請問泡酒是用幹人參好還是鮮人蔘好

時間 2021-05-10 07:24:49

1樓:一紙寡言

泡酒的人蔘要乾的好還是溼的效果好

溼的人蔘更好。 溼的人蔘也就是我們常說的新鮮人蔘,用這種人參來泡酒的話效果更好。這種這種人參是剛挖出來的,還沒有經過加工處理,所以這種新鮮人蔘裡面的營養價值保留的更加的完整,其中的精華含量要遠高於幹人參。

所以用來泡酒的藥效也會更好,且同時新鮮人蔘中的營養成分更易溶於酒中,所以儘量選擇用新鮮的人蔘泡酒。

人蔘泡酒用什麼酒合適純糧食酒。 人蔘泡酒的話,一般都是使用白酒,但最好的是使用哪種純糧食酒。因為純糧食酒聞起來酒味更加的醇香濃郁,且清香飽滿,且純糧食酒中不含有雜醇油,喝起來不會那麼容易上頭。

同時純糧食酒的營養功效也要遠高於其他酒。 所以在用人蔘泡酒的時候儘量選擇這種純糧食酒,且選用度數在50-60度之間為宜,酒精濃度太低的話不利於人蔘酒的儲存,酒精濃度太高的話就會不利於水溶性物質的溶解,從而減輕藥效。

人蔘泡酒能儲存多久正常儲存可以儲存5-8年。 如果酒的度數較高,且密封儲存得當的話,一罐人蔘泡酒可以儲存5-8年左右。因為酒本身就具有較好的防腐作用,能夠一直維持著人蔘泡酒的正常。

一般建議人蔘泡酒泡好後要三個月後再開始飲用,因為刺激營養價值更高,同時也建議儘量儘快將其飲用完,存的時間越久的話人蔘的營養價值也就越低。

人蔘泡酒的注意事項容器選擇 如果要做人蔘泡酒的話,就儘量選擇陶壇或者是玻璃罐子,切忌使用塑料或者是金屬材質的器皿,因為酒容易與這些材料發生反應,從而可能會釋放出有害的物質。

正確放置 人蔘泡酒裝好以後一定要將其放置在家中陰涼通風的地方,一定要避免受陽光直射,否則就會影響藥酒的活性,從而降低其藥效。

2樓:體壇剖析者

幹人參好。幹人參更容易和酒水結合在一起,它的有效成分更容易溶解到酒水裡。

3樓:wyshi師

一般來講,新鮮的人蔘會比較好一些,新鮮的人蔘滋補功效會好一些,但是如果要長期儲存還是幹人參好一些,新鮮人蔘可能會出現腐爛的情況。

4樓:養生是健康的活著

人蔘泡酒,用幹人參比鮮人蔘好;而高血壓人群喝人蔘酒可以起到緩解的作用,因為人蔘酒可以疏通血管、補元氣、生津止渴等。但喝的時候要注意酒量,喝太多可能會引起身體不適。

5樓:

泡藥酒用幹人參好鮮人蔘也可以泡酒但是含水量太大泡出的酒藥效低一些還是用幹人參泡酒為最佳

6樓:匿名使用者

泡酒的話,幹人參,鮮人蔘皆可泡酒,鮮人蔘泡酒的話,洗淨後,需控幹水分,可單獨泡酒,也可和其它材料一起,比如

【配方(僅供參考)】人蔘,靈芝各30g,天麻50克,枸杞50克

【製作方法】將人蔘、 靈芝,天麻,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。

是鮮人蔘與幹人參泡酒那個好

7樓:匿名使用者

鮮人蔘泡酒,還可加點枸杞,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,現在食用酒精酒氾濫,**最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒裡,度數在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養康糧食酒,京東有,至於配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內容摘自網路

人蔘泡酒乾的好還是新鮮的好?

8樓:能覓翠佴容

如果你的人蔘是採挖不久的新鮮未晒乾的,那就洗乾淨後直接泡

酒好,因為如果幹了再泡,人蔘中的部分成分是會損失的.而新鮮的人蔘肯定所含的成分是最全的.所以泡鮮溼的最好,

如果你的人蔘已經是乾的了,那就稍清洗後不必再晒乾就可泡酒了.

9樓:一騎當後

目前市場上基本沒有野山參了,可以考慮用林下蔘和移山參泡酒指導意見:有人建議用鮮參,個人覺得鮮參的年份大都比較短,藥效一般,長久儲存建議用林下和移山參。

希望我的回答對你有所幫助,如有疑問,請繼續追問。

答題不易,如對你有幫忙,請採納吧,感謝。

10樓:香豬豬啦啦啦

人蔘泡酒乾的人蔘比較好,可以緩解高血壓,每天堅持飲一點可以達到疏通血管的作用。

處方人蔘30g,白酒1200ml

製法1.用紗布縫一個與人蔘大小相當的袋子,將人蔘裝入,縫口;

2.放入酒中浸泡數日;

3.之後倒入砂鍋內,在微火上煮,將酒煮至500~700ml時,將酒倒入瓶內;

4.將其密封,冷卻,存放備用。

用法與用量

每次10~30ml,每日1次(上午服用為佳)。

11樓:會飛的青春

鮮人蔘的總皁甙比例比干人蔘高27%,裡面的含水率、糖分比較少,營養成分還沒有流失,其營養價值比干人蔘更高,在食用時儘量找剛採摘的新鮮人蔘。鮮人蔘可以增強人體抵抗力,護肝養肺,使**緊緻光滑,抑制黑色素的產生,是女性延緩衰老的佳品。

鮮人蔘營養更高的吃法:

1、直接嚼食:將鮮人蔘切2-3片含於口中細嚼

2、泡酒:將整隻鮮人蔘裝入50-60度的白酒浸泡,放置15天就可以飲用了。

3、沖茶:將鮮人蔘切成薄片,2-3片即可,放在碗中,用開水衝之,燜5分鐘後即可服用

鮮人蔘儲存方法:剛從人蔘種植基地採收的鮮參,洗乾淨之後放在無汙染的苔蘚內包裹,不定期地給苔蘚噴水,保持苔蘚的溼度,放到冰箱0-4度冷藏,可以儲存3-6個月。

注意事項:新鮮人蔘採摘後有時候暫時找不到買家,又怕儲存不當會壞,我們可以採取罐貯法、冰箱貯法、常規儲存法儲存。有黴點人蔘先晒乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,晒乾即可

12樓:情越焦孟

本人覺得還是鮮的林下參年頭多點的泡酒比較好,幹參只是西洋參好,但是西洋參和林下參功效相反

13樓:小王子在星球上

鮮人蔘顧名思義是直接從土裡挖出來,沒有經過加工的人蔘,它完整完整地儲存了人蔘的天然精華。有研究表明,新鮮人蔘中人蔘皁苷的含量超過幹人參含量的27%。

另外,鮮人蔘的藥物成分比干人蔘更容易溶於酒精,並且還可以藉助酒勢增強原本療效。但鮮人蔘不易儲存,儲存不當容易出現發黴腐爛的現象。此外人蔘的採挖季是在每年的9-10月,10月中旬過後,鮮人蔘幾乎就很難買到了,為了便於儲存,參農們都將鮮人蔘做成幹人參了。

【功效作用】大補元氣,補脾益沛,生津固脫,安神益智。適用於久病氣虛,脾肺不足,食慾不振,動則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經衰弱,失眠多夢,疲倦心悸,健忘等患者服用。

新鮮的人蔘和乾的人蔘那個泡酒效果好??是切片泡還是整支泡??知道的大神幫忙解答。。

14樓:熱愛健康生活的小米兔

新鮮的人蔘和乾的人蔘泡酒各有優缺點;一般是切片的人蔘泡酒滲透快。

鮮人蔘的藥物成分比干人蔘更容易溶於酒精,並且還可以藉助酒勢增強原本療效。但鮮人蔘不易儲存,儲存不當容易出現發黴腐爛的現象。此外人蔘的採挖季是在每年的9-10月,10月中旬過後,鮮人蔘幾乎就很難買到了,為了便於儲存,參農們都將鮮人蔘做成幹人參了。

幹人參是鮮人蔘經過一系列脫水處理、晒乾、晾乾後的人蔘。相比鮮人蔘,幹人參在處理過程中,營養成分會有一定的流失,所以說功效相對鮮人蔘會有一定的減弱。但幹人參一年四季都能買到,且易於儲存,想要食用或者泡酒時,隨時都可以買到。

擴充套件資料

注意泡人蔘的酒精如果濃度太高,那麼就會讓容於酒精當中的物質快速分解。但是分解出來的物質卻不能夠溶於水,從而我們在喝藥酒的時候,就會讓它的功效大打折扣。所以在用酒泡人蔘的時候,最好不要選擇那些酒精濃度比較高的酒,選擇中等度數又或者是低一點的都可以。

在藥酒浸泡的過程當中,一定要注意不要長時間被光照直射,要不然就會影響酒的活性,還有就是不要把它放置在室內溫度比較高的地方,要不然還會會對它的活性產生影響,從而在飲用它的時候會影響它的功效。

人民網-人蔘泡酒多長時間喝功效最好?主要看這些方面

15樓:janelee獅子

先說下人蔘泡酒主要歸類三個大問題

一人蔘的選擇,二酒的選擇,三器皿的選擇。

鮮參比干參功效更加原生態,好多營養成分沒有被破壞,也沒有更多的新增劑等。所以首選鮮參。

選酒是泡鮮參酒最為關鍵的一步。建議選真正的純糧食酒,而不是食用酒精勾兌酒。因為食用酒精勾兌酒本身含有的新增成分不僅對人體不好,還會破壞鮮參的功效。

純糧釀造酒是天然發酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,和鮮參發生反應後,會產生神奇的養生保健作用。因此,泡鮮參酒一定要選用純糧釀造的酒,好參配好酒,才能達到最大功效。

選酒一般採用含酒精量在50~60度的優質純糧食白酒最佳。一是因為酒度數低,不利於鮮參中有效成分的溶出,會影響參酒的養生效果;二是低度酒,加上鮮參的稀釋,含水量過高,不利於長時間儲存。

泡參酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿。有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存放酒,熬製中藥、古時候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質,或者產生毒化反應。

記得小時候爺爺用玻璃瓶用鮮人蔘泡酒 用的是長白山的人蔘

吉林長白山,北朝鮮產的人蔘品質口碑一直都很好 韓國人用人蔘生產的補品算是琳琅滿目

韓國的正官莊,大開江山都不錯 在韓國仁川機場都可以買得到的

快過年了,想泡人蔘酒喝,不知道是幹人參好,還是鮮人蔘泡酒好?

16樓:匿名使用者

人蔘泡酒的話,幹人參,鮮人蔘都可以拿來泡酒,可整個泡酒,也可切片泡酒,不過,整個泡酒的話,需浸泡至少3個月以上,還可和其它材料一起搭配泡酒,例如

【配方(僅供參考)】石斛,人蔘,靈芝各30g,天麻50克,紅枸杞50克

【製作方法】將石斛,人蔘、 靈芝,天麻,紅枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。

有一隻人蔘,請問是用乾的人蔘泡酒還是鮮人蔘?

17樓:雲上花海

一般都是用乾的人蔘泡酒,這樣泡的時間久些,易儲存。新鮮的人蔘泡酒,過了一段時間就需要趕緊喝掉。

18樓:匿名使用者

人蔘鮮的或乾的都可以用來泡酒。你有的一隻人蔘,如果是鮮的,最好趁鮮泡酒,不然你自己乾燥後再泡酒,麻煩不說,弄不好還會發黴變質,效果適得其反。

19樓:匿名使用者

人蔘泡酒,多數是用幹人參,當然鮮人蔘可泡酒的,只是其泡酒前,洗淨後,需晾版

幹表面的水分權,可整個浸泡,也可切片泡酒,也可與其它材料一起搭配泡酒,比如

【配方】山捻子100克,人蔘一隻,天麻30g,紅棗50克【製作方法】將山捻子,人蔘,天麻,紅棗放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成。

20樓:木德哥

還是先晒乾後再泡酒吧,

21樓:漢醫園中醫

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