葉的飲茶禮儀
喝茶的禮儀和注意事項
5樓：妙技生活
倒茶時，客人不需要說謝謝，只需要伸出手指在桌面敲幾下，這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。
喝茶的步驟（禮儀）
6樓：匿名使用者
一、溫茶器。
泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺，一來有清潔茶具之效能，二來能提高茶具之溫度令其完全發揮茶葉之色、香，味的本質。
二、洗杯。使用杯清洗。
三、置茶。用蓋杯的是侯可以直接用茶則置茶，投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個人之口味。使用茶壺時則可能需要用茶漏幫忙置茶，再用手輕拍茶壺，令茶葉擺放得平均。
四、 洗茶。
茶葉是農產品，故此茶亦雖要清洗，只需注水於茶葉再實時倒出便可。
五、 注水。
注水時最重要是注意水溫，因為不同的茶葉要不同的水溫，如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫。注水於蓋杯時可高衝，使茶葉滾動。注水於茶壺時切忌太速，以致茶葉衝出壺外。
注入沸水後，高溫會令茶壺產生泡沫，可用茶壺蓋輕輕抹去。
六、 浸泡。
蓋碗浸泡時可用蓋來返動茶葉，使茶葉更易散開。用紫砂壺沖泡時則可再用熱水溫壺，用熱力外內一起將茶味迫出來，但玻璃茶壺則不宜。
七、 出茶。
出茶時可先倒入茶海，再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯，先將茶杯整齊排列，以打圈式倒茶，令每個茶杯都平均注滿，直到後來每滴倒下時也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。
倒出時要沉壺提手，動作自然舒適為上。如果出茶不順，可以使用茶通。
7樓：人生淡如菊
溫杯：用開水溫茶具，使茶具均勻受熱。
投茶：取5g左右茶葉放入茶壺中。
洗茶：洗茶重在乙個「快」字，不求將茶味泡出，只需讓茶葉均勻受熱，喚醒茶香即可。
泡茶：倒掉洗茶的水，採用高衝的方式將沸水倒入茶壺中。蓋上壺蓋，期間，不斷的用開水淋浴茶壺，以3次為佳，內外高溫才能使濃郁的茶香完全的散發出來。
出湯：將泡好的茶湯倒入公道杯中，然後將茶湯分到小直口杯中。聞茶香，品茶味。
以上是泡茶的一般步驟，對於不同品種的茶葉，在茶具選用、沖泡步驟上還有細節上面的不同，
飲茶禮儀的姿勢
喝茶的禮儀？
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