1樓：九葉藍茶業
綠茶本身的顏色是淡淡的綠色，有的茶甚至能接近無色。放久了變成紅色。不僅僅和茶的種類有關也與製作過程有關。這種現象是比較常見的。
具體原因有如下
1，茶中含有茶黃素，茶黃素的分子式為c29h24o9。與氧氣（o2）反應會生成茶紅素或者茶褐素。無論是茶紅素還是茶褐素看起來都是紅色或者深紅。所以會變成紅色。
2，除了茶黃素會氧化之外，茶中的茶多酚也會與空氣氧化。大量的茶多酚析出，與空氣氧化後形成的湯色過重
3、茶葉可能其中摻有陳茶，陳茶一般泡出來就會發紅，這個時間比較短，還沒有等茶涼，就會變紅。
4，摻雜了或非茶葉等物質，也就是說茶中含有雜質。
5，與茶的種類有關：一般來說綠茶出來的水會偏綠一點，鐵觀音出來偏黃一點，茉莉花茶出來的也偏綠色
6，與製作過程有關：如果在“殺青”這道製作工藝中沒有使用得當的方法也會出現茶水變紅的現象，殺青對綠茶品質起著決定性的作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變。
2樓：心自天暢
1如果泡出來顏色一直很綠或是清透的黃綠，說明這個茶是當年的新茶；
如果泡出來過一會就發沉、棕，那就是沉茶。
2茶被氧化了，不喝時，蓋上蓋子會好些
願我的經驗對您有所幫助！望採納推薦，幫助更多朋友！
3樓：巫萌陽
茶葉沒儲存好，受潮了
綠茶是什麼顏色，綠茶泡出來的顏色都是綠的麼？綠茶都有什麼品種？
小輝學長 綠茶之色澤亦隨茶類而異，如眉茶珠茶輝白均以灰白綠色為上。毛峰則以墨綠而略帶褐色者為上，龍井玉露瓜片均以翠綠色為上。綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚 咖啡鹼保留了鮮葉的85 以上，葉綠素保留50 左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶 清湯綠葉，滋味...
綠茶就是泡出來是綠顏色的茶嗎
不是。綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青 揉捻 乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯 葉底以綠色為主調，故名。綠茶一般分為炒青 烘青 晒青和蒸青綠茶。1 炒青綠茶 由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同，成茶形成了長條形 圓珠形 扇平形 針形 螺形等不同的形狀，...
金銀花泡出來的水為什麼是綠的，金銀花泡水放一會變綠色了怎麼回事
年年好運 茶葉存放的時間比較長，或者儲存的不好，氧化的情況，總得來說對身體是沒損害，但是泡的水最好不要放置太久。生長期的金銀花顏色一般是從淡綠 淡黃 白色開始轉變，一般來說，泡出來的水是淡黃色的。但由於花體中含有大量的綠原酸，本身就會產生綠色。如果泡了後放上3 6小時以上，所含的綠原酸會與水溶解，顏...