1樓：匿名使用者
南韓料理中有名的食物主要有以下幾種：
1.南韓燒烤
2.南韓泡菜
3.石鍋拌飯
4.南韓大醬湯
5.養生參雞湯
6.大麥茶
7.狗肉
8.打糕
南韓飲食特點十分鮮明，南韓料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。南韓菜有「五味五色」之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。
嚐過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、南韓烤牛肉等的客人都對這個南韓飲食文化的「國粹」難以忘懷。南韓燒烤口味非常討中國人的喜愛。南韓料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。
南韓料理多以公尺食為主食，另有麵食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而南韓泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿蔔、黃瓜等食材發酵而成，種類齊全而成為飯饌佐料方面 多用麻油、醬油、鹽、蒜、薑等，尤其大蒜的食用普遍。烹調方面 由於受氣候影響，必須依季節而有調整。
冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統醃製菜，這些醃製菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大甕中存放。
2樓：匿名使用者
石鍋拌飯，大醬湯，辣白菜。。。
南韓人主要吃什麼？
3樓：匿名使用者
海鮮蔬菜餅的做法詳細介紹 菜系及功效：南韓料理 精品主食
工藝：煎海鮮蔬菜餅的製作材料： 主料：
新鮮的韭菜適量（其他你喜歡的綠色蔬菜皆可）,雞蛋1個,中筋麵粉適量（半飯勺左右）,蔥蒜苗各半根,蝦公尺若干,精鹽,雞粉適量。海鮮蔬菜餅的特色： 鬆軟可口教您海鮮蔬菜餅怎麼做，如何做海鮮蔬菜餅才好吃製作過程：
1、將韭菜切成3公分左右的段，蔥和蒜苗切碎，蝦公尺剁成末兒。
2、將雞蛋打勻後稍加水，緩緩倒入麵粉中，攪拌均勻後加入所有原料攪勻。
3、煎鍋內倒入少許花生油，八成熱後，將攪好的雞蛋麵糊倒入鍋中，兩面煎至金黃，即可分成若干份盛盤。
南韓泡菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：南韓料理 家常菜譜 美味粥湯
南韓泡菜湯的製作材料： 主料：南韓辣白菜1碗,洗公尺水一大碗（約500毫公升）,中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊（牛肉亦可）
調料：大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生薑泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺 （這裡說的勺以普通的湯勺為單位）教您南韓泡菜湯怎麼做，如何做南韓泡菜湯才好吃 製作：1、 將土豆去皮後切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用。
2、 在五花肉片內調入蒜泥、薑泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻醃製10分鐘。 3、 在陶鍋內倒入少許芝麻油，然後放入醃製好的五花肉片小火煎至變色，然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。 4、 往鍋內倒入洗公尺水，轉大火，然後調入大醬。
5、 將土豆片放入鍋內煮2分鐘後，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。 6、 最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。 烤五花肉/韓式烤五花肉的做法詳細介紹 菜系及功效：
南韓料理
工藝：烤烤五花肉/韓式烤五花肉的製作材料： 主料：五花肉
調料：南韓辣椒醬2大匙,料理公尺酒1大匙（台灣公尺酒,是福建出的,香氣很濃,用它醃肉比普通的料酒效果要好。）,蔥薑蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻醬1/2大匙,南韓辣椒粉1小匙（少放些,因為辣醬已經挺辣了）,芝麻1大匙,香油1大匙,涼開水2大匙教您烤五花肉/韓式烤五花肉怎麼做，如何做烤五花肉/韓式烤五花肉才好吃 1、烤肉醬的做法：
南韓辣椒醬2大匙、料理公尺酒1大匙（台灣公尺酒，是福建出的，香氣很濃，用它醃肉比普通的料酒效果要好。）、蔥薑蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、南韓辣椒粉1小匙（少放些，因為辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。所有這些調和到一起，拌均勻即可。
2、五花肉用做好的「韓式烤肉醬」醃上3個小時左右。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏裡。3、醃好後取出。
展平鋪到烤盤錫紙上。 烤箱預熱200度，然後放到烤箱裡，烤5分鐘就ok啦！（烤的時間要根據肉的厚薄，如果刀功過硬切的很薄，那2—3分鐘就足夠了。
烤的時間太長肉就變老，不好吃了 ）
4樓：匿名使用者
燉大醬是在豆腐或青辣椒裡加大醬燉成。是南韓人最喜歡的日常飲食之一，早晚飯桌上必不可少。—般冬天吃燉大醬，三伏天吃燉青辣椒醬。
5樓：匿名使用者
泡菜，，特別喜歡吃辣椒，辣椒醬，辣椒麵。。。。
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