為什麼有時候買的是冷凍海鮮,解凍後卻“瘦了身”

時間 2021-06-30 23:19:53

1樓:匿名使用者

這是因為它們化了所以他們的體積就變小了啊。

2樓:小布丁最可愛

因為海鮮冰凍之後會發脹,解凍之後冰都融化了

3樓:

這是因為一些物理的原理的啊大家相比都瞭解了吧。

4樓:幽逗豆

畢竟是水做的東西啊,那些超市為了賺錢放的水更不少

5樓:夔恰子

因為都是水把它們給鼓起來的啊,不然也不會那麼沉甸甸了不是嗎

6樓:風蜂蜜柚子茶

因為那些冷凍海鮮外面裹了一層厚厚的冰,冰化了賊小

7樓:萌萌不知道

水凍成冰體積都會增加,更何況在海鮮外面凍了一層冰。

8樓:謝李蘭

這是因為熱脹冷縮的原理的啊所以才會出現這種情況。

剛剛從超市買回了冰凍海鮮要怎麼做,如何解凍?

9樓:匿名使用者

海產用微波爐解凍很浪費,這樣的話會把食物的肉質提早催熟,而且再翻煮就肉質變硬失去鮮味,就裝一點點自來水泡著食物半小時就可以解凍了

10樓:海鮮生活小貼士

把冷凍的海鮮從

來冷凍室取出後自,放置在冰箱冷藏室(0-3℃)解凍,一般需要24-36小時;建議把食材提前一天取出,第二天早上醒來就解凍的差不多了(具體解凍時間還是要看食材的大小)。

解凍時把食材放置在可排水的容器中,避免融化的水匯聚後浸泡食材,從而影響品質。用來解凍冰箱的冷藏室不要放太多太雜的東西,冷空氣需要足夠的迴圈空間來保證食品安全。

11樓:匿名使用者

放盆子裡,用自來水衝,不要關水…

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