1樓：糊塗的兔子
1)幹看 主要從幹茶的色、香、形三個因子上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質特徵。
綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤，茶葉輕飄鬆寬，嫩梗寬長，且紅茶、綠茶條索鬆散，珠茶顆粒松泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質特徵。
綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和，是秋茶的標誌。
2）溼看 就是對茶葉進行開湯審評，作出進一步判斷。凡茶葉沖泡後下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色紅豔現金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。
凡茶葉沖泡後，下沉較慢，香氣稍低；綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。
凡茶葉沖泡後香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。
2樓：●灬ゞ涙兒
看大小 顏色 肯定是越早的越小 顏色是青黃 青色 墨綠 香味肯定也是越好的茶葉香味越濃 看**也能知道啦 越早越貴。
春茶夏茶秋茶劃分與區別
3樓：北網域名稱醫
劃分：1、按節氣劃分：清明至小滿為春茶，小滿至小暑為夏茶，小暑至寒露為秋茶。
2、按時間劃分：於5月底以前採製的為春茶，6月初至7月上旬採製為的夏茶，7月中旬以後採製的為秋茶。
區別：1、成分含量不同：
春茶：氨基酸和多種維生素的含量比較豐富。
夏茶：氨基酸、維生素的含量明顯減少，使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加。
秋茶：內含物質貧乏。
2、滋味不同。
春茶：鮮爽，香氣強烈。
夏茶：滋味苦澀。
秋茶：滋味淡薄，香氣欠高。
如何分辨春夏秋冬茶葉 分辨春夏秋冬茶葉方法
4樓：養生種草
1、春茶。春茶就是當年3月的下旬到5月中旬之前的茶葉，春季溫度非常適中，雨量充足，葉質非常柔軟，而且含有豐富的氨基酸，這時候的茶非常肥碩。
2、夏茶。夏茶指5月初至7月初採製的茶葉，夏季天氣炎熱，茶樹新的茶葉生長迅速，這時候的茶湯的滋味、香味不如春茶的強烈，它的色澤以及滋味都是較為苦澀。
3、秋茶。8月中旬以後採製的茶葉，葉片大小不一，葉底脆葉色發黃，滋味和香味非常平淡。
4、冬茶。10月下旬開始採製，這時候的氣候是比較冷，溫度比較低，這時候的茶葉底堅薄，葉子的顏色呈黃綠色，並且缺少光潤，加工之後的茶葉味道輕，滋味淡。
春茶、夏茶和秋茶如何鑑別?哪個季節的茶最好？
5樓：網友
春茶是指當年5月底之前採製的茶葉；
夏茶是指6月初至7月初採製而成的茶葉；
7月以後採製的當年茶葉，就算秋茶了。
春茶、夏茶和秋茶的品質特徵分述如下：
a. 幹看：主要從茶葉的外形、色澤、香氣上加以判斷。
凡紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊；紅茶色澤烏潤，綠茶 色澤綠潤；茶葉肥壯重實，或有較多毫毛；且又香氣馥郁者，乃是春茶的品質特徵。凡紅茶、綠茶條索鬆散，珠茶顆 粒松泡；紅茶色澤紅潤，綠茶色澤灰暗或烏黑；茶葉輕飄寬大，嫩梗瘦長；香氣略帶粗老者，乃是夏茶的品質特徵。凡茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小；綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅；且茶葉香氣平和者，乃是秋茶的品質特徵。
另外，還可以結合 偶爾夾雜在茶葉中的花、果來判斷，如果發現有茶樹幼果，估計鮮果大小近似綠豆，那麼可以判斷為春茶，因為茶樹通常在9~11月現花授精，春茶期間正是幼果開始成長之際。若茶果大小如同佛珠一般，可以判斷為夏茶。到秋茶時，茶樹鮮果已差不多有桂圓大小了，一般不易混雜在茶葉中，但7~8月間茶樹花蕾已經形成，9月開始，已出現開花 盛期，因此，凡茶葉中夾雜有花蕾、花朵者，乃秋茶也。
但通常在茶葉加工過程中，經過篩分、揀剔，是很少混雜花、果的，因此必須進行綜合分析，方可避免片面性。
b. 溼看：就是進行開湯審評，通過聞香、嘗味、看葉底來進一步作出判斷。
沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅豔顯金圈；茶底柔軟厚實，正常芽葉多；葉張脈絡細密，葉緣鋸齒不明顯，為春茶。凡沖泡時茶葉下沉較慢，香氣欠高；綠茶滋味苦澀，湯色青綠，葉底中夾有銅綠色芽葉；紅茶滋味欠厚帶澀，湯 色紅暗，葉底較紅亮；不論紅茶還是綠茶，葉底均顯得薄而較硬，對夾葉較多，葉脈較粗，葉緣鋸齒明顯，此為夏茶。 凡香氣不高，滋味淡薄，葉底夾有銅綠色葉芽，葉張大小不一，對夾葉多，葉緣鋸齒明顯的，當屬秋茶。
根據季節應該是春茶最好吧！
6樓：網友
一茶苦二茶澀三茶好吃無人摘！
如何區別春茶和夏茶
7樓：梓吶兌
首先是幹看，即只憑視覺觀其外形，從幹茶上進行識別。如果初看發現有茶樹幼果，估計鮮果大小宛如綠豆，可初步判斷為春茶；如茶果大小同佛珠一般，可判斷為夏茶；到秋季時，茶樹鮮果已大如龍眼，一般不易混雜在茶葉中，但7-8月份間，茶樹花蕾已經形成，9-10月份間，又是開花盛期，因此凡茶葉中夾雜有花蕾、花朵者，乃秋茶也。通常幹看時，主要應從茶葉的條索、色澤上加以判別。
凡紅茶、炒青、烘青條索緊結，珠茶粒圓緊，龍井、旗槍光、扁、平、直的；紅茶色澤烏潤，綠茶色澤潤，芽、葉、梗肥壯，茶葉重實的，均為春茶。凡紅茶、炒青、烘青條索鬆散，珠茶顆粒松泡，龍井、旗槍寬大，欠光、扁、平、直的；紅茶色澤紅褐，炒青灰暗，烘青烏黑，龍井青綠，茶葉輕飄，嫩根瘦長的均為夏茶。凡茶葉大小不一，葉形瘦小，茶葉輕薄，綠茶色黃綠；紅茶暗紅的，為秋茶。
其二是開湯審評，即茶葉沖泡後聞香、嘗味、看葉底。凡沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚，湯色清澈明亮，綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅豔帶金圈的，葉底柔軟厚實，正常芽葉多，葉脈細密，葉緣鋸齒不明顯者，均為春茶。凡沖泡時茶葉下沉較慢，香氣欠高，紅茶滋味欠厚帶澀，葉底較紅亮，湯色紅暗；綠茶滋味苦澀，葉底中夾有銅綠色芽葉，湯色帶青綠的；以及葉底薄而較硬，對夾葉相對較多，葉脈較粗，葉緣鋸齒明顯的，均為夏茶。
凡香氣不高，滋味淡薄，稍帶澀味，葉底常夾雜銅綠色芽葉，對夾葉多，葉緣鋸齒明顯的，為秋茶。
8樓：巖崎芽衣
春茶是指當年3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。春季溫度適中，雨量充沛，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
夏茶是指5月初至7月初採製的茶葉。夏季天氣炎熱，茶樹新梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉色澤增加，而且滋味較為苦澀。
春夏秋冬茶葉怎麼區分
9樓：第一鐵觀音網
其實區別春、夏和秋三季普洱茶並不是特別難的事情，主要是'兩看'，即「幹看」和「溼看」。
據介紹，所謂「幹看」首先是**茶葉的外形、色澤和香氣，紅茶色澤烏潤、而綠茶色澤綠盈，「茶葉肥壯重實或有較多毫毛、香氣馥郁，是春茶的品質特徵。如果茶葉色澤灰暗或者烏黑，香氣也沒有那麼濃郁，則是夏茶的品質。倘若茶葉大小不一，葉輕且薄，香氣平和通常是秋茶。
另外，「溼看」則是沖茶，即通過聞、看、嘗，主要是根據茶葉底來判斷。**時需要留意細節，沖泡時茶葉下沉快，香氣濃且醇厚，正常葉居多，一般為春茶；沖泡時若茶葉下沉緩慢，香氣飄逸出來的慢，葉底薄且硬的話，則為夏茶；假若是香氣沖泡時不高，茶底葉大小不一，對夾葉較多，那是秋茶。
描寫冬,夏,秋三季詩句 詩人 詩題
關大掌櫃 詩中夏1 力盡不知熱，但惜夏日長。白居易 觀刈麥 2 深居俯夾城，春去夏猶清。李商隱 晚晴 3 首夏猶清和，芳草亦未歇。謝靈運 遊赤石進帆海 4 仲夏苦夜短，開軒納微涼。杜甫 夏夜嘆 5 農夫方夏耘，安坐吾敢食。戴復古 大熱 6 人皆苦炎熱，我愛夏日長。李昂 夏日聯句 7 殘雲收夏暑，新雨...
如何評價《奔跑吧》第三季
柯一術 如何評價 奔跑吧 第三季?本季的奔跑吧因為換了固定的成員，因此在開始以後，很多人並不是特別看到這一季的奔跑吧，認為收視率會下降。從播出的這兩集來看，雖然搞笑也有，但是確實和之前的相比起來，還是有一些差距的，不過我們看到對本季的豆瓣評分，和奔跑吧第二季的一樣，和第一季也都差不多的。我在看的時候...
如何評價《明日之子》第三季的二毛？
像 明日之子 這樣的舞台，明顯二毛這種嘻哈歌手是過於隨意了，可能對於乙個rapper來說，二毛的種種行為可以稱之為有個性，很real，不按照套路和規則出牌是很多rapper宣揚的風格，但是二毛偏偏站在的是 明日之子 這個舞台上，明顯她的所作所為是有點過於自我了！在第一次小考當中，二毛就提出背對著大家...