月餅的保質期一般多久，月餅保質期是多久時間？

1樓：心辰開始

常溫下兩小時。

若儲存在冰箱裡，可根據廠家標明的保質期算，一般情況下是兩個月左右。

常溫下保持能放多久?

冰皮月餅在常溫下不能儲存超過兩小時。

因此常溫下一定要採取保溫措施。

比如餅家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。

冰箱內保持能放多久?

若是已經開封的，建議儘快吃完;若還沒開封的，可根據廠家標的生產日期和保質期來判斷。

但是在冰箱記憶體放的時候，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。

冰皮月餅，是傳統中國中秋節食品。

因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色，冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米，糯米做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裡儲存，售賣時儲存在冷藏櫃裡。

製作特點是無需烘烤，工藝簡單，節約能源。口感酥軟滑爽，略有彈性，色彩潔白如雪。

2樓：6黑絲黑

你好＼如果好的包裝＼可

以達到＿個月的保質期＼

－般的十五天左右＼

3樓：白加黑

一兩個星期吧，最好現吃，久了不僅口感差，而且要麼變質要麼新增了防腐劑了。

4樓：匿名使用者

不同品牌的月餅的保質期不盡相同，儲存期最長的90天，最短的只有十幾天，還有的標著45天或者60天。業內人士介紹，因為烘焙後月餅仍保持一

定的水分和油脂，因此保質期不能像餅乾等脫水食品一樣有很長的時間。保質期的長短受原料質量、生產環境、生產裝置和包裝技術等多種因素的制約，尤其是生產環境和包裝材料對保質期的影響。現代化的工廠是在無菌的條件下進行，杜絕了汙染源，因此這種環境下進行生產、包裝的月餅儲存期更長。

而採用手工生產的，雖然能夠達到衛生的條件，但是不能達到無菌的程度，或多或少會染菌，因此即便是採用相同的包裝，保質期也會縮短。

月餅保質期是多久時間？

5樓：匿名使用者

餡料不同保質期不同：

一般來說，月餅包裝上所註明的保質期是在滿足一定外部條件的情況下月餅可以食用的期限。比如說，儲存溫度在25攝氏度左右，靜置於乾燥陰涼處等等。而月餅在運輸、儲存和銷售的過程中，有可能被放置在溫度較高的環境中，包裝有可能破損，月餅會受到一定顛簸，這些因素都會縮短月餅的保質期。

因此，我們吃月餅不能盲目地相信包裝上註明的保質期。

6樓：喲喲_切克鬧吧

一般來說,沒拆開的月餅保質期是20~90天。月餅的保質期主要其裡面的餡,不同廠家的也會有一些差異。

7樓：小哥的身世

如果是精包裝的一般是60天，也就是兩個月。

8樓：匿名使用者

一般都是三個月，因為裡面有餡

9樓：匿名使用者

月餅保質期不超過十天 ,一般未拆封保質期為20~60天

中秋佳節吃月餅其樂融融，但月餅的選購和貯存卻頗有學問。隨著中秋節的臨近和各路月餅的大量上市，這裡提醒人們在購買月餅時要注意以下幾個方面：

首先要買質量信得過，吃起來放心、安全的月餅。先要用眼看。看月餅的外包裝是否清潔、精緻、美觀，正規廠家生產出來的月餅都很精美；看商品標誌，是否有廠名、廠址、**、品名、生產日期和保質期。

開啟外包裝後，再看是否有相應的塑料小包裝。月餅掰開後，不能有異物，如竹籤、毛髮等。其次要鼻子嗅。

一般新鮮、***的月餅嗅起來有香味。有些產品塑料包裝質量差，導致月餅受氣體汙染，吃起來有異味，吃後對人身體有害。不過，劉所長也提示說，由於很多月餅的質量僅憑肉眼和鼻子很難辨別，所以還是到正規商家購買比較放心。