1樓：前後步伐
這個叫草果，肉類經常使用，你可以買本香料大全書籍**。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
看著像是草果。草果具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣。
這個香料叫什麼
3樓：匿名使用者
薑黃，薑黃（turmeric，也稱curcuma longa），是印度咖哩和其他種類的菜餚中最常用的香料之一。但是，薑黃不僅僅用於烹飪，事實上，它是現存最強大、最有效的草藥之一，可以用來幫助預防或**各種疾病。這是乙個常用的營養補充劑，對你的大腦和身體也是非常有效和有利的。
說到藥材，薑黃是科學出版物中最廣為人知和最經常提到的。這種特殊的藥草可以在印度和其他東南亞國家找到，通常將植物的根乾燥，然後研磨成不同粗細的細黃色粉末。
薑黃（拉丁學名：curcuma longa l.）又名：鬱金、寶鼎香、毫命、黃薑等。
薑黃芭蕉目，薑科、薑黃屬多年生草本植物，株高1～，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根；葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖；苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色；花期8月。
薑黃能行氣破瘀，通經止痛。主治胸腹脹痛，肩臂痺痛，心痛難忍，產後血痛，瘡癬初發，月經不調，閉經，跌打損傷。又可提取黃色食用染料；所含薑黃素可作分析化學試劑。
4樓：匿名使用者
生薑片，反正就是曬乾的姜。
請問這是什麼香料
5樓：匿名使用者
這是山胡椒。用來燉魚呀，炒牛肉呀，當火鍋配料，它的主要功能就是麻香，謝謝。
6樓：匿名使用者
黑胡椒，多用於烹飪牛羊。
請問**中香料叫什麼？
請問這個叫什麼，請問這個東西叫什麼？
紫花地丁紫花地丁 學名 viola philippica 別名野堇菜 光瓣堇菜等。多年生草本，屬側膜胎座目，堇菜科多年生草本，無地上莖，高4 14cm，果期高可達20餘釐公尺，葉片下部呈三角狀卵形或狹卵形，上部者較長，呈長圓形 狹卵狀披針形或長圓狀卵形，花中等大，紫堇色或淡紫色，稀呈白色，喉部色較淡...
請問這個學名叫什麼，請問這個是什麼？學名叫什麼
即鼠李科枳椇，亦稱拐棗，還有別名糖果樹 天藤 拐棗 拐角開心果 雞腳爪 解酒果 雞爪果等等。萬壽果是落葉喬木，樹高達10米多，嫩枝 幼葉背面 葉柄和花序軸初有短柔毛。萬壽果廣泛分佈在熱帶 帶向陽山坡 山谷 路旁，在廣東省的五桂山 三鄉等鎮區農村也被廣泛種植。在城區名樹園靠近庫充一側移植有一棵做科普樣...
請問這個植物叫什麼名字，請問這個植物叫什麼名字，求解，謝謝
品種名稱 斧葉椒草 學 名 peperomia dolabriformis植物種類 多年生花卉 仙人掌及多肉及多漿植物生物分類 胡椒科豆瓣綠屬 產 地 產祕魯。品種描述 形態特徵 肉質小灌木，莖10cm長。葉頂端輪生，長5 6cm，寬1.7cm，厚0.6cm，先端有尖，基部棒槌形，一側圓弧形 一側平...