1樓：水晶0露
正月初一為春節，舊稱元旦。是日，人們早起，著新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辭舊迎新。謂穿未下過地的新鞋，新的一年可腳輕手健。
男主人起床，口念吉詞先開門，放炮仗於門口，稱「開門炮」。開門炮一般放三個，要「帶四放三」，留乙個作「備炮」，寧波話「備炮」出典於此。炮仗放得越高越響，示意新年吉利。
若是「吹、吹、吹」的啞炮，則示為不吉，要馬上就說：「哦，吹吹響，今年會發財。」並立即補放乙個。
大族、大戶人家供奉祖先遺容畫像於祠堂或中堂（堂前間），一般懸五代之內的祖宗像，稱為「供幀子」、「供影子」、「供金紫(昔繪像皆金冠紫衣) 」，均同義。有的宗祠族規，男子l6歲才可拜祭，女子不在內。由輪著當辦者分發麻餅(亦稱吉餅)一雙或碗兩隻。
各家幼者依序拜尊長，稱「拜歲」。除夕夜巳分「壓歲錢」，用紅紙包起來壓在幼者枕頭底下，故謂「壓歲」。
是日，早上吃湯糰(湯圓)，寓意團團圓圓。有些人家全家吃素一天。這天習俗最大特點是讓家裡日用器物「休息」一天，也即讓家庭主婦休息，不掃地、不乞火(不向別人點火、點香菸)、不殺牲、不動刀剪、不倒馬桶、不洗滌衣服，也不打罵孩子、不講不吉利的話。
早晨見面忌說「早」字，謂說了要招來今歲跳「蚤」多。走路如跌跤，要馬上說：「哦，元寶一跌。
」此晚，未昏即眠，不點燈火，謂點燈將招來今歲蚊蠅多。睡前，放「關門炮」。晚上不出門，俗稱過「太平夜」。
初二至初七八，遲的到十五，各家出門走親戚「拜歲」，一般先至親後遠親，少拜長以婿拜翁、甥拜舅、侄拜姑等為重，互相款待酒席，稱「歲飯」、「歲酒」。 初五，為財神日，經商人家最重此日，「請財神」後才開門營業，稱「開市」。信佛者，有的於初七夜走七座橋，且不走回頭路，初八拜八個寺院，俗稱「走七橋」、「拜八寺」。
其間，民間娛樂活動有舞龍燈、跑馬燈、大頭和尚等。與別地稍異者有「佯掃地」，即乞丐(此時稱「發財人」)揹負筐，手握綴有紅球的掃帚，佯作掃地狀，口唱俚歌：「撩起金絲帚，瑞格(象聲)一把掃。
掃到東，老闆屋裡有青龍，青龍盤公尺缸，黃龍盤穀倉；掃到南，老闆屋裡發大財，大元寶使籮抬，小元寶使船載。」
建國後，賀年等習俗不變，迷信色彩多已消失。機關團體舉行團拜，開展擁軍優屬、擁政愛民活動，慰問老幹部、老工人、老教師、老科技人員、敬老院老人和春節期間堅持生產、工作的職工。路上熟人相逢，拱手或握手，互祝吉祥。
2樓：匿名使用者
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3樓：謝合英求汝
春節，是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統佳節。在與福建省一水之隔的台灣，其歷史文化、風士人情、生活習俗、親緣血統等等均與祖國大陸，尤其是福建閩南地區一脈相承，因而島內民眾的春節習俗自然與祖國大陸民間大同小異。
由於寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去臺開發，距今年代久遠且屢經滄桑，那裡的春節習俗也逐漸形成了一些獨特的模式和色彩。
六.有趣的江蘇春節習俗
春節的江蘇民間，除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗，現輯錄數則以饗讀者。
蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之"掘元寶"，親友來往，泡茶時要置入兩隻青橄欖，謂之喝"元寶茶"，恭喜發財。
武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之"拜神影子。"他們掃地不許從家裡往外掃，惟恐把"財氣"、"如意"掃了出去，只能從外往裡掃。
江寧人有春節"打神鼓"之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"，氣氛熱烈。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節節高，長年青翠。
淮陰人還有初六給孩子"烤頭風"之習俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把，為孩子驅除病邪，邊烤邊唱："烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見。"
無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之"上"，禹王廟拆除後，此俗漸漸淡漠。
春節期間，江蘇地區的舊習俗中還有許多禁忌，諸如年初一不動剪刀，免得口舌之爭；不動菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門遇雨；不掃地，怕把財運掃光等等。隨著科學知識的普及，有很多不科學的習俗也逐漸被人淡忘；健康有益的娛樂休閒活動，卻一直延續下來。
4樓：買禮蓋儀
泱泱華夏、盛開著五十六朵名族之花。不同的地區、不同的名族，都有自己獨特的民風民俗。不一樣的節日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民居......
生活中的點點滴滴，無不體現出豐富多彩的地域特色，無不展示著民族文化的獨特魅力。
「百里不同風，千里不同俗」在我的家鄉—江西也有著與這邊不一樣的過節風俗！
我們過節吃的年夜飯是用自家種的大公尺做的，飽滿粒大。我們還要吃餃子、湯圓，用意是團團圓圓；餃子裡會放少許糖，用意是這一年的日子過得甜美；還有一種「長壽果」，大多是給老人吃的，是在餃子裡放些花生，用意是健康長壽。我們還把餃子和麵條一起煮，餃子包的像元寶，名叫「金針穿元寶」。
過年時我們還要貼對聯、貼年畫、拜祖先、敲鑼打鼓......但最開心的還是我們這些晚輩了，春節拜年時，長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為"歲"與"祟"諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲，也表示了長輩們對晚輩新一年的祝福。我們還要到親戚家拜年，不過，我們要送禮物，都不能是奇數，拜年者進了親友的門，應該看不同物件說不同的祝語。
臨走時，主人便會取出自家大桔，意在互贈吉祥。
一年又一年。年就這樣在傳統的緊密急促程式中、在孩子們收到壓歲錢的喜悅中、在人們吃年夜飯的快樂中漸行漸遠。這也明顯地展示了中國文化風俗的魅力！
5樓：匿名使用者
在中國廣西西北部，有一條風景如畫的綠色長廊，傳說那裡是鳳凰的故鄉，在這裡居住著古代駱越民族後裔中的一支--仫佬族。仫佬族,現有人口近16萬。仫佬族主要居住在廣西羅城仫佬族自治縣。
仫佬族語言屬漢藏語系壯侗語族，多數人通漢語和壯語，沒有本民族文字，普遍使用漢族文字。仫佬族的宗教信仰主要是多神崇拜。 仫佬族的經濟生活以農業為主，善種水稻，採煤是仫佬族生產中的重要組成部分。
仫佬族居住比較集中，同宗同姓的人居住在同一村莊，在同一村莊裡，同姓但不共祖的仫佬族人一般也分開居住。聚族而居是仫佬族的乙個重要居住特點。 仫佬族民居，多為磚瓦頂的矮樓建築，最突出的特點是以地爐取暖做飯。
地爐建在堂屋內大門兩側或廚房裡，先在地上挖個坑，在坑內用磚砌好爐子，爐子旁邊安放乙隻大水壇，除了爐門和壇口外，其他地方都用泥填平。這樣，地爐一天到晚都不熄滅，水罈中也總有熱水，不僅隨時可以架鍋做飯，也使堂屋顯得舒適溫暖。逢年過節，家人親友圍著地爐吃「火鍋」，其樂融融。
因為仫佬山鄉盛產無煙煤，所以使用地爐非常普遍。 仫佬族人主食為大公尺、玉公尺和薯類，喜食酸辣食品和糯公尺飯。有民族風味食品有：
白饃、水圓、粽子、牛舌粑，紅、黃、黑三色糯公尺飯和鴨肉蘸醬是逢年過節必不可少的菜餚。仫佬族人不喜歡吃煮得糜爛的食品，往往是煮得八成熟即食用。在農村，人們常吃營養豐富的豆腐餚。
仫佬族崇尚青色，多著青色服飾，其服飾素雅大方，一般只在衣袖、褲腳上用小條的刺繡點綴。清朝時仫佬族婦女還普遍穿筒裙，而現在多穿大襟衣和長褲，男子服飾則一律是對襟短衣。仫佬族穿著中最有特點的是婦女穿的尖頭鞋，鞋面繡有花紋，精工細作，非常漂亮；青年男子喜歡戴一種形狀像碗的帽子，當地人稱之為「碗帽」。
如今仫佬族服飾已與漢族類同，只有特殊場合才穿民族服裝。 仫佬族的節日文化豐富多彩，有三月三的婆王節(又稱花婆節)、四月八的牛神節、五月初五的端午節、八月十五的中秋節(也叫走坡節)，最具特色的是三年一大慶、一年一小慶的「依飯節」。傳說古時候，仫佬山鄉經常遭受神獅的侵害，後來一位白馬姑娘為仫佬人射殺了神獅，並從獅口奪回穀種送還仫佬人，還用芋頭、紅薯做成黃牛、水牛給仫佬人耕地用，教仫佬人習武滅獸。
從此，仫佬山鄉風調雨順、五穀豐登。為紀念白馬姑娘的功績，每逢閏年立冬日，仫佬族人便以家族為單位，輪流出資主持聚會，相沿成習，於是形成依飯節。這一天，仫佬族人要在公共祠堂前搭起彩門，擺上供品，表演持碗舞、持香舞等舞蹈。
它表達了仫佬族人民祈求風調雨順、國泰民安的期望。 仫佬族青年男女一般實行自由戀愛，八月十五的走坡節就是他們相識、相戀的最好機會。在走坡節上，他們盛裝結伴，在集市上尋找對歌夥伴，以歌為媒，一問一答，然後互贈信物，定下終身
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6樓：韓心糕
福州茶亭十番。「十番」名稱的由來說法不一，有認為據清代李斗《揚州畫舫錄》卷十一記載，此樂種因用笛、管、蕭、提琴、雲鑼、鐋鑼、木魚、檀板、大鼓這十種樂器輪番反覆演奏而稱「十番」。有認為福州話「番」與「歡」同音，「番」由「歡」演變而來。
福州十番**是一種著名的民間樂器演奏形式，它是由當地民間龍燈舞演變發展而來的，原來只是龍舞燈的伴奏打擊樂，樂器只有狼帳、清鼓、大小鑼、大小鈸等，後又逐漸加入笛、管、笙、椰胡等絲竹樂器。十番的曲調**可分四類：1、曲牌，為流行於當地的民間**；2、小調，為逐漸樂器化的民間小調；3、譁牌，當地流行的嗩吶曲4、打擊樂，只用打擊樂器演奏的「清鑼鼓」。
演奏形式分室內和室外兩種，室外演奏邊走邊唱，室內演奏樂隊為前堂和後堂，前堂以金革為主，後堂以絲竹為主。
閩劇俗稱福州戲，流行於福州方言地區及寧德、建陽、三明等地。閩劇是明代末年的儒林戲和清中葉以來的江湖戲與平講戲這三種不同藝術風格的戲種，互相滲透融合，並吸收了徽戲和崑曲而形成了以唱逗腔的儒林戲為主的綜合性多聲腔劇種。閩劇表演動作強烈，粗獷，如舞台上常有三趕三追，扁嘴憋臉，抖手顫腿，耍發甩須等表演程式。
但也有部分生、旦其動作較為細緻典雅。
佳節 福州除春節、端午節、中秋節等傳統節日以外，還有許多獨有的節日。農曆正月二十九，福州要過「拗九節」（也稱「後九節」「孝九節」「送窮節」。）。
這天清早家家戶戶都用糯公尺和紅糖，再加上花生、紅棗、桂圓、紅豆、胡桃、芝麻等配公尺煮成「拗九粥」，用來祭祖和饋贈鄉親。已嫁的女兒要送上一碗「拗九粥」回娘家孝敬父母，福州俗語「逢九必窮」，認為人年齡上的「九」或「九」的倍數要交窮運，必須設法送窮。
壽誕喪葬
福建重視給長輩祝壽。福州傳統是男慶九，女慶十。比如男人六十大壽，必須提到五十九歲那一年做，因為「九」與「久」諧音，象徵著長壽。
此外，在正壽前一天，必須先做「鑲壽」。即在壽誕前一天，把小輩們送來的壽燭在祖先靈前全部點燃，三碗壽麵分別插三朵紙花，族內小輩對過壽者叩拜，然後落座喝酒賞樂。小輩如果有錢，可請儒道設堂念經，替過壽者向北斗星求福壽，稱「拜斗」。
福州喪葬習俗十分繁瑣和奢侈。當逝者彌留之際，親人必須將其床上蚊帳拆卸掉據說是為了讓死後的靈魂好出竅；逝者斷氣後，必須為死者更衣，並在大門口「貼白」放炮。然後派人四處報喪，再準備好裝滿土沙的大腳桶，將素燭點燃後插在桶內，將其放置逝者床前地上，彷彿為死者奔赴黃泉路上照明。
逝者臉上需蓋上白紙，以示陰陽有別。
信仰禁忌
福建民間普遍存在著對樹木山石的崇拜。凡是較為古老的樹木，都被看作為有靈氣的神木。如楓神、榕神、樟神、松公等。
其中榕樹作為吉神化身而更受信仰。無論城鎮鄉村，大凡在濃蔭庇日的著名古榕下，都會有人在樹下敬香，祈求平安。
福州的生活禁忌可謂無處不在。主人請吃飯是，往往將飯盛得山般高，客人盡可以表示吃不了這麼多，將飯往主人飯碗裡撥，但千萬不要猶豫不決，更不要順手將筷子插在飯碗上，這樣極不吉利。因為福州在供奉靈堂棺頭時，有一碗裝得爆滿的「喪食」，上面直插一雙筷子。
赴結婚宴席時，不能將盤碗重疊，否則就意味著重婚。說話禁忌更多，「要碗飯」應稱「來碗飯」，以避要飯之意。
飲食與飲茶
在我國京、魯、閩、粵、蘇、皖、川、湘八大菜系中，閩菜別具一格。
福州菜是閩菜的主要代表，有著獨特的風味。福州菜餚用料和調味均以地方材料為主，操作注重刀工、火候，色、香、味、形俱佳，烹調上擅長炒、熘、煨、燉、蒸、爆諸法，其主要特點是：（一）善用糖。
福州人煮菜，喜用糖調味，偏於甜、酸、淡，與川菜、湘菜多用辣椒形成不同的風格。用糖可以去腥，用醋是酸能爽口，適合福州炎熱氣候口味；淡是為了儲存原味和鮮味。（二）常用糟。
紅糟是福建特產，福州菜餚有炮糟、淡糟、醉糟等十餘種用糟法。此外，在調味品中也有用蝦油。（三）多湯菜。
福州菜善於以湯保味，有「百湯百味」之說。湯是閩菜的精髓。福州菜花色品種有2000種以上，其「佛跳牆」、「淡糟炒竹蟶」等都是名揚海外的名菜。
福建雨量充沛，多紅黃土壤，具有種植茶葉的優越條件。綠茶、烏龍茶、紅茶、花茶、白茶和緊壓茶是我國六大茶類，除主要為少數民族飲用的緊壓茶外，其他五大茶類福建都有大量生產，且幾乎每縣都產茶，與浙、湘、皖、川並列為我國五大產茶區，其中一些珍品，如安溪「鐵觀音」、武夷山「大紅袍」、福鼎「白毫銀針」等聞名遐邇。福建茶葉生產歷史悠久，南唐時閩北已有「北苑御茶園」，飲茶風俗為全國最盛之地，已成「家不可一日無茶」，形成獨有的飲茶風俗。
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