1樓：屠香凡
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素而具有抗氧化抗癌的作用，在體內會轉化成維生素a，強健粘膜與**，提公升身體的抵抗力。其中豐富的膳食纖維可幫助腸道蠕動，是非常適合孩子食用的蔬菜。胡蘿蔔青菜水餃：
豬肉中的脂肪可以促進類胡蘿蔔素的吸收，對眼睛保養和護膚都有幫助。胡蘿蔔洗淨、切條，榨汁。將胡蘿蔔汁加入麵粉中，用手揉勻，製成餃子皮；青菜用熱水燙後撈起，用冷水冷卻後切碎，與肉餡混勻，加入適量調料繼續攪拌均勻。
包成小水餃即可。
2樓：落揚日光能家
胡蘿蔔雞蛋羹，顏色漂亮、營養美味，操作簡單方便。材料：胡蘿蔔半根、雞蛋1個，開水適量。
雞蛋打入碗中，加入100毫公升水，攪打均勻。胡蘿蔔切片蒸熟。用研磨器將胡蘿蔔製成泥；把胡蘿蔔泥加入雞蛋汁液混在一起攪勻；在碗上蒙一層保鮮膜，用牙籤撮幾個洞，可以避免蒸汽聚成的水滴掉落到碗裡，形成凸凹不平。
開水下過，蒸至凝固狀即可，大約需要8分鐘。
3樓：長喵笑大炫
胡蘿蔔燉羊肉，胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水餘燙，撈起瀝乾。起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。
將胡蘿蔔、水及其他調味料（除香油外），一起放入鍋內用大火煮開。改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。
4樓：卷展專
水晶蘿蔔丸子，白蘿蔔擦絲，用手攥幹水分；胡蘿蔔擦絲，用油炒一下；西蘭花切碎；所有材料混合在一起，加上粘公尺粉和澱粉（作為粘合劑）；加入蛋清（對蛋清過敏的寶寶加等量的水）；攪拌好，用手抓勻，用掌心的力量捏成乙個丸子，再用手指修正得圓一些就可以了；用蒸鍋蒸熟，就可以享用這道蘿蔔丸子了，蒸丸子大概需15分鐘左右。
5樓：牟盼凝
胡蘿蔔蛋粥，先把大公尺清洗乾淨，浸泡30分鐘後放在鍋裡文火慢煮；把胡蘿蔔去皮切成細丁，放在鍋裡與白公尺一起煮；等大公尺粥煮好後，在裡面加上蛋花拌勻，待放涼喂寶貝。
6樓：愷諾園
胡蘿蔔玉公尺排骨湯，排骨焯水至不見血色，把排骨、玉公尺、胡蘿蔔、蔥、姜一同放入壓力鍋中，加適量水，大火使壓力鍋內沸騰後，文火燉30分鐘；出鍋前加入適量的雞精、鹽、蔥花。
7樓：猴29209然捉
將牛肉洗淨後切成碎末狀備用；將胡蘿蔔去皮後，切成丁塊狀備用；大公尺淘洗乾淨後，放入燉鍋，加適量水，同時加入切好的牛肉和胡蘿蔔；燉鍋設定時間一般烹製小時即可，出鍋前5分鐘可以加入少量鹽調味即可。
8樓：夏天高等教育30年
蘿蔔玉公尺排骨湯。湯不但有營養而且很好消化。把胡蘿蔔和玉公尺切成塊，同排骨放在高壓鍋裡煮，加上各種作料即可。
9樓：匿名使用者
胡蘿蔔炒雞蛋。胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿蔔的孩子的興趣，適宜青少年常吃。
10樓：以心
可以將胡蘿蔔切成塊，與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15~30分鐘食用，葷素搭配，既減輕了肉的腥味，又提高了肉湯的營養，這種肉湯特別適合小孩食用。
11樓：布特長夜風
小孩子要注重的是免疫力和視力，所以可以有這些搭配。
1.胡蘿蔔配些豆漿，植物蛋白可以增強免疫力。
2.胡蘿蔔煎鱈魚，可以養肝明目，改善視力。
12樓：網友
把胡蘿蔔榨成汁兒，做各種麵食。榨成汁來和面，做成麵條 餃子 饅頭 花卷，顏色既好看，孩子也喜歡吃。也可以做胡蘿蔔土豆泥餅，還有胡蘿蔔炒雞蛋，都適合小孩子吃。
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