1樓：匿名使用者
● 菜板的消毒
每次切完菜(特別是剁肉餡後)應用清水刷洗,最好颳去表面一層。完畢再用清水洗乾淨,菜板使用一週後最好用開水燙一遍,然後放入濃鹽水中浸泡幾小時,取出陰乾,這樣不但可以殺死細菌,而且可防止菜板乾裂,延長使用壽命
洗燙法，每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了；刮板撒鹽法，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，並保持每週往菜板上撒一次鹽；紫外線消毒，把菜板放在陽光下暴晒30分鐘以上；化學消毒，一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然後用清水沖洗乾淨。
2樓：匿名使用者
在家庭中，清潔切菜板、刀具時，先用自來水將切菜板、刀具徹底地刷洗乾淨後，再採用煮沸的方式進行消毒處理，方法是，將菜板、刀具全部浸沒於水中，煮沸後，持續時間需達15分鐘以上方可。
3樓：匿名使用者
如果是塑料菜板可以用醋洗來消毒，如果是木頭的，把鹽撒在上面，過會再洗淨就可以了
4樓：小蔥愛生活呀
清潔菜板細菌的方法，怎麼清潔菜板才幹淨，正確清潔菜板的方法，怎麼清潔菜板乾淨又殺菌，給菜板消毒的方法，1、 放在太陽下暴晒30分鐘，2、 用食鹽清洗，3、 用生薑或者大蔥進行塗抹殺菌消毒去除異味
請問家裡的廚房用具怎麼消毒?
5樓：匿名使用者
菜板如何消毒
保持菜板的清潔衛生是非常必要的，因為它直接影響到家人的飲
食健康。下面教幾招菜板的清潔方法。第一，洗燙消毒法：
首先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。第二，陽光消毒法：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝晒，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。
第三，撒鹽消毒法：每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔6—7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。第四，蔥姜消毒法：
菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水衝，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
6樓：匿名使用者
飯菜可以放在冰箱 櫥具可以放進消毒櫃．但是把水弄乾．因為水在消毒櫃裡會對人體不好的
廚房的菜板怎麼掛
7樓：碗的世界
廚房的菜板用完以後，可以買一個多功能架子，把菜板放在上面。
菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。
菜板的保護：
1.生熟分開
由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到汙染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食汙染。最好備兩塊菜板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能，在製作過程中還新增了微量超強殺菌功能的的奈米銀單質很好地預防了細菌殘留，加上硬度高易清洗，保證了在切換食物時，不會有汙垢殘留在砧板上。
2.保持清潔
傳統菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將汙物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗淨。不要用開水燙，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。
洗過後豎起晾乾。
竹木菜板用一段時間後，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板汙物徹底清除，並可使菜板保持平整，便於使用。
1.菜板一般為木製的，由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。
2.炎熱的夏季因空氣潮溼，菜板很容易生黴，所以每次用完菜板，應用潔布擦淨，將其立放置在通風處晾乾;
3.若菜板已生老黴，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗乾淨，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將溼菜板放在陽光下面曝晒，以防其變形，而影響使用。
菜板，加工蔬菜，肉製品，及其它食品的地方，所用到的一個案板。
菜板是每個家庭必須的，也是每個餐廳飯店都要用到的。
菜板又很多種，有竹子的，有橡木的等等。
竹菜板光滑耐用不變形是家庭飯店比較理想的.竹菜板比較重挺脫,竹板較硬不會掉下竹渣,竹板新鮮光滑細膩顯得乾淨不容易染上其他顏色，而且不易孳生細菌，是家用的好選擇。
8樓：買別墅餵豬
搞個多功能架子，可以放菜板，刀具等
9樓：會跳的蝦餃
不是用來掛的,是用來切的
家裡的碗筷怎樣消毒
常用的滅菌方法有乾熱滅菌和溼熱滅菌方法。一 乾熱滅菌 1.焚燒 是一種徹底的滅菌方法，但僅適用於廢棄物品或屍體等。2.燒灼 直接用火焰滅菌，適用於微生物學實驗室的接種環 試管口等的滅菌.3.幹烤 用烤箱滅菌。一般加熱至160 170 經2小時。適用於高溫下不變質 不蒸發的物品，如玻璃器皿 瓷器等。二...
請問菜板發霉的事情
慢品味 一是因為你沒洗乾淨，有細菌殘留 二是放的地方不對。建議 1.用鋼絲球刷，2.經常用開水燙，或者放陽光下曬曬殺菌.將白醋噴灑在菜板上，放半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味。3.立著放，下面不要積水。其實案板和衣服一樣，需要好好保養。我以前買的也是長霉，現在這個就很好因為注意保養了。不過可能質量...
新紅木菜板怎樣處理，新買的木菜板如何保養後再投入使用？
小樂學姐 菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將汙物連同木屑一起洗掉。如果留有魚 肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗淨。不要用開水燙，因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。炎熱的夏季因空氣潮溼，菜板很容易生黴，所以每次用完菜板，應用潔布擦淨，將其立放置在通風處晾...