1樓：heart雲莜
大蒜裡含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素b1.c，胡蘿蔔素、糖類；揮發油，主要成分為大蒜辣素 大蒜新素。此外，尚含大蒜甙。
大蒜營養豐富，每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素c3毫克。
此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。
含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。
蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素b，還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。
南理工化學專業怎麼樣
2樓：匿名使用者
化學被稱為中心科學，是一門生機勃勃、充滿挑戰並能創造機會的重要基礎學科。當代人類社會生產活動的發展與生活質量的改善都離不開化學的參與和應用。
應用化學專業正是為適應新世紀高新技術的發展需要而設定的一個培養具有寬廣紮實的化學專業知識、有一定科研開發能力的應用化學型高階人才的專業。本專業屬於應用理科，是要培養理工結合型的科技人才，而這些人才能適應所有與化學化工相關的有關部門。
理工科有哪些專業？
3樓：貝斯和鼓最帥了
理工科專業有：
1、天文學：是研究宇宙空間天體、宇宙的結構和發展的學科。內容包括天體的構造、性質和執行規律等。
主要通過觀測天體發射到地球的輻射，發現並測量它們的位置、探索它們的運動規律、研究它們的物理性質、化學組成、內部結構、能量**及其演化規律。
2、工程：工程是科學和數學的某種應用，通過這一應用，使自然界的物質和能源的特效能夠通過各種結構、機器、產品、系統和過程，是以最短的時間和最少的人力、物力做出高效、可靠且對人類有用的東西。將自然科學的理論應用到具體工農業生產部門中形成的各學科的總稱。
3、生物學：現代生物學是一個龐大而兼收幷蓄的領域，由許多分支和分支學科組成。然而，儘管生物學的範圍很廣，在它裡面有某些一般和統一概念支配一切的學習和研究，把它整合成單一的，和連貫的領域。
在總體上，生物認識到細胞作為生命的基本單位，基因作為遺傳的基本單元，和進化是推動新物種的合成和建立的引擎。
4、化學：化學是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質的組成、性質、結構與變化規律；創造新物質的科學。化學內容一般分為生物化學、有機化學、高分子化學、應用化學和化學工程學、物理化學、無機化學等七大類共80項，實際包括了七大分支學科。
5、物理學：物理學是研究物質運動最一般規律和物質基本結構的學科。普通物理學的主要課程有：
高等數學、力學、熱學、光學、電磁學、原子物理學、固體物理學、結構和物性。理論物理學的主要課程有：數學物理方法、理論力學、熱力學與統計物理、電動力學、量子力學、計算物理學入門等。
4樓：匠子瑜伽
文科包括的學科門類有：哲學類、經濟學類、法學門類、教育學、文學、歷史學、管理學門類、藝術學門類等。
5樓：月似當時
理工科專業如下：
一、理學
1． 數學類 ：數學與應用數學；資訊與計算科學
2． 物理學類：物理學；應用物理學
3．化學：化學；應用化學
4． 生物科學類：生物科學；生物技術
5．天文學類：天文學
6． 地質學類：地質學；地球化學
7． 地理科學類：地理科學；資源環境與城鄉規劃管理；地理資訊系統
8． 地球物理學類：地球物理學
9． 大氣科學類：大氣科學；應用氣象學
10． 海洋科學類：海洋科學；海洋技術. 海洋學
11． 力學類：理論與應用力學
12． 電子資訊科學類：電子資訊科學與技術；微電子學；光資訊科學與技術
13． 材料科學類：材料物理；材料化學
14． 環境科學類：環境科學；生態學
15． 心理學類：心理學；應用心理學. 心理諮詢
16． 統計學類：統計學. 電算化會計與統計、統計與會計等
二、工學
1． 地礦類：採礦工程；石油工程；礦物加工工程；勘查技術與工程；資源勘查工程.**地質勘察與管理
2． 材料類：冶金工程；金屬材料工程；無機非金屬材料工程；高分子材料與工程.化學裝潢材料及應用、寶石學
3． 機械類：機械設計製造及其自動化；材料成型及控制工程；工業設計；過程裝備與控制工程,化工裝置與機械、飛機及發動機維修
4．儀器儀表類：測控技術與儀器.自動化儀表及應用、醫用電子儀器、測繪儀器
5． 能源動力類：核工程與核技術. 熱能與動力工程、製冷低溫技術、採暖與通風
6． 電氣資訊類：電氣工程及其自動化；自動化；電子資訊工程；通訊工程；電腦科學與技術；. 軟體工程.
7． 土建類：建築學；城市規劃；土木工程；建築環境與裝置工程；給水排水工程. 景觀設計. 工程造價. 工程管理.
8． 水利類：水利水電工程；水文與水資源工程；港口航道與海岸工程
9． 測繪類：測繪工程. 測量工程、環境治理工程.
10． 環境與安全類：環境工程；安全工程. 室內環境控制工程
11． 化工與製藥類：化學工程與工藝；製藥工程. 精細化工
12． 交通運輸類：交通運輸；交通工程；車輛工程. 油氣儲運工程；航海工程；航海技術；輪機工程. 鐵道運輸
13． 海洋工程類：船舶與海洋工程
14． 輕工紡織食品類：食品科學與工程；輕化工程；包裝工程；印刷工程；紡織工程；服裝設計與工程
15． 航空航天類：飛行器設計與工程；飛行器動力工程；飛行器製造工程；飛行器環境與生命保障工程. 航天測控工程、空間工程
16．**類：**系統與發射工程；探測制導與控制技術；彈藥工程與**技術；特種能源工程與煙火技術；地面**機動工程；資訊對抗技術. 、軍械儲存與管理
17． 工程力學類：工程力學. 工程結構分析
18． 生物工程類：生物工程.生物醫學工程
19． 農業工程類：農業機械化及其自動化；農業電氣化與自動化；農業建築環境與能源工程；農業水利工程
20． 林業工程類：森林工程；木材科學與工程；林產化工.
21． 公安技術類：刑事科學技術；消防工程. 刑偵技術等
22、公安學類 (包括偵查學、刑事偵察、經濟犯罪偵察等)
23. 實用技術類 (包括計算機網路工程與管理、建築裝飾設計與工程、資訊與多**技術等)
理工科是一個廣大的領域，包含物理、化學、生物、工程、天文、數學及前面六大類的各種運用與組合的科目，它實際上是自然、科學和科技的統稱。
西方世界裡，並沒有理工這個詞。理工在英文是科學(science)與技術(technology)的結合。它最早出現在2023年，當時的中國留學生從國外的science和technology翻譯合成的。
理工，是一個廣大的領域包含物理、化學、生物、工程、天文、數學及前面六大類的各種運用與組合。理工事實上是自然、科學、和科技的融合。在西方世界裡，理工這個詞並不存在；理工在英文解釋裡，是自然（nature）與科技（technology）的結合。
理工二字最早是19世紀80年代，由當時的中國留學生從國外的science和technology翻譯合成的。時至今日，但凡有人提起世界理工大學之最，人人皆推麻省理工學院和倫敦帝國理工學院。
我是一個大二學生 專業是工業分析與檢驗 化學類理工科 想豐富一下自己的關於本專業的知識 麻煩大家推 10
6樓：匿名使用者
化學類很多喲，不過一般來講都是枯燥無味的。
像我上大學的時候，雖然經常泡專館，但大多是文屬科館，難得有人喜歡看理科書。
不過看些專業書倒是能豐富知識擴大閱歷~能看下去，自是很棒的~無機、有機、物化、化工原理等自有一系列配套教輔，這個仁者見仁智者見智~
以前我看過幾本，也只是無聊時的無聊替代品~有機元素微量定量分析 王約伯，高敏編著
工程cad基礎與應用 楊松林，於奕峰主編（雖說學化學，但是計算機很實用的~）
化學與生命 於文廣，李海榮編著
陶瓷工藝學 張銳，王海龍，許紅亮主編
建築節能技術 王娜主編
水分析化學 黃君禮，吳明鬆編著
fine chemicals for industry and mineral 王棟民，張以河，李端樂編著
其實，閒暇之餘看看居里夫人、愛迪生名人類的傳記，也很勵志的~看看文學作品，放鬆下，也是很不錯滴~
7樓：楓之葉
商品檢驗與質量保證；分離與富集；工業分析
理工學科是什麼
8樓：笨笨熊**輔導及課件
理工學科是指理學和工學兩大學科。理工，是一個廣大的領域包含物理、化學、生物、工程、天文、數學及前面六大類的各種運用與組合。
理學理學是中國大學教育中重要的一支學科,是指研究自然物質運動基本規律的科學,大學理科畢業後通常即成為理學士。與文學、工學、教育學、歷史學等並列，組成了我國的高等教育學科體系。
理學研究的內容廣泛，本科專業通常有：數學與應用數學、資訊與計算科學、物理學、應用物理學、化學、應用化學、生物科學、生物技術、天文學、地質學、地球化學、地理科學、資源環境與城鄉規劃管理、地理資訊系統、地球物理學、大氣科學、應用氣象學、海洋科學、海洋技術、理論與應用力學、光學、材料物理、材料化學、環境科學、生態學、心理學、應用心理學、統計學等。
工學工學是指工程學科的總稱。包含 儀器儀表 能源動力 電氣資訊 交通運輸 海洋工程 輕工紡織 航空航天 力學生物工程 農業工程 林業工程 公安技術 植物生產 地礦 材料 機械 食品 ** 土建 水利測繪 環境與安全 化工與製藥 等專業。
9樓：商戰驚鴻
理工 理工是一個廣大的領域包含物理、化學、生物、工程、天文、數學及前面六大類的各種運用與組合。理工事實上是自然、科學、和科技的容合。在西方世界裡，理工這個字並不存在；理工在英文解釋裡，是自然(science)與科技(technology)的結合。
理工二字最早是2023年代，由當時的中國留學生從國外的science和technology翻譯合成的。時至今日，但凡有人提起世界理工大學之最，人人皆推麻省理工學院。麻省之名蜚聲海外，成為世界各地莘莘學子心向神往，趨之若鶩的科學聖殿。
[編輯] 理工領域包含
物理-研究大自然現象及規律的學問
化學-研究物質的性質、組成、結構和變化的科學生物-研究有生命的個體
工程-應用科學和技術的原理來解決人類問題
天文-觀察及解釋天體的物質狀況及事件為主的學科數學-研究量、結構、變化以及空間模型的學科;被譽為“科學的語言”
什麼食物含重金屬，什麼食物裡含有重金屬
無名 含有較多重金屬的食物 海產品 海魚 紫菜 海帶 貝類等海產品都有重金屬超標的情況發生，且比例越來越大。動物內臟類食物 動物重金屬超標後，重金屬會聚集在內臟部分。所以要減少動物內臟的食用。不合格的鋁罐盛放的食品 很多的食品會使用鋁罐進行盛放，常見的有罐頭 飲料等。如果鋁罐生產不合格，就會造成重金...
fe是重金屬嗎，鐵是重金屬嗎？
一般不認為鐵屬於重金屬，因為鐵是典型的黑色金屬，一般來說重金屬是有色金屬中的乙個小類，工業上重 輕金屬通常只是用於分類有色金屬。對於重金屬包括哪些，這個分類不是很嚴格的，有多種說法。另一種說法大多數金屬都是重金屬。若把金屬分類為鐵 ferrous 及非鐵金屬 non ferrous metal 二類...
鋅屬於有毒重金屬嗎，重金屬都有毒嗎
科學闢謠 金屬與我們的生產和生活息息相關，對於人的健康來說，無論是以單質或是化合態形式存在均對人體有著重要的影響，但是提到重金屬，大家的第一反應是什麼呢？大概是醬紫的 即使是對重金屬毫無概念的人，耳熟能詳的重金屬事件也很多，相信我們大腦裡充斥了各種新聞和急救報道，例如兒童不小心鉛中毒啦，化妝品中汞超...