1樓：叫佳佳啦
餐飲服務員和冼碗都累。
洗碗是後廚的工作，後廚要在領完食材之後，對食材進行乙個檢查，還要做好廚房的衛生，並始終保持廚房乾淨整潔。按照工作的程式和操作要求對食材進行乙個處理，完成交代的任務。
協助好廚師長的工作開展，把握好菜品的質量。還要學習好後廚的各大工具和裝置的使用，配合領班，服從管理。如果有技能培訓的話，後廚人員也要進行學習並接受考核，這是個提公升自我能力的機會。
服務員的工作內容主要是圍繞客人的，比如客人在點單的時候，服務員不僅要介紹一下今日有活動的菜品和酒水，還要根據客人的需求進行推薦菜品。這就比較考驗服務員的基本功，以及對菜品和酒水的熟悉程度。如果客人對菜品的口味或者酒水的不滿意，服務員要及時進行處理。
要是客人等待時間過久的情況，可以幫助客人進行乙個催菜，並且安撫一下客人。除了點菜和上菜以外的時間，服務員要進行乙個巡台。細心觀察每乙個餐桌，看到空盤要進行撤盤，看到客人杯子空了要主動詢問是否新增酒水。
等一天工作結束之前，要把餐桌都給收拾乾淨，餐具送到洗碗池，做好前廳的衛生打掃工作。
根據個人情況選擇崗位
後廚和服務員所要做的工作流程和崗位職責就是以上這些了，至於哪個工作更累一些，還是要看個人。同時，還是要看大家的具體實際情況。並不是說想幹服務員就能幹好的，也不是說想做後廚，自己就很適合的。
各個崗位都有他的特點，在選擇工作崗位的時候，盡量選擇適合自己的，這樣才能更好地揚長避短，做好本分工作。
2樓：若元忠
現在的洗碗還要洗很多菜，而且速度非常的快，一般人受不了，比機器還要快，我做了半天就沒做，也沒工資，還說試用三天不滿意就不給錢。還是乾脆不做好。太累了。
3樓：匿名使用者
乙個是站著時間長，端盤子中，累；乙個是洗著彎腰累，不過洗碗阿姨還是比較輕鬆一點的，因為服務員都需要不定時的加班的（因為客人走的晚，），但洗碗阿姨好像就不需要，不過服務員有開瓶費的，而且底薪應該比洗碗阿姨高
4樓：沐_紅鋰
兩個都挺累的。只是洗碗工只需要洗碗，在後廚呆著。而服務員，乙個是有長相要求，乙個是要直接面對顧客，對禮儀和舉止也有一定要求，而且還會遇到突發情況，可能會與顧客發生矛盾，有一定的風險性。
這就要看你隨機應變的能力了。不過這都是偶發事件，不會兒經常見到。
最主要是看你適合哪個了。希望能幫到你~
5樓：匿名使用者
一樣累，不同職業，有不同的感覺
傳菜員，服務員，洗碗工那個工作更累。
6樓：路過打醬油
傳菜員，因為飯店有一些盤子大的你無法想象，特別那那些放魚什麼的，等級越來越高的酒店越是注意這些東西，所以這些是很重的。如果飯店用樓梯你一天上下樓還有端東西
7樓：百度
洗碗工，不體面不說，面對的都是油不拉機的，殘羹剩飯
8樓：匿名使用者
還是洗碗工好一點，至少不用受客人的氣
9樓：愛叫嘛名叫嘛名
個人感覺洗碗，服務比較累
洗碗工怎麼樣？ 和服務員相比？ 累嗎？
10樓：蚩尤東華我男神
洗碗工手一直泡到水裡 時間長了對腎不好 會得尿毒症 這是真的會發生 不要不小心
去餐廳當服務員或者是洗碗工要做些什麼事情？
11樓：壽菊月鄭贊
一般洗碗是在後廚
收餐具是由服務員做的
看你洗多久了
洗潔精一般是散裝的
一兩個月頂多拖點皮
不會有永續性傷害
服務員的工作是
引導客人入座
點菜報菜
上菜以及最後的收卓
建議別考慮洗碗工了
收入少很累很髒
服務員好一點
如果可以在吧檯工作更好
祝你順利啦
飯店廁所衛生是服務員還是洗碗工做？
12樓：0蘇堤春曉
這個每個飯店的分工是不同的，一般都是由洗碗工來做。
13樓：荊萊
誰做都可以，飯店負責人可以自己確定由誰負責。
如何招聘餐飲服務員，餐廳招聘服務員資訊怎麼寫
暢鹿商機網 餐廳店長可以通過發布招聘廣告，選擇合適的招聘渠道 校園招聘 異地招聘 車站招聘 招聘會招聘 網路招聘等 並填寫包括 職位名稱 薪資待遇 人數學歷 身高年齡和外語品德要求等。 白羊與黑羊 你可以通過一些專業餐飲行業招聘平台找啊，我知道乙個網是酒店娛樂人才網，挺不錯的，還有客服一對一服務 招...
洗碗累，還是傳菜員累，傳菜員，服務員，洗碗工那個工作更累。
洗碗率還是傳菜員率？其實洗碗的也特別累，但是傳菜員一天下來也累呀！相對而言傳菜員輕鬆一點。 魁囖牟 都比較累，傳菜看上去簡單，其實一直做也是很累的，洗澡手還要一直泡在水裡。 至尊寶的頭髮 洗碗比傳菜累，而且洗碗還比較髒，一天在水裡泡著手都變白了，衣服也總是弄溼很不舒服，還是傳菜好，比較乾淨也比較輕鬆...
客房服務員累嗎，客房服務員是做啥的？累嗎？和餐廳服務員比那個好？
恩哼我叫你好 看你是在 就業，在哪個酒店就業了。如果是五星級，相對生意比較好的話，那應該勞動強度不低，同時收入也應該不會低的。建議自己調整心態，只要肯吃苦，那麼應該沒有問題，肯定能夠勝任的。客房服務員 客房服務員主要指為賓館或酒店的客房提供清潔及為住戶提供生活幫助的服務人員。其主要工作包括 清潔並檢...