1樓：匿名使用者
因為他**回去可以造紙
誰能詳細概括下和日本人吃飯時候的規矩？？
2樓：上海老軍醫
堅持原創 真實經驗 簡單扼要
1：吃飯時說いただきます
2：大家聚餐基本先喝生啤 喊乾杯 再吃菜3：不要說哪些菜不好吃，很失禮
4：不要在桌子上吐骨頭
5：不要剩菜，但可以剩酒
6：不要打包，但可以存酒
7：接酒敬酒都要雙手
8：主動給上司長輩倒酒
9：別人給你倒酒後要適時還禮
10：吃飯可以大聲開玩笑，但不要邊嚼邊說
11：吃飯要說ご馳走様でした
3樓：幼稚園中退
1 吃之前いただきます
2 吃之後ごちそさまでした
(以上是禮貌 但是一個人去吃的時候可以不說)3 不要把剩的吐在桌子上或者掉在地上
4 不想吃的不要說難吃まずい 要說不習慣 苦手5 要分清楚禁菸席和非禁菸席
6 不要先付帳 走之前拿帳單去前臺付
高階壽司店的場合:
手機最好關掉 不能大聲說笑 不能衣關不整
不能在吃的時候詢問** 不能剩(很少 你也剩不了 汗)燒肉店和居酒屋的回轉壽司場合就很隨便
日本的料理一般都是一人一份的 基本上也不存在太多規矩所以這些地方只要在常識範圍之內 自己吃的開心就好最重要的一點是不要把筷子插在飯上 (表示給死人吃的飯)
4樓：匿名使用者
吃日本料理的各種禮數
禮數1∶進包廂，鞋怎麼放？
應該將鞋頭朝外放。其步驟為∶
1.人面朝包廂脫下鞋子。
2.蹲坐在廊間。
3.用手將鞋子拎起調頭往內放，以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便，背對包廂將鞋子脫掉，這是不禮貌的。
禮數2∶進了包廂，座位怎麼安排？
正式宴會，晚輩要比長輩先到。進入包廂後，主人或上司應該坐在靠內離門口最遠的地方，而職位最基層的人，則坐在離門口最近的地方，方便幫忙傳菜或關門的動作。如果是私人聚會，通常會由該付錢的人坐在離門口近的地方。
禮數3∶坐定後，隨身包包怎麼放？
放在自己的背後。
禮數4∶該怎麼坐呢？
正式應該是雙腳跪坐，大腿壓住小腿，左右腳掌交疊；不過這樣坐容易疲勞，因此也可以雙腳彎成倒v字型，斜坐在墊子上。當前臺灣有改良式的包廂，就是和式桌下有方形凹槽，不習慣跪坐的人，就順其將腳直放。
禮數5∶招呼服務生的方法？
通常日本料理店清一色都是女服務生，在招喚服務生時，不能大聲呼喝，通常尊稱對方為「onesan（大姐）」即可。
禮數6∶誰來點菜？
如果是公司聚會，一般由下屬拿起選單，詢問上司想要點什麼菜，大致上要先點酒，接著再點基本必點的菜∶生魚片、前菜（開胃菜）、清湯、煮物、燒物，其餘菜色可隨情況增加。
禮數7∶上酒後該怎麼做？
男性持酒杯的方法，是用拇指和食指輕按杯緣，其餘手指自然向內側彎曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指為中心，用指尖托住杯底。
如果上司的酒快喝完了，女性職員或屬下，應適時幫對方斟酒，無論是啤酒或者清酒，斟酒時，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒時，要以右手持杯，左手端著酒杯底部。兩人對飲時，必須先幫別人斟酒，然後再由對方幫自己斟，不能自己斟酒。
禮數8∶筷子如何擺？
筷子取出後，筷袋應縱排於食物左側，或放置坐墊旁。筷子則橫擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對他人。筷子如果沾有殘餘菜餚，可用餐巾紙，將筷子擦乾淨，不可用口去舔筷子，分**觀。
如果沒有筷枕，就將筷套輕輕的打個結，當作筷枕使用。用餐完畢，要將筷袋入原來的紙套巾，擺回筷枕上。
禮數9∶用餐語該怎麼說？
用餐前要說∶「itadakimasu（我要開動了），由主人或上司先動筷；用完餐後要說∶「 gozisosamadeshida」，即是「我用完餐了，謝謝您豐盛的招待」。
禮數10∶芥末怎麼用？
方式1∶將生魚片盤中的芥末挖一些到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻。
方式2∶將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。沾佐料時應該沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多。許多日本人對臺灣人用日本料理，最感到不可思議的，就是好像主要是在吃芥末，而不是生魚片，其實佐料少量，才能吃出魚片的鮮度與原味。
禮數11∶吃生魚片的順序？
吃生魚片其實是有學問的，應該先由油脂較少，白肉的魚片先食用，而油脂較豐富或味道較重，如鮭魚、海膽、魚卵等，則到最後食用。
禮數12∶用餐完畢的禮儀為何？
主人會對客人說∶「謝謝你今天的賞光，很榮幸與你用餐。」等等的禮貌用語；而客人如果是晚輩，也會迴應∶「謝謝你的招待，用餐很愉快，餐點很美味。」隔天，再打**回禮一次，謝謝對方昨日的招待。
還找到了一個比較詳細的
5樓：匿名使用者
1,開飯前要說itadakimasu
2，吃飯要一個手端著碗
3，不要用筷子在盤子裡攪來攪去
4，從大碟子裡夾菜要用公共筷子夾到自己的小碟子裡，否則就將自己筷子倒過來
5，一定不要在自己的碗或碟子裡剩飯剩菜。如果自己覺得吃不了，那麼一開始就不要夾很多。
6，不要用筷子推碟子或者碗
想到的先是這麼多了。。。
6樓：匿名使用者
吃飯前要說いただきます。吃飯後要說ごちそさまでした。
日本料理的用筷禮儀是什麼？
7樓：
1、取筷子時要以左手托住
拿筷子的第一步驟，即是拿取的方法。實際上接觸筷子的是拇指、食指和中指，但無名指和小指也需緊靠中指。首先以右手拿住橫放的筷子**部，再以右手從下托住，並將右手滑向筷子向右端，然後，手掌反轉朝上，移向筷子**位置。
當拇指移至**上方時，應緊拿住，接著放開左手。
2、衛生筷應上下分開
一般待客時多使用衛生筷，不過，較正式的料理店所使用的，則是木紋清晰的杉筷等高極品。要拉開衛生筷時，首先需以前述正確的取筷方法，橫拿住筷子，再雙手上下逐漸拉開衛生筷的動作也不可太過誇張。還有，除了極簡陋的筷子外，拉開後磨擦筷尖，可說是相當不好的習慣。
3、手中有碗時筷子的拿法
吃日本料理時，大多是手中端著碗進食。假如手裡已拿著筷子，再以同一手取碗或放下碗，雖沒違反禮節，但手中沒有筷子，能伸直全部指頭去取碗，姿勢會更為優雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。
當用左手的中指和無名指之間（或無名指和小指之間）夾住筷子左端，然後右手反轉拿住。
千萬別忘了，每次要拿碗時，一定要先放下手中的筷子。也許各位覺得這很麻煩，但只要習慣也就成自然了。
8樓：匿名使用者
筷子取出後，筷袋應縱排於食物左側，或放置坐墊旁。筷子則橫擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對他人。筷子如果沾有殘餘菜餚，可用餐巾紙，將筷子擦乾淨，不可用口去舔筷子，分**觀。
如果沒有筷枕，就將筷套輕輕的打個結，當作筷枕使用。用餐完畢，要將筷袋入原來的紙套巾，擺回筷枕上。
享用日本料理時的用筷禮儀
9樓：人_販_子
1、取筷子時要以左手托住
拿筷子的第一步驟，即是拿取的方法。實際上接觸筷子的是拇指、食指和中指，但無名指和小指也需緊靠中指。首先以右手拿住橫放的筷子**部，再以右手從下托住，並將右手滑向筷子向右端，然後，手掌反轉朝上，移向筷子**位置。
當拇指移至**上方時，應緊拿住，接著放開左手。
2、衛生筷應上下分開
一般待客時多使用衛生筷，不過，較正式的料理店所使用的，則是木紋清晰的杉筷等高極品。要拉開衛生筷時，首先需以前述正確的取筷方法，橫拿住筷子，再雙手上下逐漸拉開衛生筷的動作也不可太過誇張。還有，除了極簡陋的筷子外，拉開後磨擦筷尖，可說是相當不好的習慣。
3、手中有碗時筷子的拿法
吃日本料理時，大多是手中端著碗進食。假如手裡已拿著筷子，再以同一手取碗或放下碗，雖沒違反禮節，但手中沒有筷子，能伸直全部指頭去取碗，姿勢會更為優雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。
當用左手的中指和無名指之間(或無名指和小指之間)夾住筷子左端，然後右手反轉拿住。
千萬別忘了，每次要拿碗時，一定要先放下手中的筷子。也許各位覺得這很麻煩，但只要習慣也就成自然了。
日本人宴會的特點及注意事項什麼?
10樓：匿名使用者
吃生魚片時使用芥末的方法有兩種：
其一：將生魚片盤中的芥末挖一些到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻備用。
其二：將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。沾佐料時應該沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多，佐料多了會蓋住生魚片本身的鮮味。
日本人的「乾杯」
在日本，公司的同僚或朋友很多人一起聚餐時，一般都會等大家一起舉杯說過「乾杯」之後才開始進餐。尤其是到了年底和年初的時候，日本人一般會很多人聚在一起開忘年會(年終聯歡會)和新年會，一般到了這個季節，飯店裡的「乾杯」的聲音就會此起彼伏。但是需要注意的是，日本人喝酒時所說的乾杯只不過是一種習慣用語，並非真的要將杯中酒喝光。
進日式客房時
在日本很多日式餐館都設有榻榻米的客房，這樣的客房是比較傳統的日式客房。在進房間時，一般需要脫鞋。鞋的方法應該是將鞋頭朝外放。
其步驟為，首先面朝客房脫下鞋子，然後蹲坐在廊間，用手將鞋子拎起調頭往內放，以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便，背對客房脫鞋，這樣是不禮貌的。
包房內的座位
進入包房後，一般離門口最遠的位置為上座，上司或貴賓應該坐在這個位子。而職位或輩份比較低的人，則坐在離門口最近的地方。如果是正規的宴會的話，日本人一般都會事先安排一名叫做「幹事」的人來打點一切，當然最後也是由這個人負責交錢，這個人一般會坐在離門口最近的地方。
一些簡單的用餐用語
在飯店點菜時，有些飯店會在座位上準備按鈕，只要一按服務生就會馬上來。如果沒有這樣的按鈕，您就要叫服務生了。這是您只要說「すみません(勞駕)」，服務生就回來給您點菜了。
在日本，用餐前一般會說「いただきます(我要開始用餐了)」，而用完餐後，要說「ごちそうさまでした(我用完餐了，謝謝您的款待)」
居酒屋的「飯前小菜」
在日本，居酒屋是日本上班族男女的下班後必去之處。居酒屋一般氣氛比較輕鬆，而且**便宜。在居酒屋用餐，如果您最開始點了酒類的話，一般服務生在給您上酒的同時，會給您上一小碟下酒的小菜。
需要注意的是，這碟下酒小菜一般是收費的。其**因店而異，一般在
二、三百日元左右。雖然有些店只要客人要求是可以退掉的，但是這些小菜一般味道不錯，而且選單上沒有，您不妨試試。
別人請客時
在中國，一般在別人請客時，如果您「不客氣」的將桌上的菜一掃而光，主人一定會認為是菜不夠吃，趕緊去加菜。而在日本卻恰恰相反，如果您刻意剩下一些菜的話，主人則會擔心是否飯菜不合口味。在日本，當別人請客時，最好還是不要剩菜。
用餐時需要注意的一些地方
吃飯或喝湯時，不可以將飯碗或湯碗放在桌上。要用手拿起碗進食。
吃飯時不可以把嘴脣放在碗邊，應該用筷子把飯挾起才放進口中，不過吃泡飯時例外。不可以用左手直接去拿放在右邊的碗碟，應該用右手拿起後再換到左手。
大家一起吃飯時一般用公筷。
不可以用筷子指手劃腳或指著別人，也不可以在菜上「徘徊不定」。
需要添飯時，不可把飯吃完，日本人習慣吃剩一點後才添飯。
衛生筷應上下分開
一般飯店多使用衛生筷，不過比較正式的飯店所使用的，則是木紋清晰的杉木筷等高階品。在開啟衛生筷時，要橫著拿筷子，雙手上下逐漸拉開。動作不可以太過誇張。
還有，除了極其簡陋的筷子外，拉開後摩擦筷尖，是很不禮貌的。
筷子如何擺
取出筷子後，筷袋應縱排於食物左側。筷子則橫擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對他人。筷子上如果沾有殘餘菜餚，可以餐巾紙將筷子擦乾淨，不可用口去舔筷子，十分**觀。
（如果沒有筷枕，可以將筷袋輕輕打個結，當作筷枕使用，筷子橫擺。）用餐完畢後，要將筷子放入原來的筷袋後，擺回筷枕上。
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