1樓:秦府茶行
中國的六大茶類分別是:綠茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶和黑茶。
整體而言,中國還是綠茶的天下,種類最繁多。很多愛茶之人,在每年春茶季,都要搶鮮喝上一杯春茶。
1、茶席佈置 簡單無需奢華,但需潔淨,不使用的器具儘量在桌面以外。
花器等裝飾品,應符合主題,顏色、材質應細細選擇,儘量與主要茶具、茶席融為一體,避免喧賓奪主。
2、茶具清潔 所有茶具從外觀上看必須是乾淨的,杯子裡沒有茶垢、雜質、指紋等之類的異物附著。
3、避免接觸,他人的杯子, 都應該乙隻手托住杯底的乙個點,另乙隻手則扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫觸及杯口,如果有條件,在奉茶時儘量使用茶托。
4、取茶:將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應使用竹或木製的茶匙取茶,不要用手抓。
若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。
5、分茶時要求的就是要注意不得濺出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,無厚此薄彼之義。分茶時,茶杯多放於客人右手的前方。
6、習慣上,最右方的茶是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應由茶主人進行掃尾。
茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化,以便隨時調整泡茶要素,以更好發揮茶湯的品質。
7、客人喝完杯中茶,並且到了尾頭,應儘快續杯。如果發現客人的杯子有茶渣,應該替客人重新洗杯,或者換杯。主人應熟悉茶品狀況,若茶湯已現水味,應及時換茶。
晚上品茶不宜太晚,適當注意觀察,在喝的盡興時候,也應該掌握茶局結束的時間。
2樓:智多星算量
中國茶葉的種類有。
綠茶(發酵度0%)
2. 黃茶(發酵度10~20%)
3. 白茶(發酵度20~30%)
4. 青茶(烏龍茶)(發酵度30~60%)5. 紅茶(發酵度80~90%)
6. 黑茶(發酵度100%)
7. 再加工茶。
加工茶就是在基本茶類的基礎上進行進一步的加工。
一、「酒滿敬人,茶滿欺人」——就是不想讓你好好喝茶」!
二、「先尊後卑,先老後少」——看什麼看,就是不想給你喝」!
三、「先客後主,司爐最末」
四、「強賓壓主,響杯檫盤」 —就算你請我喝茶,我對你還是很不滿」!
五、「喝茶皺眉,表示棄嫌」 —這麼難喝的茶也敢給我喝」!
六、「新客換茶」 新客來了不換茶——「和你不太熟,就不拿新茶招待你了」!
3樓:曉茗說茶
喝茶的禮儀有哪些?喝茶人必懂的中國幾大茶禮儀,你瞭解幾個?
茶的禮儀文化很有特點,你有哪些認識與瞭解?
4樓:衾若同學
1、茶席簡單佈置:無需奢華,但需潔淨。不使用的器具儘量不要出現在桌面上,杯子及用具、花器等裝飾,應符合主題,小件裝飾,顏色、材質等,儘量與茶席融為一體或與主泡器具呼應,避免喧賓奪主。
2、安排座位:面對主人,主人的左手邊為尊,順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個規律一般是不變的尊位的順序為:老年人、中年人、比自己年紀大的人。
其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先坐尊位。座位方面還有乙個特別的規定:忌諱對頭坐,就是頭對頭和主人面對面坐,哪怕就是隻有你和主人兩個人,也不要坐對頭,知禮的客人應該坐主人的右邊卑位。
3、泡茶時:準備好適宜的茶葉,沖洗器具-溫杯、湯壺,在衝杯,倒茶前用90度以上的開水衝燙茶壺、茶杯。放置茶壺時,壺嘴不能正對客人,正對客人是表示請人趕快離開,這是非常不禮貌的一種體現茶水,茶葉要適量,茶葉太多,茶味過濃,茶葉太少,衝出的茶沒啥味道。
4、倒茶:清代張大覆在《梅花草堂筆談》中說:「茶性必發於水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳」無論大杯,小杯,都不宜倒的太滿,斟茶一般只斟七分即可,一方面暗喻「七分茶三分情」之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。
5、端茶:按照中國傳統禮儀,一般都是用雙手端茶,對有杯耳的茶杯,通常是乙隻手抓住杯耳,另乙隻手托住杯底。習慣上,最右方的茶原是尾席,每一泡茶,都應將最後一杯留給自己,茶主人應隨時觀察每一道茶湯的變化,以便隨時調整泡茶要素,更好發揮茶湯本質。
6、添茶:當客人即將或已喝完杯中茶時,應儘快「續杯」。若發現客人的杯內有茶渣,應替客人重新燙杯,或者換杯。
主人應該熟悉茶品狀況,若茶湯已現水味,應及時換茶。在品茶盡興時,應當掌握茶局結束的時間,不宜太晚。
在中國,向來以「禮儀」著稱,博大精深的茶文化更是追求細節之美,所以無論是主人還是客人,瞭解茶桌上的細節文化,才能更好的營造祥和品飲氛圍。
5樓:路邊的風兒
對此的瞭解就是在喝茶的時候,千萬不能把對方的茶杯倒滿,不然就寓意著趕客,也要保持微笑,保持良好的禮儀,其次也要注意座位的順序,也不要把壺嘴對著別人,因為這也寓意著請客人趕快離開的意思,還有的就是茶葉的味道,要濃淡適宜,不要太過於濃,而且也要等茶的溫度降低了之後,再去給客人倒茶,這樣不會傷到客人。
6樓:小阿星
中國茶的禮儀文化博大精深,同時在品茶的時候也需要掌握時間,在給客人倒茶的時候,千萬不要倒滿,應該將茶杯放在桌上,避免燙傷客人的手,而且也應該微笑的對待客人。
7樓:浩海永寧
我知道茶聖是陸羽,我國的茶文化是非常悠久的,喝茶非常的有講究的,這不只是一種生活習慣,更是一種待客習俗。
茶的禮儀文化很有意義,如何更深地瞭解它?
8樓:安妮的心動錄目
想要了解的話,可以和網上去尋找相關資料,或者去購買相關書籍。或者和一些懂行的人進行交流和溝通。
9樓:撒的謊
自己可以買一本書,然後也可以上一些茶葉的課程,然後能夠更深的去了解,也能夠學會品茶。
10樓:浩海永寧
要去全身心的投入,你是要去觀察工人們如何採摘茶,製茶,烘茶,等等多道工序,才會有深刻的瞭解。
11樓:巨蟹阿斯頓
需要去到南方的茶園裡面,去了解茶從生長,採摘,到製茶,所有的工序,這樣就可以深刻了解。
對於茶的禮儀文化,你願意深刻地瞭解它嗎?
12樓:巨蟹阿斯頓
我願意深刻的瞭解這種文化,因為茶文化的內涵是非常豐富的,不僅可以調養人的身體,還可以修煉人的心性。
13樓:巨集盛
願意深刻的瞭解,因為我在平時生活中就願意去了解這方面的事情,也特別的關注。
14樓:安妮的心動錄目
我一定願意,因為在生活中我還是非常喜歡喝茶的,並且我也願意去了解相關的禮儀和文化。
關於茶的禮儀文化,你有什麼想說的?
15樓:小阿星
我想說的就是茶的禮儀文化是非常重要的,在中國也是源遠流長的,在中國古代的時候就有了茶的禮儀文化,一直流傳至今,並且在給客人倒茶的時候一定要注意方式方法,不要將茶倒得太滿,否則的話就會撒在客人的身上,這對客人來說是非常不尊重的表現。
16樓:創作者
茶的禮儀文化是非常講究的,茶的禮儀文化也是非常重要的,歷史也非常悠久,在接人待客的時候都會用到茶的禮儀文化,茶的禮儀文化也是尊重對方的一種表現。
17樓:按時服藥
茶葉的文化也是中國的傳統文化,大家也應該學習這方面的文化的,把中國的傳統文化繼承與弘揚出去,也瞭解茶葉文化,帶給大家的好處,能夠讓茶葉文化存在大家的生活中。
18樓:王祿
我覺得這些禮儀還是非常有特點的,是可以很好的發揮我們的文化的,就應該有專業的人員去傳承下去的,大家都應該瞭解這些東西,我們的文化還是比較重要的。
茶的禮儀文化很有特點,你喜歡這種文化嗎?
19樓:詩詞花語
我個人是非常喜歡茶禮儀文化的。因為一看到「茶禮儀文化」伍公升這腔攜老幾個字,我就自然而然聯想到這樣一些詞語:高雅、儒雅、優雅、典雅、文雅、雅緻、閒雅、閒適、悠閒、閒情逸致等等。
總之,首當其衝的是乙個「雅」字,其次是乙個「閒」字。我認為這兩個字完全可以作為茶禮儀文化的特點之一。
茶禮儀文化所呈現出的「雅」和「閒」的境界是我非常喜歡的。
首先說說「雅」。我們這些普通人一天天的生活是怎樣的呢?無非是一年到頭忙忙碌碌地工作,忙忙碌碌地生活,忙忙碌碌地「照顧」親人,就連偶爾的社交都是忙忙碌碌的。
忙碌的生活讓我們幾乎忘掉了我們的字典裡還有個「雅」字。日復一日,我們已經普通得不能再普通。我們浮躁,我們旁若無人地大聲說笑,如牛飲般大口喝茶。
我們的心真的被浮躁佔據殆盡了嗎?沒有。不論我們表面上看起來如何浮躁,如何不拘小節,其實我們每個人的心裡始終都為那個「雅」字留著一席之地。
再來說說「閒」。現代社會以高效率、節奏快而著稱,人們隱雀揹負著工作壓力,揹負著生活壓力,揹負著來自各方面的壓力。在這些壓力之下,人們即便是身體「閒」下來了,心卻是閒不下來的。
他們焦慮,他們操心,他們左顧右盼。最後,他們開始刷短**,幾秒鐘刷乙個,幾秒鐘又刷乙個。這種短暫的忘卻之後又迎來更大的焦慮。
茶禮儀文化的「閒」的意境,對他們來說是遙遠的,奢侈的。但是,誰不向往這種彌足珍貴的意境呢?我是不相信會有天生就喜歡焦慮、喜歡壓力的人,我覺得那都是無可奈何而為之。
總之,茶禮儀文化所呈現出來的「雅」和「閒」的特點是一種非常美好的意境,有誰能不向往呢?有誰能不喜歡呢?
20樓:創作者
特別喜歡這樣的文化,而且我覺得這樣的文化也非常有意義,所以我也很願意學習這樣的文化。
茶的種類有多少種
小梁仔 茶的種類大概可以分為8種。2.紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶 發酵程度大於80 紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有 祁紅 滇紅 英紅。3.黑茶 黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經製好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂 和降血壓的功效,在東...
海南茶的種類及產地,海南的特色茶有哪些
海南茶葉主要是以五指山為主,紅茶較多,然後是苦丁茶等等。付費內容限時免費檢視 回答海南省主要特產茶葉有 蘭貴人茶葉 五指山苦丁茶 五指山雪茶 白沙綠茶等,茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。1 海南蘭貴人茶葉 從茶葉的屬性來看的話,此茶屬於烏龍茶的一種,口感非常的獨特,沖泡起來聞著香,喝著甜,...
說說你平時最愛喝的茶是什麼,說說你最喜歡喝的茶飲是什麼呢?
凍頂烏龍,其實沒喝過多少種茶,烏龍是從個台灣人的店買的,那種奇香能讓外行一下子沉迷其中。茉莉花茶,將茶葉和茉莉鮮花進行拼和 窨製,使茶葉吸收花香而成,茶香與茉莉花香互動融合,稱作人間第一香。我平時最愛喝的茶就是檸檬茶,因為它會有一股檸檬的清香味,這樣的話就會讓你心情愉悅不少,並且它也很好喝。喜歡喝奶...