1樓：匿名使用者
一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的參與細胞內消化。細胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然後再被活化的。
（1）蛋白質分解酶（蛋白酶）：胃蛋白酶，除存在於高等動物的胃液中外，在無脊椎動物中也具有同樣性質的蛋白酶。但其性狀許多還不明了。
胰蛋白酶，存在於高等動物的胰液中。在低等動物（甲殼類、復足類等）的胃液中，也以活性狀態存在。但是否與高等動物的相同還不清楚。
糜蛋白酶，含於高等動物的胰液中，氨肽酶存在於高等動物的腸液中，除作用於蛋白質的中間分解產物以外，在低等動物的蝸牛和骨螺的中腸腺中作為胃液而分泌，另外也作為中腸腺細胞內的消化酶而存在。羧肽酶除存在於高等動物的胰液外，在低等動物的中腸腺中以活化形態存在。氨酞基脯氨酸（二肽）酶、脯氨酞氨基酸（二肽酶）、二肽酶、亮氨醯肽酶存在於高等動物的腸液中。
魚精蛋白酶存在於高等動物的胰液中，角蛋白酶是存在於烏賊類腸液中的特殊的消化酶。凝乳酶（rennin，粗製凝乳酶）存在於高等動物的胃液中。腸激酶，是由高等動物的十二指腸上皮分泌的。
組織蛋白酶通常認為存在於高等動物的胃液中，也存在於低等動物的中腸睬等中，原來由於是細胞組織內的蛋白質分解酶，所以不直接參與消化作用。
（2）碳水化合物分解酶；α-葡糖苷酶（麥芽糖酶）存在於高等動物的唾液、腸液以至低等動物的消化液中。β-葡糖苷酶，存在於高等動物的小腸液中。β-半乳糖苷酶（乳糖酶）存在於高等動物的腸液及低等動物的消化液中。
澱粉酶，廣泛存在於高等動物的唾液、胰液和低等動物的消化液中。高等動物唾液中的澱粉酶，特稱為唾液澱粉酶。纖維素酶存在於低等動物的消化液中，木蠹蛾的唾液中，鑿船貝的中腸細胞（細胞內消化）、某種木材穿孔昆蟲幼蟲的腸液及其他部位，此外，在高等動物（也包括某種低等動物）消化道內的寄生生物（細菌、原生動物等）也有分泌。
木質素酶和幾丁質酶存在於蝸牛的中腸腺分泌液（胃液）中。菊粉酶（inulase）存在於蝸牛的中腸分泌液以及牡蠣的消化盲囊的細胞內（細胞內消化）。木聚醣酶，存在於羊、馬等的腸液以至蝸牛屬（cellana）鮑魚等的中腸腺中，前者是否是出於寄生細菌尚不清楚，後者是否直接參於細胞內消化也不明了。
精氨酸酶存在於食昆布科植物的 calotomusjaponicus、鮑魚、榮螺等的消化液中。
（ 3）脂肪分解酶：脂酶，存在於高等動物的胰液中，此外還存在於胃、中腸腺以及低等動物的變形細胞（消化合體細胞digestive syncytium）中。
（4）核糖核酸酶，去氧核糖核酸酶在高等動物的胰液中發現。核苷酶，發現存在於高等動物的腸液中。
人體的消化功能依靠胃腸運動的機械性消化和消化酶作用的 化學性消化來完成。消化液中含有大量消化酶，可促進食物中糖、脂肪、蛋白質的水解。由 大分子物質變為小分子物質，以便被人體吸收利用。
葡萄糖、甘油、甘油-酯、氨基酸等都 是可溶解的小分子物質，可被小腸吸收。 臨床中，消化酶不足既可引起廣泛的消化不良症候群，如胃腸脹氣、胃飽脹、噁心、腹痛 、腹瀉、厭食等症狀，還影響營養物質的消化和吸收，造成低蛋白血症、脂肪性腹瀉、脂溶 性維生素缺乏、內分泌紊亂等。致消化酶缺乏的主要**常見於：
慢性胰腺炎，膽石症，肝 硬化，肝功能減退，胰腺癌，慢性胃腸疾病，胰腺切除術後，胃、膽切除術後，放療或化療 副反應，老年性消化機能減退，長期飲酒。消化不良的症狀形成的機制非常複雜，而消化酶 分泌不足或功能下降是消化不良症狀產生的重要環節
消化酶的特點總結
消化酶是人體消化器官分泌的消化液中所含有的物質，是一種蛋白質。
消化酶的主要作用是將食物分解為人體能夠吸收的小分子物質。
所有的酶都是專一的，一種酶只催化另一種或一類化學反應，所以消化酶有很多種。
消化酶具有生物活性，其受外部環境影響很大（溫度，濕度，酸鹼度）等。
常見的消化酶藥物：慷彼申、多酶片、酵母片等
2樓：傷殘魅影
一是先天的一是後天吃喝飲食方面造成的
3樓：
移傳基因 或身體的器官 吸收程度不同
4樓：匿名使用者
是人和人的消化系統功能不一樣的過。
5樓：扣
有的人吸收好百分百的 有的人吸收只有百分幾十
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