1樓:踏樰
吃山竹的好處:清熱降火;生津止渴;止咳止嘔;美容護膚;祛痘痘;增強體質。
山竹,又稱莽吉柿。具有抗氧化的作用,同時也可以延緩衰老,是保持青春的好水果,還能抗氧化、消除氧自由基的活性,對心血管系統有很好的保護作用。主治脾虛腹瀉,口渴口幹,燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎。
原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果,可生食或製果脯,外果皮中的紅色素可用來製染料。
2樓:過過得很
1、山竹富含蛋白質和脂類,抗氧化作用強,有保健功效。
2、山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用。
3、莽吉柿可生食或製果脯。
4、清熱解毒,改善**。
山竹原產於馬來群島中的巽他群島和摩鹿**島,由於盛產於南洋熱帶地區,有「熱帶果后」之稱。在馬來西亞、新加坡和泰國,榴槤和山竹被視為「夫妻果」,故此相對於稱為「果王」的榴槤而言,山竹就是「果后」。
3樓:賦予你我的眼
山竹富含蛋白質和脂類,山竹果肉性寒,可食用山竹去火,但不宜多吃。乾燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來製黃色染料。
山竹可食用的內果皮在植物學中被稱為假種皮,為白色,直徑約為4-6厘公尺,由4-8瓣組成,為楔形,其中包含無融合生殖種子。在外果皮的內層存在一些突起的脊,是柱頭殘留的痕跡,呈輪狀排列,與假種皮的瓣數相符。
山竹的外果皮中包含具有收斂作用的一系列多酚類物質,包括氧雜蒽酮和單寧酸,這些物質可以確保果實在未成熟時不受昆蟲、真菌、植物病毒、細菌和動物的侵害。
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山竹特徵:
山竹樹可長到7-25公尺高,樹冠為圓形或圓錐形,樹皮為黑褐色,樹皮汁液為黃色,至少需要5-6年才可結果,而大多數則需要8-10年。樹葉對生,長8-15厘公尺,為常綠厚葉,光澤皮革質感。花直徑2.
5-5厘公尺,雄花或兩性花,兩性花生於嫩短枝的前端,1或2個。萼片及花瓣4枚,為肉質黃色雜有紅色和淡粉色。一朵花中雄蕊數量多,雌蕊乙個,柱頭4-8裂。
山竹果實成熟後,果實為直徑4-8厘公尺的球形,表面光滑,肉質萼片及外果皮內層的柱頭殘存,果皮色黑味苦不食用;果肉為白色蒜瓣狀,氣味與口感皆香甜柔和的美味水果。
山竹需要生長在4 °c以上的環境中,否則植株無法存活。
山竹生長緩慢,喜潮濕環境, 於某些地區,紫外線過強,幼苗不太能抵抗紫外線。需成長至一定高度-(約150公分左右)幼苗時,需長期保濕(於盆栽種植,可以透明袋子套起盆栽上半部),或使用噴霧系統,長期保濕。
若山竹長時間處於低溫環境,約10度以下,則隔年恐不會開花結果。
4樓:諸事可言
莽吉柿(學名:garcinia mangostana l.),俗稱山竹。
莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、醣類17克,產熱67千卡。
維生素含量全面,除了b族維生素外,尚含維生素a、維生素e和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高,超過100毫克。
莽吉柿含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能剋榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。一般人都可食用。
體弱、病後的人更適合,糖尿病人不宜食用。
5樓:阿三木的咖啡
山竹的功效:
1、降火
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素b1,b2,c4和礦物質,具有降燥、 清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效。
在泰國,人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
2、調養
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的 調養作用。
山竹的作用:
山竹不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢。
山竹在食用方面,一般人均可食用。但也有以下幾種飲食禁忌:
1.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃,不宜多吃。
2.每天最多吃3個山竹,過多會引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。
3.山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4.吃山竹時,如果紫色汁液染在肉瓣上,注意會影響到口味口感的。
6樓:匿名使用者
山竹。又名山竹子、鳳果、莽吉柿。
如果說榴連是熱帶水果之王,那麼山竹就是熱帶水果之後了。榴連是熱性水果,山竹則是典型的寒性水果,解熱功效突出。你若是吃榴連上了火,可趕緊吃山竹降火,一王一后,一熱一寒,真是天生的一對。
山竹的形狀和大小像乙個柿子,近圓形,果皮紅紫色,果柄窪有4片大型綠色果蒂覆蓋。剖開果實可見到6-8瓣白色果肉,果肉柔軟,甜酸可口,風味獨特,是最美味的水果之一。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、**潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物,肝火旺盛、**不太好者(如發痘子),常吃山竹可以清熱解毒,改善**。
體質本身虛寒者不宜多吃。
山竹以冷藏運輸。在選購時要選果皮暗紫紅色、果色新鮮、果蒂鮮綠,果皮有彈性者為佳。購入後要冷藏在冰箱內。一般冷藏5-10天後風味減退,一天不如一天,因此要及時食用,不能久貯。
性平,味甘、微酸。皮:性涼,味苦、澀。
健脾生津,止瀉。皮:消炎止痛。
主治脾虛腹瀉,口渴口幹,燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素b1,b2,c4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能剋榴蓮之燥熱。
在泰國,人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若**生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一后,一熱一涼,吃了大補的榴蓮之後,再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。
7樓:辰谷
水果之後——山竹 英文:mangosteen 山竹殼厚硬呈紫色,肉雪白嫩軟,味甜略帶酸,非常可口,如果你不喜歡榴槤,只吃山竹,那同樣是一種上好的水果,在炎熱的泰國,山竹上市季節正好又是最熱的夏季,多吃山竹也會大大有助您消火壓熱,清涼可口。 山竹是一種得天獨厚的水果,果殼厚,較不易損害果肉。
且果樹壽命長達七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收穫。
不像紅毛丹只需三四年就有果實。榴槤過了五年也可**了。泰國的羅勇府出產的山竹品質好。
選購山竹方法之一:可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬,手指用力仍無法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食。 山竹,原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱「果中皇后」。
【營養功效】山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能剋榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。 【適用人群】一般人都可食用。體弱、病後的人更適合。
每天3個足矣。 【特別提示】購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到「死竹」,使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上,因為它會影響口味。
【健康紅綠燈】山竹富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。含糖分較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。
其實山竹性寒,體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之.
8樓:翦廷謙貝棋
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素b1,b2,c4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能剋榴蓮之燥熱。
在泰國,人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
9樓:匿名使用者
涼性水果 糖尿病人禁忌食用!!
10樓:狐魅媚
很寒的,最好不要,反正排毒抗癌,很美容的
11樓:匿名使用者
山竹具有降低膽固醇的功效
12樓:ok龍龍
這麼好,我也要趕緊去買
吃山竹有什麼好處
13樓:
1、降火
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素b1,b2,c4和礦物質,具有降燥、 清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效。
在泰國,人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
2、調養
山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的 調養作用。
擴充套件資料
山竹在食用方面,一般人均可食用。但也有以下幾種飲食禁忌:
1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃,不宜多吃。
2、每天最多吃3個山竹,過多會引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4、吃山竹時,如果紫色汁液染在肉瓣上,注意會影響到口味口感的。
14樓:來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃山竹有很多很多的好處,例如它具有很好的清熱解毒功效,對於體內毒素堆積、內熱旺盛引起的長痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等**問題有很好的調節改善作用。經常吃山竹還能補充維生素、礦物質,也有利於**健康。望採納謝謝樓主。
山竹吃了有什麼好處,女人吃山竹有哪些好處
山竹。又名山竹子 鳳果 莽吉柿。如果說榴連是熱帶水果之王,那麼山竹就是熱帶水果之後了。榴連是熱性水果,山竹則是典型的寒性水果,解熱功效突出。你若是吃榴連上了火,可趕緊吃山竹降火,一王一后,一熱一寒,真是天生的一對。山竹的形狀和大小像乙個柿子,近圓形,果皮紅紫色,果柄窪有4片大型綠色果蒂覆蓋。剖開果實...
山竹怎麼吃啊?山竹要怎麼吃
山竹最霸氣的吃法來了!做成一杯超有料的飲品,味道和它的名字一樣霸氣,果肉滿滿,吃起來真的很過癮。清爽又解熱 吸到的每一口都是幸福呀。山竹又名莽吉柿,營養豐富,抗氧化作用強,具有降燥 清涼解熱的作用,夏天快快喝起來!去掉外面的硬皮,吃裡面像蒜瓣的東西,很貴,但不怎麼好吃,也許是物以稀為貴吧。剝皮以後直...
山竹好吃嗎,山竹好吃嗎啊
山竹很好吃。山竹學名叫做莽吉柿,俗稱叫做山竹或者山竹子,是一種小喬木果實,並且它的分支特別多,密集而且交錯互生,是一種原產於亞洲和非洲熱帶地區的果實,並且在中國的南方地區栽培也有引進,作為一種非常著名的熱帶水果,可以直接生吃,也可以製作成果脯。並且他的的用途也是非常的廣泛,他不僅僅具有食療價值,它的...