1樓：不興聊璧
：「肽是兩個或兩個以上的氨基酸以肽健相連的化合物。」這就是說乙個氨基酸不能稱為肽，必須是兩個或兩個以上的氨基酸組成的「氨基酸鏈」才能稱為肽。
兩個氨基酸稱為「二肽」。三個氨基酸組成的肽稱為「三肽」，以此類推，三十九個氨基酸組成的肽稱為「三十九肽」等。肽的分子量段越小越具有活性，是多肽中的「皇冠」。
如1000以下分子量的肽為小肽、寡肽、微肽；肽的氨基酸組成以2—6個或2—9個氨基酸組成的肽最佳，肽的合成方法，以蛋白質降解，特別是酶法降解，尤其是近年來隨著生物酶技術的開發、發展、創新所生產出的酶，因此，酶降解高純度蛋白質所獲得的肽，為肽中極品。
以上說的都是生物學化學的專業術語。說通俗點，大家聽得懂的肽是什麼呢？打個比方，平時人所食的食物中所含的蛋白質，都是分子量極大的大分子蛋白質，都是分子量極大的大分子蛋白質，有的食物蛋白質的分子量段在100多萬之間，這種大分子蛋白質是由縱橫交錯的氨基酸（若是動物蛋白質，氨基酸種類只有20種，近年來，國際上又將一些物質列入氨基酸後
，可能有24種；而植物中所含的氨基酸只有18種）組成的。這種大分子蛋白質結構複雜，反覆重疊，人食後，通過促酶、胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、肽酶及人體的酸鹼物質將其降解，也就是我們平常所說的「消化」。但這種大分子蛋白質人體消化很困難，吃進去，只能降解千分之幾，大部分都因未被降解消化而排出體外，被降解少部分轉為肽和氨基酸。
最後主要以小肽的形式和次要以氨基酸殘基的形式吸收，而進入人體，合**體蛋白質，被細胞或人體組織、器官利用，發揮生理活性作用。
簡單的說，多吃些蛋白質含量豐富的食物就能補充肽！
2樓：巨集義蘇月
多肽是蛋白質分解的
所以多吃含蛋白質的就好
比如豆類的
什麼東西裡含肽這個元素
留新竹 tai?樓主的意思是這個 鈦 還是這個 肽 算了，都說說吧 鈦，化學元素，第iv副族，符號ti，原子序數22，高熔點 1660c 10c 有延展性。相對密度4.5，低於鉄，純鈦用於製造飛機 耐腐蝕化工裝置。煉鋼中可用於脫氧 除氮除硫劑。二氧化鈦是白色顏料 改正液裡有 剩下大多數都是工業用的，...
什麼食物的含鐵量高，什麼食物含鐵最高
1 黑木耳 黑木耳含有蛋白質 糖，尤其富含鈣 磷 鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克乾黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。2 豬血 血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍 每100克豬肝含鐵25毫克 比鯉魚高30倍，比牛肉高2...
什麼食物中含卵磷脂最多，什麼食物含磷脂多？
大豆卵磷脂，蛋類，堅果類，海帶，動物的肝臟器官，黃豆，紫菜等食物中都含有較豐富的卵磷脂。常吃這些食物可以調節機體的平衡，防止肝硬化 脂肪肝一類疾病發生。拓展資料 卵磷脂，又稱為蛋黃素，被譽為與蛋白質 維生素並列的 第三營養素 然而，真正了解卵磷脂的人卻很少。1844年法國人gohley從蛋黃中發現卵...