1樓:殷世榮痿證專家
熬中藥的容器
中藥煎煮首先是容器,歷代醫家強呼叫砂鍋為佳。因為砂鍋受熱均勻,性質穩定,在藥物水煎服的混合過程中,不會影響藥物的合成和分解,煎出的湯液***。其次用搪瓷鍋、琉璃鍋、不鏽鋼鍋等容器亦可,但絕對不能用鐵鍋、銅鍋煎藥,以免引起不良反應。
藥鍋煎藥前,一定要洗刷乾淨,除去沉積物,這樣做一是可防止不同性質的藥物互相干擾,二是煎煮時藥物不易沉底,粘結和焦化。
熬中藥放多少水
中藥放入容器後,加水是一個關鍵,水是煎煮中藥湯劑的主要溶液,如水過多則藥汁過多,藥汁濃度降低,加水過少,不僅藥物的有效成分不易煎出,而且容易幹鍋或藥物焦化。正確的方法應該將藥物放入砂鍋內後將藥物攤平,然後加水高出藥面3~4釐米(二橫指左右)即可。
中藥熬製的時間
中藥放完水後,不要立即煎煮,應先浸泡20~30分鐘,使藥物溼潤變軟,質介破裂,有效成分就會儘可能被煎出。煎藥時的火候和時間亦非常重要。煎藥初時用大火(即武火),
待煮沸後應用小火(即文火)慢煎,以藥汁沸騰而不溢位為度。煎藥的時間應根據藥的性質及作用來定。如滋補藥其性厚實,滋膩性濁,會有大量營養物質不易煎透,故時間宜長。
頭汁一般水沸後煎40~60分鐘,二汁水沸後再煎30分鐘。又如發汗解表藥,其性散發,含揮發油多,不宜久煎。頭汁水沸後煎10~15分鐘,二汁水沸後再煎5~10分鐘即可。
一般**用藥頭汁水沸後煎30分鐘,二汁水沸後再煎20分鐘即可。煎煮藥時應該把鍋蓋蓋好。但頭汁和二汁一般不少於400~500毫升(約一小碗)。
2樓:函淑揭哲
中藥的煎法
一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不鏽鋼為宜,嚴禁用鐵器。
二、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3釐米。大劑量和鬆泡易吸水的藥物可適當增加用水量。
三、煎藥時間應根據藥性而定,一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎,沸後煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸後,改用文火慢煎40-60分鐘。
煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次,第二次煎時間可略短。
四、煎藥量:兒童每劑50-100毫升。**每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法:
1、“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎。
2、“後下藥”:在一般藥即將煎至預定量時,投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”:應在其它藥煎至預定服藥量,取藥汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可。
4、“沖服藥”:將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫囑煎煮。
中藥的服法:
一、每天煎一劑,每劑煎二汁,早、晚各服一汁,一般在飯後服為宜。
二、丸藥一般每天服二次,服時最好將藥烊開服用,便於吸收增強療效。
未煎藥需妥善保管,防止受潮、變質。
3樓:
一、按照中藥的藥性來煎----趙樹堂中醫館
貝殼類、礦物類、骨甲類等應先煎。貝殼類有牡蠣粉、蛤粉等;礦物類有石膏粉、龍骨等;骨甲類有鱉甲、龜板等。此類藥應先煎十分鐘後再放入其它藥物。
有些藥方要求煎藥時必須後煎的中藥,“後煎”就是將藥煎十分鐘後再放入藥罐,因為有些中藥久煎無效,像鉤藤等。有些芳香帶味藥,久煎減低藥效,如金銀花、連翹、薄荷等。還有些藥久煎可以減輕藥的毒性,如馬錢子等。
煎前最好先把藥材用溫水泡四十分鐘,好讓中藥泡透以便將藥的有效成分更多地煎出。
二、煮藥需用白開水
現在人們熬藥經常是開啟自來水直接用。其實熬藥的水最好是要把燒開的水晾涼後再使用,因為一些地方的自來水多用氯消毒,或多或少都有殘留,同時自來水中的鈣、鎂離子較多,也容易和藥材中化合物發生反應,影響藥效。
三、用火用鍋有講究
有的藥要久煎微火,有的藥要猛火時間短。久煎微火是指滋補藥,猛火時間短是指通便藥、傷風感冒藥。煎藥最好用砂鍋,砂鍋受熱均勻,藥煮開時它的滾動就像浪頭,有撞擊力,再用筷子不斷地攪拌,像洗衣機將衣服的髒物洗掉一樣,這樣才能把藥裡的有效成分全部煎煮出來。
用高壓鍋煎藥就沒有這些撞擊力和攪拌作用,藥的成分會受影響。
四、開蓋關蓋要注意
一些揮發性藥材,如果敞開熬,有效成分會隨水蒸氣散發到空氣中,藥效將大打折扣。一般是辛散解表或芳香化溼類藥物,如薄荷、蘇葉、藿香等,且煎煮時間不宜過久。又如一些補益類藥物如人蔘、鹿茸、西洋參等,需要在容器內用小火慢煎久熬,才能使其有效成分充分煎煮出來,也應該蓋上蓋子,以防止藥物成分在慢煎久熬中隨水蒸氣失去了。
一些重量輕、體積大的藥材,如金錢草、番瀉葉等,如果熬藥容器不夠大,蓋上蓋子易使藥液溢位。另外,有些不易溶解的藥材,煎熬時需經常攪拌,這樣的藥物最好不要蓋著蓋子煮。當然攪拌最好順著一個方向,這樣使藥材均勻受熱,使有效成分完全溶解,一般間隔10分鐘翻動1次。
五、藥汁最好煎180毫升
煎藥的藥汁多少非常關鍵。煎三次,一次煎180毫升左右為好。如果藥汁多了,藥渣裡的有效成分就少了,反之如果藥汁少了,藥渣會把藥的有效成分吸附回去,也就浪費了。
當然這裡講的是正常藥方,而不是特殊大方。
六、假沸的藥多熬一會兒
一般人印象中藥“咕嘟咕嘟”地沸騰了就是熬好了,但沙蔘、田
七、牛膝、甘草、桔梗等藥物在溫度沒有達到100℃時就會開始沸騰,如果此時把藥從火上拿下來,藥材中有效成分沒有溶解,藥效會受影響。
中藥的服法:
一、每天煎一劑,每劑煎二汁,早、晚各服一汁,一般在飯後服為宜。
二、丸藥一般每天服二次,服時最好將藥烊開服用,便於吸收增強療效。
4樓:魚蕊守嫣
比如,你放了二碗水或三碗水起馬熬乘下一小碗藥湯就可以了。開始用大火燒開,然後再改用小火慢燒就可以了。還有最好用水先泡半小時後再熬。
5樓:小豬賣內衣
煮開了後,轉中火,燉半小時左右
中藥熬多長時間比較合適?
6樓:麗歌
在熬中藥的時候,我們一定要選擇砂鍋,砂鍋熬中藥是最好的,砂鍋比較適合熬藥又不粘鍋。如果沒有砂鍋,那就用不鏽鋼的盆或者搪瓷也可以。首先準備好清水、中藥、砂鍋。
在熬中藥之前,我們要先把中藥放在水裡面浸泡15~20分鐘。如果中藥中含有種子、果實類的藥可以浸泡大約1個小時。水要超過中藥的2~5釐米。
水還沒有煮沸的時候用大火燒開,燒開之後把大火調至小火。慢慢的燉,保持微沸的狀態。
小夥熬了大概有20分鐘之後,如果藥湯還有很多,那就繼續小火熬,但是千萬不要把藥湯給熬沒了,那是熬幹了,那就只能倒掉,重新熬過。在熬中藥的時候,一定要有人看著才行。有些中藥需要大火急煎,以免藥效揮發,藥效降低。
對於滋補藥,適合小火慢慢熬,這樣才能讓藥物有效成分都熬出來。
第二次加水到中藥上的位置就可以了,煎沸後再熬25分鐘。熬藥並不是越久越好。在中藥裡面如果注有“先熬”的小包藥,先熬30分鐘,再加入群藥。
最後,中藥熬好之後,把藥湯過濾倒入碗中,按照醫生囑咐喝完就可以了。
小建議:重要比較難喝,味道也比較重,建議大家要一口氣喝完,這樣比較快喝掉,不要等到涼了之後再喝。一定要注意熬藥的時間,如果記不住時間給開個小鬧鐘提醒自己,預防忘記和熬幹。
喝藥的時候,一定要趁熱喝,不要把藥放在冰箱裡面冷藏,如果藥涼了,那就加入一點點水將它煮開再喝。最後剩下的藥渣可以返給盆裡面,加一些熱水,晚上可以用來泡腳,可以加速我們的血液迴圈哦!泡腳時間大約20~30分鐘。
7樓:刺客侃社會
當然了,也不能夠所有的病都盲目的去使用中藥來**,有些疾病其實還是需要西醫的。不過正常情況下,大部分的疾病只要大家能夠做到中西結合,基本上都是沒有太大問題的,你比如說常見的就是胃病。有些人的胃病比較的頑固,那這個時候我們不妨試一試中西結合,也就是說一邊喝中藥一邊吃西藥,必要的時候再去西醫做一個胃鏡看一看,這樣可能效果會更加好一些。
8樓:摺好的明天
對於中藥熬製的時間多長時間合適而言,我們首先需要知道的是中藥一開始需要用涼水或者溫水浸泡15-20分鐘,然後第1次煎熬30分鐘左右,熬完第1煎後把熬的藥水倒出,繼續倒進適量的水,再熬第2煎。通常也是熬半個小時左右,把兩次煎的藥水兌在一起服用。但根據藥物的不同,熬製的時間也有所不同,比如要熬製**感冒的藥物,因為**感冒的藥物具有一定的揮發性,熬製的時間就需要縮短一些,一般熬製10-15分鐘左右即可服用,而如果熬製一些溫補類的藥物,比如熬人蔘等,則需要文火慢熬,熬製的時間則會相應的延長,可以延長到40分鐘甚至到1個小時左右。
9樓:今生獨戀秀曼
中藥的煎法 一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不鏽鋼為宜,嚴禁用鐵器。 二、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3釐米。
大劑量和鬆泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 三、煎藥時間應根據藥性而定,一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎,沸後煎15-20分鐘。
滋補藥先用武火煮沸後,改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次,第二次煎時間可略短。
四、煎藥量:兒童每劑50-100毫升。**每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法: 1、“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎。
2、“後下藥”:在一般藥即將煎至預定量時,投入同煎5分鐘即可。 3、“溶化藥”:
應在其它藥煎至預定服藥量,取藥汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”:將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫囑煎煮。 中藥的服法: 一、每天煎一劑,每劑煎二汁,早、晚各服一汁,一般在飯後服為宜。
二、丸藥一般每天服二次,服時最好將藥烊開服用,便於吸收增強療效。 未煎藥需妥善保管,防止受潮、變質。
10樓:孫曉晶
40分鐘至一個小時,中藥在熬製之前應該先泡半小時,這樣才能更好的發揮藥性。
11樓:關你健康
自己熬中藥,首先要注意器皿選擇,還要把握火候和時間,應根據藥效來區別對待。
12樓:惠華小知識
熬中藥的時間決定情況,一般要及時和大夫溝通,建議以大夫的準則為主。
13樓:天才人物我無敵
在熬製中藥的時候,建議大家可以熬兩個小時左右,這時候熬出來的中藥藥性是最佳的,絕對能夠發揮出中藥的最好作用。
14樓:黏黏甜甜戀戀
中藥要熬三個小時,到十個小時之間才能發揮出中藥,最好的藥性。而且中藥在熬製過程中要不停的攪拌。一定要用小火去熬湯藥效果是最好的。
燉中藥多久為佳,一般熬中藥要熬多久時間
看什麼藥 解表的藥開鍋就行 補虛藥熬開鍋20分鐘左右不定 解表藥別熬久 補虛藥須多熬些時間。世界將在什麼時候毀滅呢?痔瘡的中藥燉多久才合適?中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1 3厘公尺。大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。煎藥時間應根據藥性而定,一般藥為30分鐘。...
熬中藥的一般程式是什麼?各個階段分別要熬多長時間?熬中藥有什
sail牙 煎煮之前一般無需清洗。如果實在覺得草藥有些泥沙,可以用水迅速漂洗一下,清洗步驟不能浸泡中草藥,但煎煮之前,卻需要有個浸泡藥材的過程。煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時,可以使水溶性成分析出在湯水中,同時也能增加湯藥的濃度。煎煮中,應以水浸過藥材面2 3cm為佳,或者用手輕輕摁住藥材,水面剛好漫...
中藥熬製多長時間最好,中藥熬多長時間比較合適?
刺客侃社會 當然了,也不能夠所有的病都盲目的去使用中藥來 有些疾病其實還是需要西醫的。不過正常情況下,大部分的疾病只要大家能夠做到中西結合,基本上都是沒有太大問題的,你比如說常見的就是胃病。有些人的胃病比較的頑固,那這個時候我們不妨試一試中西結合,也就是說一邊喝中藥一邊吃西藥,必要的時候再去西醫做乙...