碧螺春又稱什麼
1樓：馮蜜柚子茶
碧螺春又稱「螞春洞庭碧螺春」，因為產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，故名。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，仔物此已有1000多年曆史。
綠茶(greentea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青念迅、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。
碧螺春是什麼茶
2樓：昝唐
碧螺春是屬於綠茶，為我國十大名茶之一，已有1000多年曆史。因碧螺春產於江蘇吳縣的洞庭山區，故又稱洞庭碧螺春。唐野皮咐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為功夫茶頌純、新血茶。
高階的碧螺春，茶芽之細嫩公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。
碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道，香得嚇煞人，由此當地人便將此茶叫嚇煞人香。到了清代握坦康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得嚇煞人香其名**，於是題名碧螺春。
洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇，四絕聞名於中外。
碧螺春是什麼茶
3樓：健康達人雷恩
碧螺春中國十大名茶之一，已有1000多年曆史，下面我們就一起來看一看碧螺春是什麼茶吧！
碧螺春是綠茶。
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多，這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特如櫻殊效果，是其他茶類所不及的，我國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西(陝南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
1、觀茶聞香：
用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。
2、燙茶杯：
取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。
3、水溫：
沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。
4、放茶葉：
茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。
5、浸潤：
倒入1/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時中巖的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。
6、沖泡：
手提水壺高衝低斟反覆3次，利用水的衝力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為「七分茶，三分情」或俗語說的`茶七飯八酒滿杯。
7、聞香：
把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水，氤氳的蒸汽瞬間鑽進鼻孔，可謂茶香四溢，清香襲人。
8、品茶：
一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液，頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌即品第二口茶賣橡御。
二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，滿口生津。三品碧清、香郁、回甘。再細品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品人生的百味。
碧螺春是啥茶
4樓：暢莎莎
碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘年曆史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。由於洞庭山地理環境獨叢薯特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中，杯中滲譽者猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉。
湯色碧綠，味道清雅，經久不散。
此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國著名的名茶，向來被人虛團們視作茶中精品，常被作為高階禮品之用，在國內外茶葉市場有著極高的聲譽。
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