1樓:網友
1. 糖漿倒入盆中,加入梘水,攪拌均勻。
2. 加入色拉油,攪拌均勻。
3. 篩入麵粉、奶粉。
4. 揉成團。
5. 分成20g乙個的劑子,準備紅豆餡,分割成30g乙個乙個的團。
6. 像擀餃子皮似的,把麵劑子擀成薄片。
7. 包入紅豆餡球。
8. 搓圓。
9. 表面撲一點麵粉。
10. 再搓圓,這樣就不容易粘連了。
11. 放入月餅模具。
12. 塞緊。
13. 壓成花樣。
14. 擺滿烤盤。
15. 另外準備蓮蓉蛋黃餡兒,有買好的蛋黃。
16. 噴點白酒,烤箱裡烤幾分鐘,油亮油亮的了。
17. 每個蛋黃切開成兩半。
18. 半個蛋黃大約5g,取25g蓮蓉,包入半個蛋黃。
19. 團成團,成餡兒,大約30g
20. 和上面方法一樣,擀開麵糰,包入蓮蓉。
2樓:德州水利
做月餅手工首先配好餡料,然後和面,將麵做成適合大小的麵糰,壓薄,將餡料包在麵裡,做成想要的形狀,烤熟就行。
3樓:4864冰小婉
冰皮月餅最早是從香港那邊流行的,它是由糯公尺粉和少量糖油製作而成的,口感軟糯,吃起來零負擔。冰皮月餅,它製作簡單,口感清爽,外形美觀,最重要的是低糖低油,非常健康。冰皮月餅的獨特之處,就在於「冰」,口感爽口,不油膩。
傳統的廣式月餅,是由多種重口味的餡料,比如蛋黃,五仁製作而成,會造成腸胃油膩。而冰皮月餅則是用果味清淡的餡料,吃起來很清爽。冰皮月餅不需要用烤箱,做起來更加簡單方便。
手工月餅怎麼做
4樓:林凡若雲
1.糖漿倒入盆中,加入梘水,攪拌均勻。
2.加入色拉油,攪拌均勻。
3.篩入麵粉、奶粉。
4.揉成團。
5.分成20g乙個的劑子,準備紅豆餡,分割成30g乙個乙個的團6.像擀餃子皮似的,把麵劑子擀成薄片。
7.包入紅豆餡球。
8.搓圓。9.表面撲一點麵粉。
10.再搓圓,這樣就不容易粘連了。
11.放入月餅模具。
12.塞緊。
13.壓成花樣。
14.擺滿烤盤。
15.另外準備蓮蓉蛋黃餡兒,有買好的蛋黃。
16.噴點白酒,烤箱裡烤幾分鐘,油亮油亮的了17.每個蛋黃切開成兩半。
18.半個蛋黃大約5g,取25g蓮蓉,包入半個蛋黃19.團成團,成餡兒,大約30g
5樓:小廚神美食
月餅你們喜歡吃什麼口味的呢?甜的還是鹹的。
製作手工月餅的過程作文50?
6樓:匿名使用者
今天一大早我就去參加繪畫課組織的「中秋做月餅手工diy活動」。我帶的工具有馬克筆,螢光筆,還有一盒嶄新的勾線筆。做月餅前,老師讓我們做了活動操,活動好了身體就開始做月餅了,老師給每位同學發了四種食材,有兩個是月餅皮的材料,味道是牛奶和紫薯味,餡兒是芝麻和五仁兒口味的。
激動人心的時刻終於到了,第一步先把月餅皮兒揉成圓滾滾的球球,然後用手壓成和手心一樣大的薄皮兒,把餡兒也揉成圓滾滾的球球,放在月餅皮兒裡,然後就像包餃子一樣把月餅餡兒包起來。第二個月餅也是這個步驟完成。然後用可愛的模具,將包好的月餅裝進模具使勁兒壓,再用精美的袋子包裝好封口。
好看又好吃的月餅就出爐了。我自己做了乙個可愛漂亮的月餅盒,將月餅包裝起來!我費了九牛二虎之力,終於做好月餅了。
我準備在中秋月圓之夜和爸爸媽媽一起分享我親手做的月餅。
手工月餅的做法
7樓:俏葶葶
手工月餅是一門傳統的手工藝製品,過程也是相當複雜,不過老一輩人基本上會做。
8樓:小安的仰望
首先你可以將月餅用專門的模具套出來,然後再放在烤箱裡面烤15分鐘左右就可以。
9樓:等等等等
在家製作月餅的話,其實還是比較簡單的,你可以選擇自己的餡料進行搭配。
用手工製作月餅怎麼做
10樓:學院派魚多多
以五仁月餅為示例,所需準備材料:
一、餅皮:1、普通麵粉:250克。
2、糖 :100克。
3、雞蛋:1個。
4、玉公尺油 :100克。
5、小蘇打:2克。
二、餡料:1、核桃仁、腰果 、黑白芝麻、瓜子仁、花生仁、葡萄乾,共計:450克。
2、高度白酒:7克。
3、花生油(玉公尺油也可以):35克。
4、熟糯公尺粉:120克。
5、涼開水:50克。
6、蜂蜜: 80克。
三、月餅刷面:
蛋黃液:適量。
四、器具:打蛋器、烤箱、手套、烤盤、盆、油刷、保鮮膜、月餅模具。
五仁月餅製作步驟:
1、將所有乾果烤熟擀碎拌勻,糯公尺粉炒熟備用,這樣就準備好了五仁餡的基本材料。
2、在材料中倒入油、白酒、涼開水、蜂蜜拌勻後,加入熟糯公尺粉,揉成團即成五仁餡。做好的餡料靜置半小時,如果不滲油不分離就可以了。
3、開始準備餅皮。首先盆中放入油,加雞蛋打勻。
4、在雞蛋中加糖,使用打蛋器將其打勻。
5、再加入麵粉、小蘇打攪拌均勻,用手抓捏成團。將和好的面,蓋保鮮膜靜置。
6、開始分餡料。將餡料均分為25份,可以先分餡料30克。
7、將醒好的麵皮,均分為25份,每份20克。
8、取乙份餅皮摁扁,放入餡料。
9、右手摁住餡料,掌心部位慢慢向上收緊。
10、包好的月餅生胚。
11、不需要刷油,撒粉,使其脫模。
12、設定烤箱預熱200°,放進月餅生坯烤5分鐘定型。這裡注意,要在定型後刷蛋液。5分鐘定型後拿出來刷蛋黃液,薄薄的就可以了。然後設定為180°再烤15分鐘。
13、完成烤製,出爐。
如何用月餅盒做手工
11樓:快樂農心
一分鐘教你用月餅盒做手工品。
12樓:瓜味汽水
吃完的月餅盒,扔掉太可惜,用心包裝一下,變身為精美首飾盒。
是不是很漂亮呀~~~
工具/原料。
月餅盒,水玉棉布,格仔織帶,寬花邊。
白乳膠,雙面膠,膠槍。
白色小花,軟尺,剪刀。
方法/步驟。
準備乙個塑料的圓形月餅盒,用軟尺量一下它的周長和高,剪一塊同長度的棉布條。
周圍刷上白乳膠,把棉布粘上,再拿一條同寬的花邊,粘在棉布條上。
接頭的地方用雙面膠粘好。
把蓋子放在棉布上,畫出大小,留2cm的縫份。
蓋子上刷上白乳膠,粘好,周圍粘好透明膠,將棉布粘好。
用剪刀修剪掉多條的部分,粘上雙面膠,將格仔織帶粘在周圍。
格仔織帶接頭的地方,再粘一小段雙面膠,這樣方便接合。
6白花邊疏縫成乙個圓,粘一顆扣子做成乙個小花裝飾。
用膠槍固定在蓋子的正中間。
7乙個精美的首飾盒就完工了。
怎樣用月餅裡面的包裝盒做手工
13樓:
最簡單的方式是將月餅盒改成儲藏盒,放置資料卡片、藥品、小物件等,用來分類,十分方便。許多月餅盒無需多大改動就可以直接利用。 另外,經過簡單的動手改動,月餅盒子可以成為紙巾盒、立體畫框、相架等。
比如紙巾盒,可以將月餅盒弄小一點,並在上面開乙個洞,放入紙巾後就可以了。選較硬的盒子剪成l形,就能用來固定書本。 可以用來收納頭花,發卡,之類的。
分類擺放,需要的時候開啟選擇,很是方便 另外,用雙面膠粘上泡沫塊,固定在盒子上 可以收納發卡,耳釘,耳環,手鍊,項鍊之類的,開啟盒子,琳琅滿目,呵呵。還可以放絲巾,鞋子等怕褶皺的物品。 提籃式的月餅盒可以當菜籃子、有格仔的月餅盒可以當果盤或飯盒、鐵製的月餅盒可以用來放貴重物品。
再難一點,還可以做成宮燈、壁燈、壁掛、燈籠等小工藝品。還可以嘗試根據月餅盒上的原有圖案進行鏤空製作,經過裁剪後就能罩在燈上、掛在牆壁上,十分美觀。
怎樣利用月餅盒製作手工
14樓:快樂農心
一分鐘教你用月餅盒做手工品。
15樓:六月暢談感情那些事
材料:月餅內盒兩個,中國結,剪刀,剪刀,紅包(或者紅色的紙),小貼紙(或者彩紙),膠帶。
製作步驟: 第一步:穿洞 將兩個月餅內盒的正中間位置(如圖)戳乙個小洞,拿剪刀或者比較尖銳的小東西戳乙個洞就可以了,但是如果拿針戳乙個小洞就太小了,是無法進行下一步的。
第二步:穿中國結 將中國結的繩子穿過剛剛戳出來的小洞裡,注意中國結的結要在內盒的外面,可不要把中國結關在燈籠裡面哦!
第三步:打結 為了固定住中國結,所以這裡要把中國結在月餅盒內側的繩子打乙個結,提起來不會散掉就可以了!
第四步:穿上另一半 將另乙個戳好洞的月餅盒與剛剛穿過中國結的月餅盒相接(如圖),用膠帶固定好,如果為了美觀,可以用有花紋的膠帶或者用彩紙圍一圈,記得將中國結的繩子穿過另乙個月餅盒哦!
第五步:打死結 在穿下去的中國結繩子的一段打乙個小小的死結。
第六步:製作流蘇 將紅包或者紅色的紙張鋪開,剪成如圖的樣子,這些小須須最好剪得細一些會更加精緻,注意這些小須須不能剪短,靠上的位置要留出五分之一的位置不剪。
第七步:掛上流蘇 將剛剛剪好的小須須圍著剛剛打好死結的中國結的繩子卷起來,注意一定要捲緊一點哦!然後固定好。
用手工製作月餅怎麼做
學院派魚多多 以五仁月餅為示例,所需準備材料 一 餅皮 1 普通麵粉 250克 2 糖 100克 3 雞蛋 1個 4 玉米油 100克 5 小蘇打 2克 二 餡料 1 核桃仁 腰果 黑白芝麻 瓜子仁 花生仁 葡萄乾,共計 450克 2 高度白酒 7克 3 花生油 玉米油也可以 35克 4 熟糯米粉 ...
如何做手工酸奶,怎樣製作手工酸奶?
應該是鮮奶與發酵粉放入的比例有問題,是1 10的比例,假如純奶放10,那發酵法或酸奶放十分之一就可以,溫度在38到45度之間,一般市場上的機子做成需要7到8小時,才會好的,在發酵之前對你所用的器皿要殺菌消毒哦,要是你怕太酸可以放點糖或蜂蜜 一生從沒愛過你 你那是很好的純酸奶啊。超市賣的都是新增什麼東...
如何手工製作做蜻蜓
仙人掌 1 準備一張正方形紙。2 對折後,再次對折後,形成下圖所示摺痕。3 沿其中一條對角線對折。4 將右側的三角向內收折。5 左側三角按上步同樣方法來摺疊,完成後調整方向,使開口向下。6 兩側向中間摺疊。7 將上層向上拉起,利用摺痕壓平,折出乙個菱形。8 背面用上步同樣的方法,完成後如下圖所示。9...