1樓：網友
醬泡五彩椒的做法步驟11.在鄉下買了兩斤五彩椒。
醬泡五彩椒的做法步驟22.清洗乾淨。
醬泡五彩椒的做法步驟33.配料大合照。
醬泡五彩椒的做法步驟44.剝乾淨蒜頭。
醬泡五彩椒的做法步驟55.把冰糖，五彩椒，蒜頭全部放入密封瓶。
醬泡五彩椒的做法步驟66.倒入醬油，記得每天都要壓壓辣椒，要把醬油過面，不然容易發黴。
醬泡五彩椒的做法步驟77.大概兩個星期就能吃了。
2樓：網友
食材清單。五彩椒 500g 、 糖 適量 、 醬油 適量 、 高度白酒 適量 、 蒜公尺 適量。烹飪步驟。
醬油泡五彩椒的做法 步驟1
五彩椒用水洗乾淨。
醬油泡五彩椒的做法 步驟2
用礦泉水再洗一遍。瀝乾水分！
醬油泡五彩椒的做法 步驟3
加入適量高度白酒，我是用52°的紅星二鍋頭，三個瓶蓋。倒進罐子裡，放五彩椒拌勻。
醬油泡五彩椒的做法 步驟4
加適量的白糖，拌勻。
倒入醬油，差不多泡過辣椒就可以了！
泡半個月到乙個月就可以吃了！
最後一步。醬油泡五彩椒的做法 步驟7
3樓：網友
浸泡五彩椒的時候，首先要將辣椒稍微吹乾水分之後，再加入燒開冷卻的生抽，以及八角桂皮的水進行醃製。
彩椒怎麼做好吃又簡單的方法
4樓：生活的曉達人
彩椒的簡單做法如下：準備材料：彩椒250克、乾絲150克、油適量、鹽適量、味精適量。
1、彩椒250克，洗淨，去蒂、去籽，用刀切成絲狀。彩椒有紅、黃、紫、白的，最喜歡紅色的。
2、五香乾絲150克，切成絲，洗淨。
3、將切好的乾絲用開水燙一下，以去除豆腥味。
4、鐵鍋用小火燒乾水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的彩椒絲，用中火炒。
5、炒上半分鐘後，放入少量的鹽，繼續炒一下。
6、倒入切好的五香乾絲，改用大火炒，並且放入少量的鹽和白糖。
7、最後根據自己的口味，加上一些味精，稍炒就可以出鍋。
8、很快，彩椒炒乾絲便做好啦！甜甜的、脆脆的，好吃，而做法非常快速、簡單。
做法，醬泡五彩椒怎麼做好吃，醬泡五彩椒的家常做法
5樓：帶檔滑行
醬泡五彩椒】
食材：五彩椒3000克、公尺醋750克、冰糖300克、鹽60克、生抽1800克。
1、採摘新鮮的五彩椒用清水沖洗乾淨，用乙個透氣的篩子晾曬乾爽，主要是把生水晾曬掉，曬過後五彩椒有點起皺就可以了。
2、準備乙個乾淨的密封罐把五彩椒放進去，再放入冰糖、食鹽、生抽、公尺醋、然後把蓋子蓋上，密封醃製半個月左右就可以吃了，不過醃製乙個月會更好吃。
醬泡五彩椒只需要兩個步驟就做好了，做起來簡單又好吃，醬香味十足，而且又脆又辣，吃乙個就停不下來，愛吃辣的朋友們還把它當零食吃呢！
酸辣五彩椒】
食材：五彩椒、鹽、公尺醋、冰糖、白酒、薑片、蒜粒。
1、同樣是選用新鮮的五彩椒把它用清水沖洗乾淨，晾曬一天，把生水曬乾。
2、準備乙個乾淨的罐子，把五彩椒放入罐中，再加入鹽、公尺醋、冰糖、白酒、蒜粒、薑片醃製1個月時間就可以食用了。
這種五彩椒醃製出來酸酸辣辣，吃起來非常的開胃爽口，平時可以作為炒菜的調料也是很不錯，既能增香又能促進食慾，一舉兩得。
兩種方法是不是都很簡單呢？但是製作過程也是有注意的地方的，不然做出來的五彩椒就會變軟壞掉，吃的時候也不爽脆了，現在一起來看看需要注意哪些地方吧！
注意事項：1、醃製前記得晾曬乾爽，五彩椒表面不要留有水分，五彩椒最好曬到表皮有點起皺。
2、醃製五彩椒的罐子要選用密封性良好的密封罐。
3、密封罐要處於無水無油的狀態，包括手上也不能沾有油和水，不然在泡的過程中手觸碰到五彩椒後就會沾到油，因為有油和水泡出來的五彩椒就很容易軟爛，不脆口，這一點是很關鍵的。
以上兩種五彩椒的方法大家都記住了嗎？醃製五彩椒雖然簡單，但是想要做出好吃的五彩椒，一定要注意上面說的3個點，不能偷懶哦！五彩椒醃製過後變得非常的好吃，愛吃辣的朋友們不要錯過了。
6樓：劍經業
材料。泡菜罈子。
清水、泡菜鹽，清水和鹽的比例大概是1公斤水配60-80克鹽。
大料（八角）、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒適量。
做法。1、在乙個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼。
2、將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中，水的量應該在泡菜罈子的2/3處。
3、加入適量的大料（八角）、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒。
4、加入洗淨晾乾（一定要晾乾，最好風乾一天，減少水分含量）以後的新鮮辣椒，辣椒可以選成都地區出產的「二荊條」紅辣椒，也可以選燈籠辣椒，可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便於入味，一定要讓辣椒全部浸沒在鹽水中，泡菜最好能裝滿泡菜罈子。
5、蓋上泡菜罈子的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風的地方，保持水槽內清水不要幹，7-10天后泡辣椒就做好了。
7樓：牛一種態度
主料。五彩椒適量 蒜公尺適量。
輔料。醬油能蓋過蒜公尺。五彩椒 鹽適量。
冰糖兩三塊。
1. 把五彩椒洗乾淨，滴亁水分。洗的過程中不能沾有油。
2. 在撒點鹽，醃製一下。把多餘的鹽水倒掉。
3. 把蒜公尺剝好。
4. 然後再把五彩椒，蒜公尺放進洗亁淨的玻璃瓶中。
5. 把醬油倒入瓶子裡，再放入冰糖，留一點空間就可以了。等上乙個月就可以吃啦……
五彩椒怎樣泡又酸又脆又好吃 五彩椒怎麼醃製才好吃
8樓：雙麗劍
五彩椒有各種各樣的顏色，它生吃的時候是甜辣味的，還可以做成泡椒哦，味道更加酸晌亮爽，下面來一起看看。
泡七彩椒很簡單，所需的材料也少：七彩椒 玻璃瓶 ***的生抽醬油。
買回來的彩椒先洗淨把水風乾（早上買的話洗好放在通風處等到晚上沒有水就可以泡了，晚上買冼好第二天也可以泡了）表皮沒有水後就把彩椒放入玻璃瓶裡，倒入準備好的醬油蓋好玻璃瓶蓋就可以了，乙個星期後看到顏色變得晶瑩透亮就可以吃了。（兩個星期再吃更入味）
主料：五彩轎襲椒1100g，蒜頭500g
輔料：冰糖100g，海天金標生抽適量，高度酒10g
步驟。1.在鄉下買了兩斤五彩椒。
2.清洗乾淨。
3.配料大合照。
4.剝乾淨蒜頭。
5.把冰糖，五彩椒，蒜頭全部放入密封瓶。
7.大概兩個星期就能吃了。
可以，不過要洗乾淨，特別辣，風味同青椒一樣。五彩椒又名五彩辣椒，是辣椒的變種，茄科辣椒屬多年生草本植物，但常作一年生栽培。
五彩椒系椒中之珍品，也是一種優良的盆栽觀果花卉，同株果實有綠、黃、白、紫、紅五色，鮮豔奪目，具有光澤、點綴於綠葉之中玲瓏可愛。株高約50釐公尺左右，株產果可達250個，它集食用、藥用、觀賞 於一體，辣味素含量是普通辣椒的10倍。
彩椒怎麼泡才好吃
9樓：小李的生活常識
很多人見到彩椒都會以為是小番茄，別看它圓鼓鼓的可辣了！最近老在昆明各大菜市場閒逛蒐羅了好多食材，偶遇小彩椒就買一公斤泡著。泡製乙個月就可以吃了，怎麼泡才好吃呢，步驟如下
1、一搭友公斤小彩椒洗乾淨，晾曬袪外表水橡凳分。
2、曬去外表水分的彩椒用無油的剪刀剪去把。
3、裝入洗淨晾乾的無水無油玻璃罐裡。
4、只用海天味極鮮不加任何其它配料！
5、沒過辣椒即可，留一定空間不要倒太滿，彩椒比較輕會飄起來，倒好味極鮮就可以蓋上蓋子等待時間給我們製作出美味。
彩椒生長適宜環境：適宜的環境條件：五彩椒喜溫暖，適宜的生長溫度為白天25-30℃，夜間15-18℃；喜充足陽光但是又耐弱光，忌日光曝曬；根系不發達，既不耐旱又不耐澇，需要小水勤澆，苗期控水，花果期需水量較大；五彩椒適合疏鬆肥沃、富含有機質、土層深厚、排水良好的沙壤知如槐土。
五彩泡椒的做法步驟圖，五彩泡椒怎麼做好吃
10樓：陌上_卿名酒酒
用料五彩椒 適量。
大蒜 適量。
醬油 適量。
冰糖 少許。
五彩泡椒的做法。
1、將買回的五彩辣椒洗淨，晾乾水分。
五彩泡椒的做法 步驟1
2、剝些大蒜，必不可少。泡好的大蒜和辣椒一樣好味道。
五彩泡椒的做法 步驟2
3、將辣椒和大蒜裝進乾淨的瓶子或罈子裡。五彩泡椒的做法 步驟3放少許冰糖，也可以不放。五彩泡椒的做法 步驟4倒入醬油淹沒泡椒就好。
五彩泡椒的做法 步驟56、加蓋密封，放置陰涼處。頭一週每天可以輕輕攪動一次，令浸泡均勻，釋放脹氣。
五彩泡椒的做法 步驟6
7、浸泡乙個月，美味的辣椒和蒜頭就可以吃了。當然，泡的越久，味道越好。
五彩椒盆栽怎麼養盆栽五彩椒的種植方法就在這裡哦
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