1樓：你可能是豬嗎
蛤蜊除了殼不可以吃，其他的都可以吃。
拓展資料：
1. 蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。
2. 蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，江蘇民間還有「吃了蛤蜊肉，百味都失靈」之說。
蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。許多貝類也具上述特點。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。
產我國沿海一帶。
3. 蛤肉的營養價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.
5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘、溴鹽等。現代醫學研究發現，在文蛤中有一種叫蛤素的物質，有抑制腫瘤生長的抗癌效應。
4. 蛤蜊等貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐乾淨泥土。
2樓：匿名使用者
蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，江蘇民間還有「吃了蛤蜊肉，百味都失靈」之說。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
主料：蛤蜊300克
調料：芝麻25克,孜然2克,辣椒(紅,尖,幹)25克,鹽4克,花椒3克,白砂糖5克,醬油10克,雞精3克,沙茶醬16克,蔥白20克,植物油80克,紅糟15克
1. 蛤蜊取肉洗淨入盤；乾辣椒切段；蔥白切粒；
2. 鍋置火上，加少許植物油，放入乾辣椒段炒香，起鍋用刀鍘成末，入碗內待用；
3. 鍋內加植物油燒至六成熱，放入蔥白粒、沙茶醬、蛤肉、鹽炒幾下，加特鮮醬油、白糖、紅糟汁、雞精、乾辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒勻起鍋，裝盤即成。
3樓：
金木小天使幼兒園老師你是做什麼的啊！
4樓：買斷貨的核桃酥
哈哈 我也不喜歡吃那坨『屎』，但是裡面含有膽固醇，吃了也沒有壞處的。我一般是吃的時候咬住肉，用筷子夾住黑色那坨的上方一扯就把『屎』扯下來了。
花蛤吃什麼部位
5樓：自娛自樂說今宵
貝殼裡面的肉。
辣炒花蛤的做法，準備材料：花蛤：1斤、朝天椒：
2個、蔥：1段、豆瓣醬：1勺、料酒：
1勺、生抽：1勺、食鹽：1勺、醋：
2滴、姜：1小塊、蒜：2瓣、植物油：
適量。1、花蛤用鹽水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用。
2、蔥、姜、蒜切末，辣椒切小圓粒備用。
3、起鍋倒入，放蔥、姜、蒜和豆瓣醬，翻炒出香味。
4、放花蛤、料酒、醋翻炒一下，然後放辣椒粒。
5、蓋上蓋子，煮至花蛤張口，湯汁收乾。
6、出鍋前加適量的鹽調味即可。
6樓：匿名使用者
花蛤，只要吐乾淨，洗乾淨了，裡面所有的肉都可以吃的哦，除了外面的硬殼不能吃，煮花蛤的話不管是煮湯還是炒都盡量少加味精，特別是鹽巴，盡量不要加，吃起來比較鮮美！
吃花蛤的哪個部位
蛤蜊哪些地方不能吃
7樓：一騎當後
花蛤除了殼不可以吃，其他的都可以吃。
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。
其肉質鮮美無比，被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。目前發現最高齡蛤蜊為507歲。
蛤蜊哪些部位不能吃
8樓：協和菊匠高醫生
海鮮的這些部位不能吃
蛤蜊的藥用功效是什麼，花蛤豆腐湯 花蛤的藥用價值有哪些
易書科技 蛤蜊，一名海蛤或文蛤。李時珍認為海中諸蛤之有利於人都，統稱蛤蜊。白殼紫脣，或殼上有花紋，故稱文蛤或花蛤。大小不等，形圓，其肉可食，味鮮美而營養豐富，其肉及殼均入藥。蛤的種類雖多，但效能大致相近。性味 鹹 平，無毒。成分 蛤肉含糖類，蛋白質，脂肪，煙酸，無機鹽，維生素a b1 b2。蛤殼含碳...
冷凍蛤蜊肉怎麼做，速凍花蛤肉的做法
領悟 準備材料 冷凍蛤蜊肉 生薑 蔥花 小公尺椒 杭椒 料酒 生抽 糖做法 1 蛤蜊肉用水泡兩三個小時洗淨，準備生薑 蔥花 紅辣椒 杭椒2 鍋熱倒油，爆薑片 蔥花 辣椒翻炒一下。3 放入蛤蜊肉翻炒一會兒。4 加一大勺料酒。5 加一勺生抽。6 加少許糖。7 翻炒均勻出鍋裝盤。 nice愛來我身邊 用料...
花蛤 蟶子 蜆子 蚶子 蛤蜊 海瓜子 貝殼都有什麼區別
次元小拾 這些東西都是海產品中的貝類，但它們的形狀和大小不一樣，捕撈的方法也都不一樣，煮出來的味道也不一樣，各自的售價也有高有低。 小楊美美 大小形狀不一樣，雖然都屬於帶殼的海鮮產品，但是其常見的做法還有大小和形狀都不一祥。 一生悅讀 它們雖然都屬於貝殼類，但屬於不同的科目類別，各種的產品也不同，吃...