1樓：奔跑的小胖子
品紅酒的方法：
酒溫 冰鎮後紅酒味道較澀 傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。
醒酒器 紅酒充分氧化後才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛開啟時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入醒酒器後稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。
觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢位為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，**紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
飲酒 讓它在口腔內多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯裡嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最後全部嚥下，一股幽香立即縈繞其中。
酒序 先嚐新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會通常會品嚐兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在後、淡在先濃在後的原則。
價效比適中的長城乾紅。睡前喝紅酒的好處還能夠幫助人們，特別是男性降低肺癌的發生機率。由於紅酒中含有的大量抗氧化劑，也就是葡萄皮中富含的白黎盧醇化合物，而這種成分在臨床醫學中被運用到對肺癌的**上。
2樓：匿名使用者
如何品酒
倒出少量的葡萄酒，約四分之一杯。喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯，握的時候不要將手掌貼著葡萄酒杯，否則酒會隨著手心的溫度，破壞酒的原味。 手擎住杯腳，將酒杯順時針或逆時針方向轉動，以使葡萄酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳。
注意手不要握住酒杯的上半部，因為體溫會忙亂變葡萄酒的溫度，而我們都已知道溫度對葡萄酒的味道有很大影響。 深深吸氣，享受酒的香氛，葡萄酒不是用“聞”來形容的，葡萄酒的氣味與空氣自然地融為一體，它只是那樣輕輕地向鼻子飄過來，若有若無正是它吸引人、使人迷醉的地方。
喝一大口，同時吸入一些空氣，品嚐酒味。葡萄酒的酒精味不宜太濃，否則就失去其典雅的特質，而淪為可以“牛飲”的白酒了。 晚上應該喝乾紅，而且是要100%葡萄汁釀成的最好
晚上睡前喝紅酒，有幾個問題
3樓：匿名使用者
1、睡前
2、儲存方式:一般常溫情況下，紅酒（乾紅）在開瓶後，可以儲存一週（在陰涼處）。最好是兩三次內喝完。
另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質儲存良好（新酒也是如此）。不過還是建議當天飲用完，這樣才能確保它的最佳口感與新鮮度。
3、紅酒的選購，可以從兩個方面著手：
一是從標籤標註的內容判斷。 葡萄酒的標籤標註內容應該齊全、準確，主要包括以下內容：
1）產品名稱。根據產品的定義，名稱應該為"葡萄酒"。
2）酒精度。葡萄酒的酒精度不應低於7%（v/v）。
3）執行標準。我國葡萄酒標準是gb/t15037。
二是從內在質量判斷。 葡萄酒的質量包括衛生、理化和感官三個部分，其中最能全面、有效地反映葡萄酒質量高低的指標是感官指標。
4、葡萄酒的感官指標應該從以下三個方面來體現：
1）外觀。葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。
2）香氣。葡萄酒是一種發酵產品，它的香氣應該有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。
3）口感。葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅，各種香味細膩、柔和，餘味綿長。
資料拓展：
紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。
還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒
4樓：橙子不怕晒
晚上睡覺前半個小時左右
開始喝兩杯葡萄酒，有安神助眠的作用。想起到**效果可以再吃片乳酪，睡眠時代謝慢，體溫低，吃起司和喝紅酒，可產熱，並加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，以達到**效用。紅酒一般是斜放儲存的，夏天放在冰箱裡。
酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導致酒精性的心肌炎,喝酒可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化。
國產紅酒可以買長城乾紅，有自己的酒莊，但是不怎麼好喝，個人認為最好是用稍好些的，寧願少喝，也不要品質不好的葡萄酒。 紅酒，釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化。，
5樓：解藥裡下毒吧
都說喝葡萄酒好，對身體健康好，個人認為應該加個條件限定，在酒精飲料裡，飲用葡萄酒是很好的選擇。但是法國葡萄酒也是酒，沾酒精的東西就會傷肝傷腎，最健康的方式就是不喝酒，白開水最好。曾經見過一位中醫告訴一名患者，晚上睡覺前喝兩杯葡萄酒，有安神助眠的作用。
個人不知道這位醫生的建議是源自科學式的理論，還是經驗式的理論，但是我只知道酒精是刺激人體中樞神經的，給人以興奮作用，大家喝些酒都會開心快樂興奮，這睡覺前喝兩杯葡萄酒能睡好麼？當然，喝多了喝醉了就會好睡覺了，因為過量酒精又會抑制神經興奮，但是這麼喝完，睡醒之後難受不難受就只有自己知道了。
其次，禾富葡萄酒是酸性的，長期睡前飲用會引起中醫所說的“腐氣”，說白了就是酸長期在深夜刺激腸胃，引起慢性淺表性潰瘍，甚至慢性糜爛性潰瘍，所以這睡前飲用葡萄酒是安神的“藥”之說不足為信。
真正意義上的合理飲用葡萄酒是要有界限的，大量的法國的醫學研究表明，在飲用葡萄酒對身體健康有益的主要方向上，每天男不超過250毫升，女不 超過150毫升乾紅葡萄酒是很好的選擇。尤其是在每天午餐、晚餐時各飲用一杯乾紅葡萄酒，對人體是很有益的，特別是對心血管病患者，血脂高、血管硬化者，在長期研究觀察後發現，平均每人每日200毫升的乾紅葡萄酒飲用後，長則6個月，短則2個月，參加試驗者的日平均血脂度都有明顯下降。這就是“法國悖論”的由來，在一個人均脂肪攝入量超過我國5倍以上的國家，心血管發病率卻只有我國的1/5-1/9，不得不說這人均每年53升葡萄酒飲用量功不可沒。
至於有人說葡萄酒這麼好，每天多喝點也沒事，這個說法也要改改。葡萄酒本身是存在酒精的，喝多了也會醉酒，醉酒自然傷身。不喝醉，但是如果超 量，則會受到另外一種折磨：
來自葡萄酒的硫化物所帶來的痛苦。眾所周知，葡萄酒在釀造過程中要加入一定量的二氧化硫（so2），從而對酒起到殺菌、抗氧 化、穩定酒色等多種效用。適量飲用，攝取的硫化物會隨著人體的代謝排出，但是超量，硫化物就會在人體緩慢積存，總量逐漸增大，這時就導致人體一些病症的出 現。
就我目前按個人感受所知，超量的硫化物會導致人體慢性過敏性神經皮炎，誘發性皮囊炎，慢性面部特徵性潰爛皮炎等等**類疾病，還有不正常的白髮增長、脫髮等等硫化物中毒表現，這也是法國衛生部正在研究的一個課題，關於葡萄酒生產人群職業病的研究。開個玩笑，如果見到一個人，說他是釀酒的或者喝葡萄酒偏多的人，那就看看他面部有沒有紅腫，頭上有沒有很多和年齡不相符的白髮或脫髮，這個鑑別真偽的方法格外有效。本人最近接受藥物排硫的**，歸其原因，本人年平均飲用紅酒超過500升，硫化物超標甚多，以上很多毛病本人都有切身體會。
女生晚上睡覺前喝紅酒喝多少比較好？
6樓：深圳酒一搜文化傳媒
女性每天的最佳紅酒飲用量為150-250ml
建議：至少在睡前的1小時之前喝完。
世界衛生組織國際協作研究指出，正常情況下，
一般男性每天酒精攝入量應當小於40克，女性應小於20克，這是人體飲酒的“基本安全量”。這個安全量可以用公式計算，即：酒精攝入量＝飲酒量×酒的度數×0.8
紅酒的酒精度一般在12-15°，即100ml紅酒中含有12-15ml酒精。
假設，紅酒的酒精度是13.5°，那麼可以計算出：女性每天的最佳紅酒飲用量為185ml。
根據酒精度的差異，可以計算出，女性每天的最佳紅酒飲用量為150-250ml。
紅酒有很好的抗氧化、清理血管、滋補肌體的作用，目前已經在紅酒中檢測出300多種對人身體有益的物質。
紅酒中含有單寧、原花青素的抗氧化效果是vc的十幾倍，具有抗氧化、美白、分解脂質、降低膽固醇、清理血管、延年益壽的作用。
紅酒中的有機酸，有生津、止渴、助消化、利尿、促進腸道蠕動、緩解便祕、保護胰臟的作用。
紅酒中的礦物質、維生素和風味物質，對肌體有很好的滋補作用。
每日喝一點紅酒，可以起到延緩衰老、美白**、**、延年益壽的作用。
建議：不要喝完紅酒立馬睡覺，至少在睡前的1小時之前喝完。因為我們喝下去的紅酒需要消化時間，如果喝完紅酒立即睡覺，我們的身體還在消化紅酒，會增加腸胃負擔。
可以在吃晚飯的時候作為佐餐喝紅酒，也可以晚飯後慢慢小酌。
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