1樓：賣高仿薇
食用油保質期16個月。
2樓：匿名使用者
有一年的和18個月的，一般標牌上有標註，生產日期在瓶口附近。
3樓：匿名使用者
不同品牌會有不同的保質期。你可以找找看瓶身有沒有保質期。
食油的保質期一般是?
4樓：匿名使用者
用油一般保質期是18個月，不過即使到了18個月，也不一定就變質。如果食用油變質，可以通過聞味道就能夠聞出來的。
關於保質期也不一定的，因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質期也不會相同，如果買來的油會吃很長時間的話，建議別用原裝朔料桶，買來後倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質期時間，兩年都沒關係。
食用油超過保質期還能吃嗎
5樓：黑裙子
不能吃，以免對身體產生不哈點的影響。
食用油的品質不能完全取決於保質期，但也要注意食用油的日常儲存方法。
1、食用油保質期定義：
在gb7718-2011《預包裝食品標籤通則》中，對保質期的定義為：預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。
這意味著，保質期不是隨意制訂的，是經過多次試驗估測的安全期限。
2、哪些因素影響食用油保質期。
（1）桶裝食用植物油的保質期一般為18個月，小包裝玻璃瓶橄欖油的保質期一般為24個月，儲存條件均要求為：存放於陰涼、乾燥處，避光密閉儲存。
（2）對於食用油，如果貯存條件不當，長期暴露在陽光和空氣中，由於陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和酸敗，就會加速食用油的變質，這時食用油的「真實」保質期就會變短。
（3）影響食用油保質期長短的關鍵是油脂的氧化穩定性，也就是油脂的氧化酸敗程度。因為油脂的氧化酸敗過程會產生低分子量的羰基化合物醛、酮、酸等成分，這些化合物具有特殊的氣味，不僅會影響油脂的風味、色澤，降低油脂的品質，還會產生有害物質，影響身體健康。
（4）而光、熱、氧、水、金屬離子等因素都會影響油脂的氧化酸敗過程，氧化酸敗的油脂對人體健康有不利的影響。過氧化值和酸價越高，油脂的氧化酸敗程度越高，當過氧化值和酸價超過限值後，就不再適合食用。因此，防止氧化酸敗是保證食用油品質安全性的關鍵。
6樓：曦曦
一般如果食用油過期幾個月的話，最好不要使用，過期的食用油可能其中的一些營養成分或物質或出現變質，使用後對人體可能有一定的損傷的。
食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以，食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用．選擇「大跌價」食油時，也得留神產品的確切生產時間。
食用油與其它食品一樣，也有保質期，而食用了過期的食用油會對人體產生危害。從外**，優質油顏色適中，味道清淡柔和，這是通過精心選料、合理加工而成的。相反，油品顏色深並不代表油濃，而是精煉程度低、雜質多的緣故。
選購油脂還應注意其生產日期和保質期。
一些瓶裝食用油沒有標明保質期，但這並不表示食用油可以無限期存放。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
7樓：匿名使用者
過期的食用油是不bai能吃的，du因為會出現油質酸敗，吃油脂zhi酸敗的dao食用油會導致飽和脂肪酸、回膽固醇、血脂增高，還會答有致癌的風險，引起心腦血管、高血壓、糖尿病等慢性病發生。
1、食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟公尺油、花生油、火麻油、玉公尺油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
2、食用植物油有「四怕」：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。因此，儲存食用油要避光、密封、低溫、防水。
8樓：匿名使用者
食用油過期了可以吃嗎。
9樓：小喬神技能
食用油開封後，放的時間長了還能吃嗎？可要注意了，記得叮囑家人。
10樓：女人胖妞妞
食用油過期了還能吃嗎？很多人還不知道。
11樓：匿名使用者
完全同意一樓的，保質期離變質還有一段時間，因為廠家在保質期內要保證每一產品的產品質量，否則要負責的。
12樓：匿名使用者
沒開封的可以 開了就最好別吃了。
一般食用油的保質期是多少天：？
13樓：蒼井瑪利明步
一般食用植物油無論是瓶裝與散裝，在玻璃瓶子或鐵器中常溫儲存的安全食用期限為18個月，超過這個保質期後就可能出現變味或者變質的現象。
放在冰箱就可以了。
低溫儲存法。
低溫儲存法是儲存烹飪食物級常用的方法。其主要原理是通過低溫有效地抑制微生物的生長和繁殖，降低酶的活性，減弱食物內的化學反應，較好的保持食品原有的風味和營養價值。
低溫儲存按其溫度的不同可分為冷藏法和冷凍法，冷藏的溫度是在冰點以上。
採用冷藏的食物主要有蔬菜、鮮肉、鮮魚、水果、奶製品以及熟製品和半成品等食物。冷凍法是將食物在低於冰點的環境中凍結，適用於儲存動物性食物等。冷凍法可以使食物儲存較長的時間不變質。
但是長時間存放，雖然食物的質且變化不大。但水分減少，其背養價值降低，吃起來口感也不好。另外，兩種以上食物存放在同乙個冷凍箱內時，要用無毒害的食品袋密封隔離。
預防氣味相互汙染。同時也可減少食物水分的流失。
14樓：子喬
一般食用油的保質期是標明18個月。以月為單位更容易把握一些。
15樓：蚺49691匙廝
一般常溫下儲存18個月。
食用油保質期多長時間
16樓：有錢哥哥
通常食用油的保質期是18個月，但這是以包裝未開封為前提的。食用油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低。因此，買油看生產日期非常重要，越新鮮越好。
食用油開封後暴露在空氣中，保質期會相應縮短。
17樓：箕夕公尺庚
你好，豬油保質期是三到五個月。豬油假如是冬天熬的話時間可以放長一點，半年沒問題。最好在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間。最好存放在通風陰涼處。
18樓：孫恭蕭棋
食用油的保質期一般為18個月，是指沒接觸空氣、儲存溫度合適的情況下。尤其是大桶的食用油，開啟後往往很難再「保鮮」，會縮短保質期。
19樓：殘留花香
一般保值期是一年半，不過即使到了18個月，他也不一定就變質。如果食用油變質，你通過聞味道就能夠聞出來的。
20樓：愛的她不懂
由於品牌不同，或者同品牌不同質量，保質期有所不同，一般12到18個月，特等油有可能會標24到36個月。
21樓：6黑絲黑
二年的保質期限為安全期。
食用植物油的保質期到底有多久？
22樓：天上在不在人間
食用油開封3個月，是安全用油的臨界點。開封的食用油最好在三個月內用完。
食用植物油是以食用植物油料或植物**為原料製成的食用油脂。生活中常見的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物調和油等。
豆油豆油是利用大豆種子經過溶劑浸出而獲得，是世界上產量最多的油脂。未經提煉的大豆毛油不宜直接食用，最普遍的是精煉大豆油。其主要脂肪酸組成是：亞油酸，油酸，棕櫚酸，亞麻酸等。
菜籽油菜籽油取自油菜籽，其脂肪酸的組成受氣候、品種等影響響較大。傳統菜籽油的芥酸含量較高，一般為20%-60%，此外還有芥子苷。曾引起營養學領域的極大爭議。
有研究發現，用佔膳食能量5%的菜籽油（含芥酸45%）的食物餵養幼鼠，發現其心肌出現脂肪沉積和形成纖維組織。已經培育出不含芥酸或低芥酸的菜籽品種。
花生油花生油具有獨特的花生氣味和風味，一般含有較少的非甘油酯成分，富含不飽和脂肪酸、亞油酸、硬脂酸等。色淺質優，可直接用於製造起酥油，也是良好的煎炸油，在中國普遍食用。
棉籽油棉籽油是由皮棉加工出的副產品，其中只有精煉棉籽油才可以直接食用，其它的棉籽油不宜食用。其整籽含油17%左右，籽仁含油40%左右。棉籽油的主要脂肪酸組成為：
棕櫚酸、油酸、亞油酸。
玉公尺油玉公尺油又稱為玉公尺胚芽油、粟公尺油。玉公尺胚芽占全玉公尺粒的7%-14%，胚芽含油36%-47%。玉公尺油的脂肪酸組成中飽和脂肪酸佔15%，不飽和脂肪酸佔85%，在不飽和脂肪酸中主要是油酸和亞油酸。
玉公尺油富含維生素e，熱穩定性好。
23樓：萊香花生油
食用植物油的保質期到底有多久？很多人都覺得這個問題顯而易見：包裝上不是已經註明了嗎？
但是作為週期相對較長的食用油來說，開封後保質期還是那麼久嗎？這個問題還真值得一**竟！據中國糧油學會的油脂專家介紹，其實外包裝上註明的保質期只是理論意義上的保質期，即在特定的儲存條件下密閉儲存的保質期。
消費者將食用油買回家以後，一經開封，油中的一些營養成分就會與空氣「親密接觸，發生緩慢的化學反應，進而產生對人體有害的物質，造成「保質期」內的食用油也不完全「保質」。
1.在傳統食用植物油的生產中，經常以新增tbhq等人工合成抗氧化劑來保障油脂一定週期內的品質。
尤其是一些富含不飽和脂肪酸的食用油，如果不新增人工抗氧化劑，極易被氧化，不但損失營養成分，還會導致過氧化值和酸價等指標超標。新增抗氧化劑tbhq後，可以減緩油脂氧化反應，避免產生酸敗現象。但是，雖然食用油中新增抗氧化劑符合國家的食品安全標準，但是長期過量攝入化學合成的油脂防腐劑危害巨大，可能使人患上癌症，還會造成一些慢性病的加重或**。
而且抗氧化劑tbhq的質量是否合格以及新增量是否符合國家標準規定，目前還缺乏規範和有效的監管。
2.食用油行業中常見的另一種保質方式是充氮保鮮。
利用惰性氣體氮氣隔絕空氣的氧化作用，一定程度上為食用油開創了新保鮮技術。但是充氮保鮮技術在實際使用中卻更多的是乙個「噱頭」：因為在瓶口充滿氮氣，也就僅限於未開封時的保鮮保質，一旦開啟，氮氣瞬間揮發完畢，與普通灌裝也就毫無分別了。
24樓：網友
包裝未開封時，通常食用油的保質期是18個月。標籤上會標識保質期和生產日期的，食用油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低。因此，買油看生產日期非常重要，越新鮮越好。
食用油開封後暴露在空氣中，保質期會相應縮短，通常只能維持三個月。
食用油可以放多長時間
25樓：小輝學長
3個月。
正常生活環境下，沒新增抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的「哈喇味」。
新增了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。一般情況下，建議大家在3個月內吃完。需要說明的是，現在市面上大部分食用油都新增了抗氧化劑，常用的有「特丁基對苯二酚」（tbhq）和「二丁基羥基甲苯」（bht）。
食用油保質期是多久，食用油可以放多長時間
張老師情感分析 剛開封的油是沒問題的，開封一年的油已經嚴重變質，一般來說，食用油開封三個月，就達到嚴禁食用的臨界點了。開封一年和半年的油，是堅決不能再食用了。首先，食用油容易被氧化導致酸敗，油脂酸敗後不但加熱時煙大 嗆人，食用後還易中毒。其次，久置的植物油可能有少量黃麴黴毒素。久置的植物油可能有少量...
如何延長花生油保質期，延長食用油保質期的小妙招
食用油最佳儲存溫度是10 25 儲存時應遠離熱源，如煤氣灶 電飯鍋 微波爐旁。妙招一 小瓶罐分裝。桶裝油買回家後，可將其用小瓶罐分裝，避免因不斷開關瓶蓋，油接觸空氣而氧化產生哈喇味 妙招二 深色玻璃瓶儲油。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶儲油 妙招三 加入熱鹽。可按照40 1的比例往食用油中加入熱鹽，...
開水的保質期是多久，水的保質期是多久
水溫在降至60度以下，非常適合細菌生長繁殖。但多久會變質不適合飲用，其實沒有固定的時間，因為還受到客觀環境的影響。網上流傳的燒開的水保質期只有16小時目前並無相關實驗和資料證明，只不過燒開的水不宜放置太久，即使沒有保質期，過了好幾天的開水最好別再飲用。而重複加熱對水的質量本身不會有任何損壞，它只能起...