1樓：小顏顏
原因是，現在的肉問題太多了
農村過去養一口豬，需要一年的時間，到了春節，才挑一個大的殺掉吃肉，這是正常的生長過程，殺一口豬，要管很長的時間，所以，我們不能每天吃到肉。
現在不同了，我們中國十幾億人，每天都要吃肉，這是一大難題，怎麼解決呢？讓豬快長唄，於是，我們發明了 很多飼料，豬吃了，兩個月就長大了。這種飼料裡面有什麼，我們想想就知道了，留在豬肉裡面多少，我們也多少能猜到一些。
這不僅僅是我們國家的事兒，國外也是這樣，這是全球性的，有國外的學者統計了，說目前往家畜身上使用的各種藥物，包括激素和抗生素，有兩千七百多種，這些藥物保證了，動物可以快速、安全地長大，長得肥胖，肉多。但是，各位想想，這些東西最後可都是我們跟著吃了啊。
2樓：草莓味香蕉
素食者更長壽。這不單純是飲食的原因，素食還有利於形成更健康的生活形態。調查素食者與非素食者的生活形態後發現，素食者比葷食者不容易生病住院，而且吃素者較少抽菸、喝酒並能經常保持愉悅心情等等。
高纖維低脂肪的飲食對高血壓、糖尿病都有很好的預防效果。
適當吃素的人其血液粘度較低，保證了血液在血管中能夠暢通無阻，減少血管阻塞而導致心肌缺血、缺氧，引發冠心病。素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，男性素食者的白血球對抗腫瘤細胞的力量，比男性肉食者強兩倍。也就是說，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。
3樓：
因為現在人生活節奏快，運動時間少，肥胖人數過多。吃素更有益健康。人過於肥胖會引起不少疾病。
4樓：匿名使用者
因為吃素食健康啊，我現在也是在慢慢的吃素食，偶爾會去樊易林素食館吃，感覺**都好了不少 。
為什麼和尚要吃素食？
5樓：以何為心
1. 中國佛教主張吃素目的是為了培養我們的慈悲心。（目前世界佛教中，只有中國佛教主張吃素，而且是從梁武帝開始的，南傳佛教和藏傳佛教，日韓等地，都沒有要求一定要吃素，他們主張可以吃三淨肉）
眾生分為有情類和無情類，一般我們講植物歸為無情類，動物因為具有貪生怕死、有痛苦而屬於有情。說植物也有感情，是我們悲心體現，如果過於悲悽，反而落入自心悲魔中，無法解脫。我們不能超越人的層次來演繹法義，在天界中，以意為食；在禪定中，津液遍滿；有的鬼神以精氣為食。
佛法為了啟迪眾生同體大悲之心，殺生戒律、鼓勵素食也是不得已的方便教法，只因我等心慧未開，不明因果，若明因果，自然收斂，何用勸化。
2. 實際上，吃不吃素和信不信佛沒有很直接的關係，中國佛教堅持吃素是中國佛教的傳統習慣，也是我國佛教的優勢特色。內心擁有佛教裡真正的戒律和因果，有著一顆真正向善的心，才是更為重要的。
“目中有人福報多！口中有德助緣多！心中有佛歡喜多！
”吃素和信佛，確實沒有必然聯絡，如今很多素食主義者並非都是佛教徒，而佛教徒也並非都是吃素。
我們常說的信佛，不是指依賴佛，而是指相信依照佛陀指引的方法，所有眾生也一樣可以解脫，一樣也能做到佛陀那樣的智慧和慈悲。
佛陀是我們的一位老師，佛陀不是萬能的，佛只是正遍知，無法超越因緣而度人，所以說也不是萬能的。常說的拜佛也不是指崇拜佛，而是表示感謝和尊敬我們的老師之意，在這個恭敬的動作中，可以去除我們的傲慢心，這也是一種修自己心的方法。
佛為一大事因緣出現於世，所謂開示悟入佛之知見。
-----這就是我們需要學習的，其實說學習也不對，因為容易讓人理解成在學習心外之物，從根本上來說，佛之知見是不能靠學習獲得的，只能靠開示悟入而得，說學習，是將佛法當成了知識看待，那就成了形而上學的顛倒見。
雖然大乘佛法之中很多“表相”實質是用來“表法”的，但是一般最初接觸者很難理解，難免將佛法的殊勝義錯解成世俗觀。稍微深入瞭解佛法的人就能透過這些“表相”看到佛法的實質。一切表相無非是為了表心和表法，都是為了對應不同根基的眾生而服務的。
但是我們不宜過於宣說形式，因為這容易引起捨本逐末的作為，如果一個佛**在心靈上缺乏真正解脫煩惱的知見和功夫，這將有失於當初佛陀的本懷，也和佛法的基本精神相違背。大乘一貫強調佛法修學要理事圓融，如果有人執著於形式，則屬於執事廢理；如果有人執著於內涵，則屬於執理廢事，這兩者都是極端、偏頗，都需要放下，理事圓融才是智慧。
3. 佛法不是唯心，也不是唯物，而是“不二”，是超越任何二元事物的觀念，其實說觀念也不對，因為觀念還是有所住，也不是“一”，因為有“一”，就有“非一”，可否領悟？如此推理，佛法不執著有無，因為有和無已經落入二邊之見。
無慾無求，不是佛法真諦，因為無慾無求屬於禁戒取的偏執，屬於放棄的消極懈怠，而佛法真諦是讓人在生活中學會看破和放下，而不是放棄。
僅作參考，阿彌駝佛
6樓：趣知社
我們一直以為，和尚吃素理所當然是佛經的要求。其實不然，和尚最初是可以吃肉的。佛經中的禁葷——唸作“薰”，意為氣味燻人的蔬菜如大蒜、蔥等。我們如今說的肉，在佛經中稱作“腥”。
7樓：匿名使用者
不信佛，感覺吃蔬菜不也是殺生嗎，電視劇裡小草小花什麼的能化人形，蔬菜不能嗎？和尚也是要吃飯的感覺是藉口，你既然也要吃飯那為什麼不吃肉？而非要吃素呢？
別跟我說化人的是假的，那如來佛祖不也是假的嗎？
8樓：紫麥熊
為了培養我們的慈悲心
9樓：南無蓮花尊豐佛
佛教一向是提倡慈悲的。修行者能素食是最好了。
食肉人縱得心開似三摩地。皆大羅剎。報終必沈生死苦海非佛**。
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《大佛頂如來密因修證了義諸菩薩萬行首楞嚴經》
（節選）
殺心不除塵不可出。縱有多智禪定現前。如不斷殺必落神道。
上品之人為大力鬼。中品即為飛行夜叉諸鬼帥等。下品尚為地行羅剎。
彼諸鬼神亦有徒眾。各各自謂成無上道。
我滅度後末法之中。多此神鬼熾盛世間。自言食肉得菩提路。
阿難我令比丘食五淨肉。此肉皆我神力化生本無命根。
汝婆羅門地多蒸溼。加以沙石草菜不生。
我以大悲神力所加。因大慈悲假名為肉。汝得其味。
奈何如來滅度之後。食眾生肉名為釋子。
汝等當知是食肉人縱得心開似三摩地。皆大羅剎。報終必沈生死苦海非佛**。
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南無阿彌陀佛。祝大家吉祥如意
（大寶廣博樓閣善住祕密陀羅尼）
為什麼現在吃素的人那麼多
10樓：癢小生
這個問題應該歸根結底到最近興起來的低碳養生上面。
有些人認為肉類的雜質很多，並且確實如此。肉類確實沒有植物類“純淨”。並且比較直觀的就是吃素的人一般是沒有體臭的，有些女性吃素者還會有淡香。
（其實就是那種什麼都沒有的清香，主要是因為吃素的人的汗液裡氯化納、鉀、硫及尿素等比較少，就算和細菌結合散發出的汗臭味也可以忽略）。ps：這裡就不說信佛的和佛教的相關人士了。
再就是最重要的兩點：
素食主義者氣色好，並且身材一般不會太差。（愛美人士最狂熱的地方）素食主義真的挺養生的，有效杜絕三高等中老年頑疾。
其實吃素者這麼多，比較重要的原因是跟風。
對於你的這個補充問題，和尚們早就做出解答了。一般的武僧食譜豆製品和雞蛋佔得比重是很大的，有些武僧特別是信修羅道的護寺武僧是不禁肉類的，因為練武所需的蛋白質量太大，素食會**不起。
其實還有一個原因，就是現在的保健品都傾向於純天然：什麼大金黑蒜啊，什麼天然黑枸杞啊，人們越來越嚮往原生態的東西也何嘗不是一種原因。
就好比城裡人去鄉下吃農民都不吃的野菜一個樣。
11樓：聖彼得諾
現在大家營養越來越過剩，高血壓，高血脂，糖尿病越來越多。還有痛風啊什麼的慢性病都要求不能吃大魚大肉的了
為什麼吃素食有益健康？
12樓：北京理工大學出版社
1.要營養均衡許多素食者對食物的要求不高，每餐青菜白飯，只求吃飽，結果導致營養不良、面色蒼白。選擇食物時，必須多元化，除了多吃蔬菜瓜豆外，亦應多吃穀類食品、種子、果仁、水果等，同時要注意蛋白質、鐵質、鈣質及維生素的吸收。
就蛋白質而言，大部分植物性食物所含的蛋白質，並不完全具備人體所需的氨基酸，屬於不完全蛋白質。要攝取充分的植物性蛋白質，須多選豆類製品，如豆腐、腐竹等，再與其他素食品互相配合。缺乏鐵質會導致缺鐵性貧血及容易疲倦。
要補充鐵質，應多選吃黃豆類製品、谷麥、西蘭花、菠菜、乾果(如葡萄乾)，亦應多吃具有豐富維生素c的水果，以幫助身體吸收鐵質。鈣質是組成骨骼及牙齒的主要元素。鈣的**主要包括牛奶、羊奶、豆腐、紫菜、芝麻及深綠色蔬菜，如西洋菜、西蘭花、芥蘭等。
2.注意烹調方式由於蔬菜瓜豆味道偏淡，許多人為滿足色香味，烹食時往往喜歡加入過多的調味料及大量的油來增添味道，或以煎、炸方式烹食，如炸春捲、炸芋角等，這類食物脂肪高，反而有損健康。
3.注意熱量和食物的性味蔬菜、水果及豆類製品熱量不高，並不飽腹，不知不覺間會進食過量。若烹食方法以煎炸為主，再加上大量用油，可能會令膽固醇增高。
各類蔬菜瓜豆性質不同，有寒熱之分，我們必須按個人的體質和身體狀況選擇進食合適的食物，例如身體虛寒的人不宜吃過量寒性的蔬果，如芥菜、白菜、生菜、芽菜、西瓜、香蕉等；腸胃不適者不宜多吃芋頭；有**病者不宜多吃番茄；咳嗽時不宜吃白菜等。
4.注意服用一些補充劑若要飲食均衡，我們必須從食物中吸取所需的營養。可現今的蔬菜水果，大都採用化學方法種植，並大量使用化肥加快其生長，以致食物的營養受到破壞。
在這種情況下，可以按個人的需要，進食一些營養補充劑。
13樓：
長期吃素食，對腎臟、心臟有好處，不會給腎臟、心臟帶來負擔，降低了痛風及心血管等由於脂肪過多而帶來的疾病的發生。
減少消化系統的負擔，素食相比於肉食更加容易消化，且含有膳食纖維的素食還能幫助消化。
震驚，為什麼現在吃素的人越來越多了
14樓：我愛虎丫
其實現在有好多人都覺悟了，知道不吃肉也可以生活的很好，而且素食對人體有好處，降低血粘稠，減輕心臟負擔，減低以及預防血栓形成。
如果從宗教信仰來理解，那就是容易和佛菩薩相應，持咒感應迅速，靈驗！
15樓：地下
現在肉太多了，吃多了容易膩，素菜不會膩
現在的動物都是催熟的，打激素的很多，容易吃出問題，有些人家自己種菜，不用擔心這個
以前沒有肉吃，所以都想吃肉，現在不用擔心了，所以要講究營養均衡現在肥胖的越來越多，而且上班的運動少，多吃素不用擔心容易變胖。
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因為網文確實不能帶來一些有用的知識吧，而且對於青少年來說，確實很浪費時間，尤其如果是學生的話，真的很耽誤他們的學習。而且會慢慢的迷失在一種安逸的生活裡，對現實生活會造成一些影響，而且潛移默化的改變人們的三觀。不是網文低俗，而是網文迎合讀者。讀者喜歡讀什麼樣的作品就寫什麼樣的作品。比如，有些現代軍事作...
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